в мене мультиварка-скороварка - то якраз бульйон виходить дуже гарний, прозорий й наваристий. Я заради тої функції й купляла мультиварку. Реально швидко й зручно. Навіть як кидаю заморожений цілий кусок говядини - через 15-20 хвилин маю м"якеньке ніжне м"яско.
Та от в мене теж скороварка є (мулінекс СЕ 5031). Але бульйони ще не варила, то не знаю навіть як. А суп мені не сподобався. Ясне діло, що бульйон на функції суп не звариш. А як ви готуєте бульйон? То ж скільки нервів можна зекономити, якщо він помаленько буде собі томитися в мульті. Бо в мене теж проблема настроїти потужність плити (або сильно кипить, або не кипить). Надіслано із мого iPhone за допомогою Tapatalk
Хтось пік сирник в мультиварці - поділіться рецептом) Я робила раніше, але треба мені щоб вийшов гарний тож може знаєте якісь рецепти.
Не зовсім сирник, а сирна запіканка. Рецепт взяла у Наталі-Miss Sixty, я робила вже двічі. Смак дуже ніжний, тане в роті. http://www.magicooking.com/2014/04/cheesecake-multicookings/
сторінки 2 назад розповідала інша форумлянка. Я розповім свій рецепт. Покроково не вийде, бо кроків немає кладу в кастрюльку пару почищених морквин, велику цибулю розрізану на чверть (коли готовий - виловлюю та викидаю), помиту курочку (стегна, гомілки тощо), заливаю холодною водою і на тушкування 2-3 год. --- дописи об"єднано, 21 Серпень 2015 --- манку та кукурудзяну дрібного помолу в мульті не варю. варю гарбузяну в рисом, з пшоном. На режимі молочна каша. --- дописи об"єднано, 21 Серпень 2015 --- питали тут за сирник. цитую власне повідомлення багаторічної давності. Варіацій може бути багато, головне дотриматись основних критеріїв. я мультю заради нього і купувала ))) хоча тепер я сирники/чізкейки роблю переважно заливні.
В мене MOULINEX CE500E32. Користуюся трохи більше місяця. Недавно заглючила: поставила програму тушкування овочів. Мультя нагрілася, виставила таймер на 1 хв замість 10 і тушкувала ту 1 хв. Таке було і ні інших програмах. Я вирішила потушкувати 10 разів по 1 хв. Десь на 4-5 тушкуванні глюк пройшов, працює знову нормально. В кого щось подібне було?
Дівчата, може хтось має мультиварку-скороварку Rotex REPC 75-B, напишіть, будь ласка, відгуки. Бо читала, що чаша в ній не дуже добра. Такий великий вибір мультиварок, що просто неможливо вибрати! Хочу щоб була функціональна і не дуже дорога, тут багато обговорюють Moulinex, відгуки і характеристика хороша, але їхня ціна зараз більше 3 тис.Порадьте мені щось добре!
Що цю тему вже ніхто не читає??? Можливо хтось має таку мультиварку Мультиварка-скороварка UFO YPD90-H напишіть відгуки, зараз на неї вигідна акція!
ми купили мультиварку свекрусі з самих простих та дешевих. Кожного дня користується, задоволена. Тому... Читайте ті ж відгуки на розетці і обирайте ті функції, які вважаєте за потрібні.
Пекла вчора сирник в мультиварці, вийшов дуже смачний і ніжний, перепис з кукорами: сир кисломолочний (творог) - 1 кг яйця курячі ф - 5 шт. масло вершкове - 100 г цукор - 1 склянка цукор ванільний - 11 г пудинг (ванільний, пачка) - 1 шт. родзинки - 150-200 г цедра половинки апельсину Сир двічі перемелюємо на м'ясорубці або розбиваємо блендером до однорідної маси без крупинок. Відділяємо жовтки від білків. Жовтки збиваємо з цукром до біла. Додаємо до сиру. Також додаємо розм'якшене вершкове масло, пудинг і ванільний цукор. Перемішуємо масу. Білки збиваємо до крутих пік. Додаємо до сирної маси і акуратно перемішуємо зверху-вниз. Пекти 1.5 год на режимі 'випічка' (в мене мультя dex). Повністю остуджуємо, відправляємо в холодильник на кілька годин, краще на цілу ніч. Я ще робила помадку шоколадну. Пункт про блендерування сиру - дууже важливий, він в мене вийшов, як крем, дуже ніжний. Помітила на днях, що дуже чиста в мене плитка електрична, ніяких банячків немає, дивно так... аж потім згадала, що все почала готувати в мультиварці, вже так до неї звикла, хоч раніше не хотіла її купувати, це подарунок мені від мами. Задоволена дуже!
От і я таку купила (мені її тільки на море треба було), але вже от пару місяців користуюсь і навіть собі не можу уявити: "а що такого може зробити дорога мультиварка, якщо моя робить все)))" Ну хіба скороварки мають інші функції... О, я якраз сьогодні сирник зібралась пекти. Впринципі мене повністю влаштовує сирник у духовці. А він чимось відрізняється в мультиварці? Чи це його роблять у мультиварці, коли немає духовки (то я так буду, певно, на дачі народ в офігіваніє заганяти, типу яка я господиня, навіть сирник зробила)))
Духовка є, але там я можу хвилюватися, чи не пригорить, чи не пристане до форми, слідкувати за часом. А тут я закинула сирну масу і пішла по справах, навіть чашу не змащую маслом. Глянула на ціну своєї моделі (розетка) - 1150 грн. Така економія часу, а ціна, як на мене (50 баксів), дуже демократична.
Так як покриття антипригарне, то вилазить Хоча я змащую тоненько майже завжди, лише як масла немає то при випічці чи омлет роблю, не проблема якщо не змащу.
легко в мене є підставка для пароварки - то я її запихаю в чашу а потім чашу перевертаю і випічка "спускається" на підставку. робила сирник і яблучний пиріг- всьо вилізло,ніц не пригоріло
Просто накриваю чашу великою білою тарілкою, і перекидаю обережно. Сирник вже не гарячий, тому тріщин не було, все легко.
