12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

1)пампушки(за моїм особливим"секретним"рецептом)
2)кутя
3)узвар
4)мочанка
5)борщик
6)вушка з грибами
7)риба
8)вареники з капустою і картоплею,з картоплею і грибами
9)голубці
10)маковник
11)капуста з грибами
12)галас

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

От і наші страви на Свят вечір:
1. Кутя
2. Вареники з капустою
3. Голубці з тертої картоплі або з пшоном
4. Печена картопля з часничком
5. Тушена капуста з горохом
6. Риба печена або смажена (цього року був печений толстолобік і карась)
7. Оселедець
8. Опеньки мариновані
9. Грибна підливка (мачанка)
10. Вінігрет
11. Пампухи
12. Узвар

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Ми, як правило, вечеряємо у бабусі в селі.
Готуємо:
1. Кутю
2. Борщ з грибами
3. Пісні голубці (раніше завжди з гречкою, минулого року спробували з картоплею, сподобалося, цього року вже тільки з картоплею робили);
4. Вареники з капустою і картоплею;
5. Підлива з білих грибів;
6. Вінегрет;
7. Бурячки (гострий салат з буряку і хрону);
8. Оселедець;
9. Смажена риба;
10. Копчена риба

(бабуся її дуже любить, а так я не знаю, чи можна її вповні до пісних страв віднести);

11. Узвар
12. Хліб, сіль і часничок теж рахуємо до страв )))

Раніше, коли бабуся була молодша, вона пекла пампухи, а тепер вона не має сили, а мама і цьоця так не вміють :umbrage:

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Смак дитинства... Пригадую, приходили ми до бабці вечеряти, а в неї так рівним рядочком на підвіконнику той кисіль із чорносливом з кісточками - тарілок сім, щонайменше. Тільки чекали тої нагоди, щоб взяти одну із тих тарілок і чайною ложкою виїсти увесь той кисіль, який вже встиг охолонути і покритися смачною тягучою скоринкою... Зроблю таке цього року у нас, дякую за навіяні спогади ))
Взагалі я не прихильник виготовляти на Святвечір багато, мені аби варенички з капустою, грибна підлива, борщ з квашених бурячків і згаданий кисіль, але оскільки до нас цьогоріч зійдеться уся родина, то прийдеться приготуватися:
1. Кутя
2. Вареники: з картоплею, з капустою, з квасолею (то моя мама спец по варениках - її вареники байдужими нікого не залишають)
3. Вушка з білими грибами
4. Рибні пельмені
5. Шухи
6. Підливка з білих грибів
7. Грибочки мариновані
8. Борщ з квашених буряків
9. Короп під маринадом
10. Хенд-мейд оселедець з цибулькою
11. Узвар
12. Кисіль

Часом ще готуємо голубці з тертої картоплі, тушимо рибу, робимо салат із яськи, запікаємо пеленгас, але мабуть не цього разу, мені і так забагато всього.

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Наше меню на цьогорічну вечерю:
-кутя
-вареники з картоплею та грибами, вареники з капустою
-підливка з білих грибів
-борщ+вушка
-смажена рибка
-оселедець
-фарширована рибка(вже 2 рік поспіль робитиму)
-гриби білі мариновані
-голубці пісні з картоплі та гречки, голубці з тертої картоплі
-пампухи
-копчена скумбрія
-інколи роблю салат з фасольки+підтушені цибуля з морквою з олією
-узвар
ніби все

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Цей рік і це Різдво особливе для нашої маленької сім"ї, так як вперше ми святкуватимемо вже втрьох і вдома Тому 12 страв готуватиму я сама і поєднавши меню і з моїх країв і з тутешніх...ось що вийшло:

1)кутя
2)узвар
3)вареники з картоплею
4)вареники з капустою
5)деруни з підливою грибною

(в мене вдома готують просто деруни з часником,тому вирішила зробити такий мікс)

6)вінегрет
7)філе риби запечене з сиром та зеленню у вершковому соусі
8)"оселедець у червоному"
9)шуба
10)риба смажена або копчена скумбрія
11)кисіль
12)тушена квашена капуста
Якось так)

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Цього року в мене буде особлива вечеря, а все тому, що збулась моя дитяча мрія. Завжди хотіла, щоб на вечерю збиралась вся сім"я, щоб було так гучно, всі говорили, сміялись, співали колядки.. Натомість святкували тільки з татом та братом(мама постійно з-за кордоном). І от цей рік, надіюсь дуже вдалий, приніс мені подарунок. В нас вдома збирається моя родина(в повному складі, і нарешті з мамою!), і чоловікова. Дуже надіюсь, що це стане традицією, і кожен рік буде таким, а то і ще кращим.
Отже:
1. Кутя(одна традиційна і ще одна з яблуками. Так робить моя тітка. Смачно!!!)
2. Пампушки з фасолею і маком(традиційні на Бродівщині, і дуже смачні!)
3. Пампушки з варенням
4. Вареники з капустою
5. Вареники з картоплі
6. Вушка
7. Риба тушена в томаті з морквою(фірмова Свекрухи)
8. Оселедець
9. Шуба
10. Білі грибочки мариновані
11. Голубці ліниві з підливкою грибною
12. Рибка смажена
Ну і Узвар

