Відповідь: Морозильна камера Я коли обирала камеру також хотіла горизонтальну. Та коли походила по магазинах і спробувала досягти з дна морозилки щось то практично вся залізла в камеру,плюс у всіх горизонталках мало корзин треба докупляти ящики. Я придбала Гореньє вертикалку ,прекрасна річ. Врахуйте ще те коли відкриваєш дверку морозилки піднімається температура в ній з 20" до 12 градусів. Тому треба чим пошвидше витягнути чи запхати щось,тому вертикалка краще.
Відповідь: Морозильна камера Сталася в мене велика халепа. Поіхали на тиждень з дому, а в розетці відійшов контакт і морозилка відключилась. Приіхали додому, а там п...ць. В квартирі смердить так, що зайти не можливо!!! В мене там було сало, за тиждень воно дуже спортилось і стояв стійкий запах падалі! Я все відмила, дуже шкода було спорчених продуктів, в мене там всі суниці/малини були Але той запах не проходить, підозрюю, що в морозилці кудись так затекло, що вимити звідти не можу. Може то в ремонт кудись здати, може майстер якісь там трубки промиє? Що порадите? Шкода викидати, навіть року не прослужила...
Відповідь: Морозильна камера Натягнуло запаху і стінки і дверці, одним словом вся пласмаса. Треба той запах виводити бо інакше ніяк. Роботи на два тижні мінімум. Ось що можна зробити - винести на балкон, відкрити і хай день-два-три постоїть. Потім промити, включити на максимум температуру, хай попрацює, потім розморозити, промити. Знову включити. Другий етап - це десь пів кг цибулі почистити, порозрізати і розкласти у включеній на мін. температурі на кожній полці. Через день змінити. Так хоч би ту цибулю міняти 5 днів. Знову розморозити- промити. Потім вже можна ті штучні поглиначі потримати пару днів. Але може, а скоріше за все цибулетерапія поможе.
Дівчата, постало питання купівлі морозилки. Вже собі уявляю, що наморожу купу всього))) Цікавить, а хто що заморожує з овочів? Моркву, буряк напевно можна? А картоплю? Не стане солодкою? Кабачок, броколі, цвітна капуста - можна, правда? Горошок, гарбуз? А з готових страв? Що не варто заморожувати? Є якісь нюанси? Вареники, пельмені, налисники, зрази, котлети? Фарш? Голубці? Сир і молоко? Всякі соуси на піцу чи борщ? А тісто? Короче, питань море, хотілося б знати нюанси заморозки певних продуктів. Дякую)
Борщ не раджу, варена картопля потім в супі не альо. Ну мені принаймі не смачна. Морожу все крім супів ( бульйон морожу) і бульби.
Моркву вже терту фасую і в камеру. Буряк тертий і варений, але рідко, він потім ніякий не морожу так, всі ріжу кубіками і морожу обов"язково. Ще з літа фарширую перець м"ясом і рисом, а потім витягнула, зварила і ляпотаааа ні тілько слойоноє)))) Ще ягоди морожу, а потім компоти варю. Полуницю терту з цукром фасую і морожу Лід обов"язково є в морозилці для віскаріка або DRY дитині в чай деколи кидаю коли верещить, що гаряче) В мене морозилка починає заповнюватись з червня (коли починається горох на городі) а 15 травня я її розморожую, прибираю, і готую на новий сезон)
В мене все практично так само як в @Маруся Іванова. Ще морожу кріп, петрушку (дрібно порізані), м'яту, базилік (ціленькими гілочками-листочками). Кабачки теж кубиками, а ще тертими на дрібній терці. Добре розморозити і зробити взимку смачні кабачкові дируни з кропом. Помідори кубиками, добре на піцу прямо замороженими кидати і в духовку. Суницю, полуницю, малину перетерті з цукром і в пластикові лоточки чи стаканчики. Дочка то замість морозива потім їсть. Або розморозити, додати сметани і буде як влітку. Ще білі гриби відварені, порізані і залиті в лоточки прямо з відваром.
Ще м'ясо морожу, бо маємо своє, молоко коров'яче, коли маю забагато, а на кисле не хочу ставити. Моя свекруха навіть хліб і пляцки домашні пхає в камеру, я їла, не відчувається, що морожені, але я таке не практикую. Ну і зелень цілу зиму в морозилці то маст хев.
Я теж оцінила, як вигідно мати окрему морозилку. Раджу брати таку, щоб там ящики висувалися. В мене наполовину. Морозила соломкою перець червоний, помідори кільцями сливка, то файно до піци, омлетів, тушкування. Спершу окремо все, на отій верхній поличці з підносом, а тоді зсипаю в лоточки квадратні на літру продукту. Ще зручно полуницю перемелену з цукром в кульочок налити в кульочок,тоді а квадратно-прямокутну формочку,лоточок. Тоді в морозилку, коли замерзне, то просто з лоточка витягаємо і той кубік в морозилку, а лоточок знову використовуємо. Надіслано від мого SM-G350E, використовуючи Tapatalk
Ого, стільки відповідей, дякую. Ще хочу порадитись: маю багато (штук 40, якщо не більше) круглих контейнерів для заморозки грудного молока)) по 180 і 240 мл. Чи можна їх використовувати на всяку жрібноту, ягоди наприклад, чи краще все-таки в пакетах, щоб економити місце?
