Вівсянка, річкова форель запечена з розмарином, спагетті під вершковим соусом з моцарелою, варений буряк з домашнім майонезом, кіш з шпинатом і дом. сиром, тірамісу.
Як кажуть у кожному домі жінка має свою власну окрему кімнату, і в ній вона може робити все, що їй заманеться: хоче: - посуд миє, хоче - борщ варить, хоче - пироги пече Так і ми ділимось з вами меню які готували у своїй власній кімнаті. Пляцки з тертої картоплі з сметанкою. Росіл з когутика з макаронами. Перловка з підливкою, курячі ніжки в слойоному тісті. Салат з домашнього сиру, салат з бурячків заправка олія лимоний сік). Чай, кава, кампот, ( на вибір хто що любить). Шарлотка з яблук.
В мене сьогодні блюдо під назвою "вичищаємо морозилку"))). Овочеве рагу з м'ясом. У нього потрапили картопля, морква, цибуля, горошок, кабачок, перець болгарський, часник, петрушка та кріп. Всі нахвалити не можуть))). І морозилку розгребла трохи))).
Гречка з молоком, тости з сиром, зелений борщик, картопляне пюре, курячі котлетки, салат -огірок, помідор, редиска, зелена цибулька, кріп, рукола, заправлений олією.
Тушена картопля з мясом і овочами, рисовий суп, рис з овочами та тушена курка, уха, салат з сиром і редискою
Наше меню. Борщ всьому голова а ще у нас. Вареники - хваленики,усі вас хвалять, та не всі варять. Гречана каша хвалилась, ніби вона з коров'ячим маслом родилась. Салатики з овочів, компот, налисники з сиром, варенням.
Борщ червоний, картопля молода з кропом, кабачкова ікра, запечене мясо, домашній хліб, салат із свіжих овочів.
Яєшня з помідорами і зеленню, салат з сиру та редиски, червоний борщ, скумбрія запечена в духовці, картопля по-селянськи, салат з огірків і помідорів, компот з ревеню.
бульйон з дом.курки картопляне пюре з підливою та відбивними салат з огірка, помідора, зелені, олійки, лимонного соку. бісквіт з ревенем компот з полуниці, яблук та ревеню
Чанахи, рис з курячими відбивними. Бурячки, салатик з (домашнього сиру, редиски, зеленої цибульки) Печені яблука, оладки, компот, чай, кава (на вибір кому-що до смаку)
Знов ділимось з вами меню які готували у своїй власній кімнаті Овочева зупка, голубці, фаршировані бублики, варені яїчка, смажені кабачки,так як літо, то ми більше їмо овочеві салатики, ми дуже любимо домашній сир, то ще в нас салатик з сиру домашнього з різними добавками. Смакуйте з нами.
Усе домашнє Домашня гранола, домашній йогурт, домашнє полунично-бананове морозиво Ще є суп овочевий з кроликом, запіканка з цвітної капусти і курятини, салат капрезе і багааааато ягід
хм...я зіпсулась) доїдаєм і ніяк не доїмо голубці, зупку з фрикадельками, гречку з гуляшем з телятини. Є ще домашня полуниця, компот з ягід і планую салатик з руколи, помідорок і бринзи. А, ще сирники насмажу, бо сиру вже назбиралось в холодильнику, тре щось із ним робити терміново.
Я ще до кінця не можу усвідомити, що ось воно, літечко)Красотаааааа) Кремовий суп зі шпинату - ммммм, а ще добавити тертого пармезану)І з домашнім житнім підсушеним хлібчиком. А хліб спечений із насінням соняшнику, кунжутом і коріандром.. А молода бульбочка, зварена на пару, щоб така зовсім ціленька, не водяниста.І замість традиційного сметанково-вершкового соусу+кріп, покришити горгонзолу у ще гарячу, щоб сир танув на очах, огортаючи кожну картоплину..А посипати свіжим тим"яном? - ммммм)) А молодий горошок, такий домашній, такий солодкий, трошки підсмажений в оливковій олії+вершкове масло з зубчиком часнику, а потім зблендерувати, але не в пюре, а щоб такі шматочки відчувались...та на підсушений житній хліб) А йогурт, ще теплий, як температура тіла, і до нього терті полуниці з грядки) А кукурудзяна галета з домашнім сиром, полуницею, базиліком, м"ятою і соком лайму...ще стигне,розповсюджуючи аромат по квартирі)Завтра на сніданок)Та ні, пішла ділити на всіх своїх дівчисьок - маму та доньку, в нас сьогодні справжній дівич-вечір)Можна і вина у такому випадку) Ще були сніданкові відварені домашні яєчка, такі, щоб у жовток макати скоринку хліба)
Сніданок-сюрприз сьогодні зробила старша донечка- насмажила млинців і ми снідали млинці з полуничним варенням і чай-каву, на обід готувала літній суп з фрикадельками, ще смажила курячі котлетки, тушкувала капусту, зробила кабачковий тортик, а на десерт- пісочне печиво, компот з полуниць і свіжа черешня.
В мене сьогодні за планом фаршировані рисом та фаршем кабачки, тушковані в сметані з томатним соком. Мої домашні дуже люблять цю страву)
Сніданок- пластівці з молоком Обід- гороховий суп, картопля з кропом, тушкована капуста, смажена цвітна капуста, відбивні з індичого філе, домашній хліб, десерт- свіжі фрукти і ягоди
Коли тато до нашого приїзду зловив п'ятикілограмового карпа і тішився, немов дитина) Мама запекла частинку із травами, що ростуть на грядці- з чабером вийшло неймовірне поєднання)Ще частину посмажила, бо "смажене то для чоловіків" (с)Тато. А ще крем-суп із брокколі та салат з домашнього сиру і щойно зірваних огірочків) А ще мамин "бабцін сільський пиріг" з вишнями, які я сьогодні зривала у відра і потім пару годин медитувала над кісточками, заодно отримала кислотний пілінг на все тіло) А ще по праву сторону кущі з малиною і після -малинова пінка з варення) А прямо росте молодий горошок для літнього молодого супу (тато хвалив) Ну і домашні яйця ніхто не скасовував на сніданок) І молодий цукіні в традиційному клярі) І ще багато трав'яного чаю з м'яти,листочків смородини і малини та козине молоко.Ну і мед. Акацієвий. Його не готую, але активно використовую на пиріг та з молоком на ніч.Завтра нарву в сусідки стиглих черешень, таких дрібних, червоних, але дуже солодких і спечу шоколадну галету (прихватила із собою у Ю.Висоцької ще один рецепт))
Кабачкові оладки. Салатик з руколи, помідорчиків, сулугуні з олійкою ароматною Налисники з маминим черешневим варенням
зупа з фрикадельками, печінковий тортик(смак дитинства), овочевий салат з усього)), картопля молода зі сметаною, вишневий компот. як зараз зберуся з силами, то спробую спекти еклери з заварним кремом. UPD. 1ша партія еклерів недопечені-"впали". 2га - низ пригорів, бо духовка палить знизу як скажена. 3тя-останні 10шт.-печуться. може хоч ці вийдуть ок?