Викинути не можна врятувати

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Ука, 21 Лютий 2011.

  1. Altera

    Altera зачарована птуха

    та те ж саме, що і з баклажанами - сюрпризи підносить нєпрєдсказуємо:girl_smile: - часом гірчить після розморозки, часом взагалі...смердить або як гума навіть після варіння - їсти неможливо

    О! і я про це:connie_pull-pigtail
    І нєізмєнно прєвосходний рєзультат:girl_crazy:
     
    • Подобається Подобається x 1
  2. raspberry

    raspberry Well-Known Member

    В мене вчора сталась халепа: варила овочевий суп - сирі картопля, морква, цибуля, корінь петрушки, морожений горошок і кріп з петрушкою, сушений лавровий листок, перець духмяний, сіль, суміш перців, куркума і орегано. Суп вийшов гіркий, довелось вилити. Що могло спричинити ту гіркоту?
     
  3. NataliaFed

    NataliaFed Active Посиденька з баяном

    @raspberry лавровий лист міг би.
     
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
  4. raspberry

    raspberry Well-Known Member

    Теж на нього подумала, але я кинула 2 маленьких листочка, так як завжди:girl_in_dreams:
     
  5. exmargarytka

    exmargarytka мрійниця зі стажем

    @raspberry, мені раз зовсім трішки більше ніж зазвичай куркуми в рис всипалося, то був гіркий, неможливо їсти.
    Як варіант..
     
    • Інформативно Інформативно x 1
  6. raspberry

    raspberry Well-Known Member

    Куркуми десь столову ложку на баняк для кольору дала. Орегано забагато сипанула. Може ті всі спеції в сукупності і дали ту гіркоту:dntknw:
     
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
    • Інформативно Інформативно x 1
  7. EineGuteFrau

    EineGuteFrau Два з половиною чоловіки і я - щаслива сім'я:*

    Порадьте щось, бо вже засинаю над квасолею. Завелися жучки. Мала великий пакет і здуру замочила всю, щоб вимити тих зараз. Сиджу вибираю неушкоджені квасолинки. Але її так багато і я не знаю, що робити. Чи вдасться її якось зберегти на потім, вона ж уже мокра...? А якщо проварити і заморозити щось потім буде нормальне? Чи викинути і не витрачати даремно час?

    Надіслано від мого Lenovo S90-U, використовуючи Tapatalk
     
  8. nibysh

    nibysh оптимістка з сумнівами

    в мене так завжди мама чоловіка робить- проблем ще не виникало. Одного разу з нами запасами поділилась, то все було добре.
     
  9. Borsychok

    Borsychok мамуська-пампуська

    я так майже завжди роблю, бо ніколи не маю часу варити її.
     
    • Подобається Подобається x 1
  10. Rona

    Rona Мама-йожик

    То дуже багато, на 5 л каструлю даю півчайної ложки максимум
    Ну і гіркий смак мають трави
     
    • Подобається Подобається x 1
    • Інформативно Інформативно x 1
  11. EineGuteFrau

    EineGuteFrau Два з половиною чоловіки і я - щаслива сім'я:*

    @nibysh @Borsychok дякую за пораду буду перебирати далі

    Надіслано від мого Lenovo S90-U, використовуючи Tapatalk
     
  12. zdorov

    zdorov Well-Known Member

    Ви вибираєте просто без дірочок? Я колись так перебрала, а коли почала варити, то побачила, що під шкіркою є щось, я здерла шкірку, а там був хробак, чи то личинка . Хоча ззовні дірки ніякої не було, як воно туди попало бррр Все викинула
    А є спосіб полущити квасолю від шкірки? Тоді точно ніякої живності не пропустиш
     
    Останнє редагування: 24 Лютий 2016
  13. EineGuteFrau

    EineGuteFrau Два з половиною чоловіки і я - щаслива сім'я:*


    Пішла викидати то все... Тільки часу шкода, що ми з чоловіком витратили на ту квасолю

    Надіслано від мого Lenovo S90-U, використовуючи Tapatalk
     
  14. zdorov

    zdorov Well-Known Member

    Та чекайте
    Може проваріть якусь порцію пару хвилин і розгляньте тоді. То буде видно, в тому місці шкірка ніби просвічується. Може у вас інший вид насЄкомих :), які живуть ззовні
     
  15. NataliaFed

    NataliaFed Active Посиденька з баяном

    Якщо то такі сіруваті гризунчики, то викидайте не задумуючись.

    Надіслано від мого GT-I9505, використовуючи Tapatalk
     
  16. model fantazii

    model fantazii Well-Known Member

    Теж таке мала. В червоній квасольці завелися такі сірі жучки, я то все перебрала (добре, що було небагато і білі дирочки на червоному добре видно), зварила. А потім, щось вона мені підозрілою здалася, я одну розлупила, а там ВОНО :scare:і дірки теж не було. Все викинула, дуже було шкода, бо мало бути на Святвечір:cry:
     
    • Погоджуюся Погоджуюся x 3
  17. Altera

    Altera зачарована птуха

    Квасолю можна заморозити й відварену, і просто намочену - потім лише вкинути варити.
    Але якщо масово вражена тою зернівкою, то навряд чи вона їстівна:girl_sad:
     
    • Інформативно Інформативно x 1
  18. EineGuteFrau

    EineGuteFrau Два з половиною чоловіки і я - щаслива сім'я:*

    Ого, ви відкрили мені очі звідки ті заразюки беруться а я то думаю, як вони пробираються до тієї квасолі, а воно там сидить вже з грядки...от тобі і маєш домашнє, не кроплене...

    Надіслано від мого Lenovo S90-U, використовуючи Tapatalk
     
    • Подобається Подобається x 1
  19. EineGuteFrau

    EineGuteFrau Два з половиною чоловіки і я - щаслива сім'я:*

    Дякую, дівчата, за поради. Викинула всю, хоч вже поморозила була. В мене біла, то так не видно, яка там та шкірка.

    Надіслано від мого Lenovo S90-U, використовуючи Tapatalk
     
  20. Yulia Lashkevich

    Yulia Lashkevich Well-Known Member

    Маю сметану, вона стала гірка вже(((( і жалко викидати, бо є досить багато. Хочу приготувати кекси, і туди треба сметани. Якщо кину ту гірку сметану вона зіпсує кекси?? чи не чіпати тієї сметани і купити свіжу?