поможіть у виборі морозилки? я так поняла краще вертикальна? може скинете в пп контакти де можна придбати якісної збірки або хоча б виробників підкажіть, хотілося б до 10 тис система но фрост чим краща?
Щось я не знайшла окремої теми в цьому розділі(хоч колись знаю що була), то напишу тут - модератори, як треба то перенесіть. придбала я морозивницю. вона типу вживана, але казав продавець що практично нова і майже не користувалися. так от. забрала я її з нової пошти і вже вдома догледіла що всередині вона подряпана капець. матеріал алюміній судячи з усього. хоча в описах на сайтах побутової техніки пише що нержавійка подряпини не глибокі, але все ж поверхня попсута. Порадьте, вартує в ній морозиво дитині робити, чи ні? я вже перечитала купу про алюміній. пишуть що загалом гвалт навколо його небезпечності дещо перебільшений. що в їжу він майже не потрапляє, хіба якщо в такій посуді тримати щось кисле і довго. що ми більше алюмінію отримуємо з води і тд. але все одно щось мені не спокійно. заспокойте мене, або буду ту морозивницю перепродавати
І знову я сюди А в кого які розміри морозилок? Чогось мені мало місця в морозилці. Ще тільки липень, а майже всі шухлядки заповнені. Там де ягоди, місця вже нема. Може я якось неефективно місце використовую? морожу в круглих контейнерах, але вони стають один до одного так, що вільного місця нема (один ряд нормально, інший поряд "догори ногами"). Зверху ще лишається 5 см місця, туди докладаю в кульочках. Якщо багато, наприклад кабачок, то теж в кульках, все впритик... але то виходить так навалено, неакуратно.. М"ясо загортаю в плівку, кладу щільно. Чомусь думала, місця більше буде. І то я ще перець не морозила, і моркву (а планувала багато перцю, ми його найбільше їмо)... І чи виділяєте ви окремі шухляди під кожен вид продуктів, чи об'єднуєте зі схожими? бо в мене вийшла одна шухлядка 1. "супова" - там горошок, морква, цвітна капуста 2. інша - ягоди і сир (вартує так разом тримати, чи все одно?) 3. ще одна саме м'ясо 4. в ще одній - кабачок (кружечками, кубиками, тертий як на деруни), і знову цвітна капуста 5. ще одну тримаю на перець, поки що там лежить запас хліба 6. порожня, там мабуть будуть вареники-пельмені 7. поточні заморозки, типу котячого корму, морозива.... короче, мені мало місця в морозилці 1,85
Чоловік жартує,що саме час купувати мені ще одну морозильну камеру в мене на 4 полиці в холодильнику і на 7полиць окрема). Я думала, що то лиш я така гм.. запаслива Я викладаю пластиковий контейнер прямокутний кульочком, туди насипаю/наливаю те, що планую морозити. І наніч в морозилку. Вранці витягаю спресований,заморожений брикет з форми. Так і формочки дарма не витрачаю, і тими прямокутними "цеглинками" можна щільніше запакувати морозилку.Більше поміщається. В мене окремо: ягоди, овочі, гриби, риба, молочка(масло, маргарин, сир домашній вже кілограмів 6 заморозила і твердий), м'ясо та сало. Ну і на сьому кладу тісто заморожене і всякі дрібнички. Місця критично мало...
І я такими брикетами-кульочками заморожую.Дуже економить місце. Або насипом горошок зелений, смородину, малину. Маю на 8 шухляд 1,85 - і мені теж мало. Ще тут спитаю - як ви зелену спаржеву фасолю морозите? Бланшуєте чи сиру? Надіслано від мого SM-G350E, використовуючи Tapatalk
Дівчата підкажіть коли броколі морозити? Купляла весною в Ашані по 70 грн, зараз беру по 20 - різниця колосальна. Мені багато треба, бо дуже її любимо. Буде більше і дешевше ближче до осені, чи закуплятись вже?
В нас аналогічно, імо іі багато. Зааморожую так: мию, відокремлюю на суцвіття, потім бланширую (кидаю в киплячу воду на 1 хв), виймаю і розкладаю на поверхню вистигнути і висохнути. Потім на підносі (по можливості відокремлюю суцвіття одне від другого) кладу в морозилку.На наст. день розкладаю в пакети з защіпками. Не втрачає кольору і смаку.
Судячи з минулих років, вона ціни не міняє. Так що мадете закуплятись. Я теж буду. Іі багато десь аж до кінця вересня.
Я купувала кінець серпня-початок вересня(4грн/кг). Зараз ще задорого, і багато її нема. Я ще чекаю Броколі(розбираю на суцвіття) і шпарагівку морожу сирими.