Купуємо продукти

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Kaff, 26 Лютий 2008.

  1. Kaff

    Kaff Well-Known Member

    На полицях наших славних магазинів, крамниць, маркетів, сільпів, вопаків, арсенів, рукавичок.... та інших торгових закладів з'являється маса продуктів, які нам є невідомими.
    Я запровадив собі "традицію" купувати під час "закупів" якийсь невідомий досі продукт. Можливо, воно заголосно звучить "продукт" - маю на увазі - продукт невідомого мені виробника, або й продукт, якого досі не пробував. Іноді з того тішуся, іноді - не надто.
    Так винайшов для себе незвичні досі морепродукти, різні горішки, соуси...
    Думаю, що доцільно було б ділитися інформацією про придбані продукти - хто що купує стало, хто що спробував вперше - так можна буде навчитися на помилках сусіднього "сапера" :)
     
  2. coolzak

    coolzak Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Попробуйте песто(pesto)-соус до спагетті на основі кедрових горішків базиліка і олії з оливок
     
    • Подобається Подобається x 1
  3. sem41

    sem41 Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Бачив в супермаркетах не то квашену,не то тушену капусту яку я ,для прикладу,не переварюю.:suicide: А комусь наприклад подобається. Веду до того,що смаки доволі різні,і те що одному подобається іншому зовсім ні.Так що метод сапера буде проблематичним:cowboy: Але спробувати звичайно можна особливо стосовно екзотичних фруктів,морепродуктів,приправ бажано з фразою "по смаку нагадує..." :)
     
  4. coolzak

    coolzak Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    вкус-специфический
     
    • Подобається Подобається x 1
  5. Kaff

    Kaff Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Можливо, не конче говорити лише про екзотичні продукти.
    Ось мені вчора по дорозі додому так копченої риби захотілося...
    Зайшов у маркет. Придбав копченого оселедця - три "тушки" безголові, безхвості і безпотроховські у вакуумному пакуванні. До того пива Львівського - його п'ю традиційно.
    Чи дістав бажане задоволення?! Не до кінця.
    Риба не оправдала себе, бо була надто соленою. Дві рибки з'їв, а третя залишилася до кращих часів :) - забракло пива.
     
    • Подобається Подобається x 3
  6. sslonn

    sslonn Загублений

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Я якось купив груші в Арсені не в сезон. Вода водою - не купуйте ніколи:)
     
  7. Alias

    Alias Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Риба в вакуумній упаковці завжди гірша .Перевірено.
    А я щойно купила баклажан...захотілося.На вечерю щось придумаємо з нього приготувати.
     
  8. Олена_ua

    Олена_ua Active Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Я такі тушки купляла на базарі. Вони були свіженькі тільки привезли і зовсім несолоні. Так усім засмакували.
    А у вакуумному пакуванні і пересолені то для тривалого зберігання.
    Я якось купила болг. перець, червоний, великий. З’їла десь четвертинку, то так отруїлася на повному серйозі. Добре що більше ніхто не їв. Усе викинула у смітник.
     
    • Подобається Подобається x 1
  9. Chortenia

    Chortenia Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    А хто виробник?
     
  10. Alias

    Alias Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Проходячи повз прилавки овочів і фруктів в супермаркетах хіба не відчуваєте специфічного запаху хімії якою їх обробляють?Звичайно, краще купувати по сезону на базарі . своє, українське.Але ж хочеться...та й все таке гарне, як намальване.От я полуниць хочу, та ціна "кусається"
     
    • Подобається Подобається x 1
  11. Тим22

    Тим22 Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Кефир покупайте только натуральный, 3 дня сохраности, био это отрава
     
    • Подобається Подобається x 1
  12. sslonn

    sslonn Загублений

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    дуже подобається нешліфований рис... він трохи дорожчий, проте не розварюється... відповідно плов з нього - це плов, а не каша з м'ясом;-)
     
    • Подобається Подобається x 3
  13. syavych

    syavych Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Ну не кажіть. Нешліфований корисний, але в мене в плові розварювався :) (може різні виробники). Для розсипчастого рису краще пропарений.
     
    • Подобається Подобається x 1
  14. sslonn

    sslonn Загублений

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    беру від торгової марки "Жменька"... ще жодного разу не розварювався...
    навіть, якщо трохи переварити:)
     
    • Подобається Подобається x 1
  15. coolzak

    coolzak Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    виробника в Україні не знаю.Песто то просто назва як аджика чи лечо.Він такий зелений в баночці
     
  16. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Ой не кажіть... я беру звичайнісінький довгий рис, та навіть і короткий і він в мене ніколи не розварюється. Рис треба просто варити на парі...

    І плов нормальний виходить а не ґвазя з мясом.
     
    • Подобається Подобається x 1
  17. syavych

    syavych Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Може бути, можливо щось не так робили. Бо рецепт оригінальний узбецький, не мав би розварюватись. Але ліпше вкупимо пропарений, той точно підійде.
     
  18. Радість

    Радість Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Жменька мені також дуже подобається. І не тільки рис, а й гречка.
    Якось купила в відділі макаронів італійські пельмені (здається тольятеллі називається). Таке ге...
     
  19. Alias

    Alias Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Найсмачніші пельмені ті, що зроблені своїми руками :)
     
    • Подобається Подобається x 6
  20. Kaff

    Kaff Well-Known Member

    Відповідь: КУПУЄМО ПРОДУКТИ

    Я щось завжди сподівався, що навпаки...
    І кожен раз переконувався, що неправий...

    Додано через 9 хвилин
    Кефір у мене теж частий гість на столі. А купував переважно звичайний у пакетику. "Який є" і "жирний". А у пласмасОвій пляшці майже не купую - щось не маю бажання платити за тару, яку за пів години кину до сміття.
    А жона п'є тіко "Галичину" у пляшці.