А навчіть мене... або таємниці файної господині (4)

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Маруся-мама, 28 Лютий 2015.

  1. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Дівчата, всі ми файні господині але часами є трафунки коли щось таке банальне як бішкопт не виходить. Давайте ділитись нашими кухонними таємницями.:girl_in_love:

    Тема не флудильня :girl_crazy:, тому якщо
    В цій теми будемо обговорювати те чого хочемо навчитись. Переписи прошу писати у відповідну тему. Це краще для нас всіх. :girl_dance: Потім не зможемо звести кінці з кінцями і будемо писати, знаю, що є перепис Касі а знайти не можу. :girl_blush2:

    Дуже дякую за розуміння. Ми з вами гарно перетупцювали за 3000 дописів у першій, другій та третій темі тому продовжуємо допомагати один одному тут.

    Навчіть мене Дубль чотири! :girl_curtsey:
     
    • Подобається x 2
    • Погоджуюся x 2
    • Корисно x 2
    • Безграмотно x 2
    • Не подобається x 1
    • Співчуваю x 1
    • Баян x 1
  2. EgoMusicus

    EgoMusicus Мамуля синульки

    Що приготувати з вареної свинячої печінки?
     
  3. Arctica

    Arctica Енергійна жіночка

    Можна печінку пропустити через м"ясорубку, потушкувати цибульку з морквою, додати мелену печінку і мати як начинку до картопляників.
     
    • Подобається Подобається x 1
  4. Maksutka

    Maksutka Well-Known Member

    Дівчатка підкажіть що можна зробити з копченою рибою?
     
  5. varschavcka

    varschavcka Well-Known Member

    Я роблю салат - тру варену печінку, 2 яйця варених, тушена морква з цибулею і заправляю майонезом.
     
    • Подобається Подобається x 3
  6. Ducya

    Ducya Member

    Цей шоколадний торт прекрасний і сам по собі.На ніч в плівку і в холодильник.Божественний смак.І креми я спробувала різні:сметанкові,сиркові,з будь-якими ягодами в крем,масляні з звчайного згущеного молока чи вареного.Навіть спробувала в тісто тавати ягоди чи вишні.У Ендрі Шефа ще є схожий "темний ларі".Ще шоколадніший)))
     
    Останнє редагування: 10 Лютий 2016
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
  7. Khrystik

    Khrystik Хороша дівчинка :)

    підкажіть чи можна пекти вівсяне печиво з суміші пластівців(точно не знаю які. гречані, вівсяні точно)?
     
  8. Wanderlust

    Wanderlust Well-Known Member

    Можна як і з вівсяних, додаю ще трохи муки до них
     
    • Корисно Корисно x 1
  9. solana rok

    solana rok Well-Known Member

    Пекла навіть на суміші з 9 злаків, але теж додавала пшеничного борошна десь 4-5 частину

    Надіслано від мого Lenovo A2010-a, використовуючи Tapatalk
     
    • Корисно Корисно x 1
  10. HOPIC

    HOPIC Well-Known Member

    чи має хтось перевірений рецепт дріжджового тіста на булочки, так щоб залишати в холодильнику на цілу ніч?
     
    • Подобається Подобається x 1
  11. Zvizda

    Zvizda Well-Known Member

    Підкажіть хороший рецепт пісочного тіста. В інтернеті знайшла купу їх, але вони різняться. Хочу спекти печенько і перекласти повидлом.
     
  12. fillette

    fillette Well-Known Member

    Підкажіть що смачного готуєте з порею.
     
  13. Alicia

    Alicia Well-Known Member

    Суп (порей, селера, корінь петрушки, зелений горошок морожений, морква), суп-пюре (ті ж самі складники + вершки). Для чоловіка ще фрикадельки з пореєм/петрушкою додаю в суп.
    Рагу в мультиварці (мясо, рис, порей, морква, часник).
    Салат з порею, корінь селери, моркви, волоські горіхи (заправка олія, сіль, сік лимону).
    Пиріг з пореєм або мафіни з того ж тіста.
    Пиріжки з соленим сиром зеленою цибулею/пореєм.
    Конверти лавашу на сухій сковорідці (начинка сир твердий і порей).
     
    • Подобається Подобається x 4
    • Зе бест! Зе бест! x 3
  14. lovikyou

    lovikyou Well-Known Member

    Хто пече ватрушки? Треба аби були зі смачною начинкою, поділіться
     
  15. zetta

    zetta Well-Known Member

    Купу питань і нема порадників)
    Дівчата маю домашній сир , не мокрий . Шо то таке смачне можна придумати ?
     
  16. jylanda

    jylanda занууууда

    кіш з пореєм, порей в шинці запечений в сосусі бешамель, зупка-пюре.
     
  17. Raven

    Raven Мама малятка

    Хачапурі, лаваш з сиром і рукколою, петрушкою і т.п. Запечена картопля з сирним соусом.
     
    • Подобається Подобається x 1
  18. Ari

    Ari Well-Known Member

    перше що спало на думку це пиріг із слойоного тіста або пісного дріжджового - сир посолити, дод. зелень яку любите, + шинка, або мисливські ковбаски+спеції, або салямі, а взагалі туди можна додати любе, головне щоб не дуже соковите, бо буде надлишок вологи. Тісто розкатати, викласти начинку і скрутити рулетом, зверху надколоти виделкою, щоб виходила волога.
    А взагалі з сиру це намазка, яка може постояти в холодильнику кілька днів, роблю чебуреки, сирник, якщо якісь запіканки, а потрібно дод. твердий сир в заливку, то роблю заміну домашнім головне одразу змішати із заливкою, тоді він гарно топиться. Можна запекти із картоплею.
     
    • Подобається Подобається x 1
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
  19. loveterapy

    loveterapy Матуся-Анюсі

    Вареники)) підсолені.

    Надіслано від мого SM-G350E, використовуючи Tapatalk
     
  20. Samhayne

    Samhayne Well-Known Member

    Маю заморожений ревінь. Як приготувати пиріг/шарлотку, щоб він не розкис? Або щось інше порадьте.
     
  21. Lyudvig

    Lyudvig Добра не пам’ятаю, зла не забуваю.

    Хто знає, що це за риба "бакала" (італійською), а то нам передають ми їмо, а що їмо не відомо) @oksumoron, не підкажете :girl_wink:?
     
    Останнє редагування: 16 Лютий 2016