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Так як вихідних мало на Різдво, всього 1 день в чоловіка на роботі, то будемо у Львові самі з дітьми.
1. Кутя (вже не дочекаюсь )
2. Узвар
3. Юшка грибна (в бабусі в Карпатах завжди варили, таку ароматну, грибів-то там багацько)). Так та традиція з мамою перейшла і до нас)
4. Вінегрет
5. Вареники з капустою
6. Вареники з картоплею
7. Пампухи з маком (в Сільпо завжди брала класний, в баночці, та сьогодні не знайшла, прийдеться самій молоти)
8. Рибка скумбрія
9. Капуста тушкована
10. Оселедець
11. Грибочки маслючки
12. Зроблю підливку з грибочків, ну і часник-сіль-хліб.

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

А оцю макову суміш можна в кутю додавати?

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

В мене святвечір завжзди асоціюється з словом Родина. Ми з батьками завжди вечеряли дома а потім із колядою йшли до бабці і діда (татових батьків). Так і зараз коли я заміжня (живу у невістках) стараюся щоб ми встигали повичеряти з батьками чоловіка і моїми.
1. Кутя
2. Пампушки з маком або вареннячком
3.Рибка тушена з морквочкою та томатом або жарена рибка
4. Оселедець
5. Борщ з вушками
6. Узвар
7. Вареники з картоплею та капустою
8. Капуста тушена з фасолею та пшоном
9. Підливка з сушених білих грибів
10. Кисіль
11. Пісні голубці
12.Салат з тушеної фасольки з грибами

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Ох, обожнюю Різдво! Дванадцять страв зазвичай готує моя мама, але я намагаюся активно допомагати, хоча цьогоріч моя допомога напевно буде у зніманні прооби з приготованих страв, через малю непосиду, яка мамі багато не дозволяє затриматися на кухні
Однак на Різдвяному столі у нас щороку:

1. Кутя (густа з медом та горішками. Готує тато)

в родині чоловіка кутю готують таку ріденьку, що п'ють з горнят. Однак для мене це геть не кутя, та в кожного свої традиції

2. Пампушки з різними начинками: з варенням із рожі та маком

3. Капустняк

4. Борщ з вушками

5. Грибна юшка

6. Оселедець

7. Вареники з капустою

8. Вареники з картоплею

9. Рибка смажена (короп або філе хека)

10. Салат з грибів маринованих

11. Узвар

12. Хлібчик

Так як моя мама займається кухнею, незважаючи на те, що я вже вийшла заміж і маю маленьку донечкою - основним моїм завданням, ще з дитинства на Різдво є - сервірування столу, розкласти часничок по кухат. А ще з татом 6 січня ставимо Дідуха. Ну і першу зірку виглядаю, яка має закликати усіх до столу!
Веселого усім Різдва!

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Bree van deKamp,

Подивилась на баночках на склад (зберегла пусті), там цукор, мак, крохмаль, патока.. Крохмаль не знаю, може й не зашкодить куті. Я би додавала певно, бо запарювати, молоти... то для мене довго . Я булочки пекла, рулет з маком, дуже смачно.

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Дівчатка, дууже потребую перевіреного і нескладного рецепту картопляних голубців і пампухів.

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Бачу, що дехто на вечерю готує салат "Шуба". Ви його майонезом заправляєте? В нас якось не заведено такий салат робити на Святвечір, жирний він досить.
В мене вечерю готують батьки, я лише піду допоможу чим зможу. На Різдво спечу наполеон, вафлі перемащу, якийсь смачний салатик, решта все батьки .

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

цього року на вечерю в нас буде:
1 узвар,
2 кутя,
3 борщ з грибами,
4 вареники з капустою,
5. вареники з грибами та картоплею,
6 оселедеь,
7 смажена риба.
8 вінегрет
9 тушкована капуста
10 мариновані гриби
11 фаршировані печериці
12 маківник

крім цього ще наготувала салатики але на саме Різдво.

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

На Святвечір наготую:
1. Кутя
2. Узвар
3. Вареники з картоплею та з капустою
4. Борщ з "вушками"
5. Грибна підлива
6. Вальошки з пшона
7. Печена скумбрія
8. Смажена форель
9. Мариновані гриби.
10. Салат "Косівський"
11. Оселедець
12. Пампухи

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Я не знаю, як то я сама то зроблю завтра, але я в себе вірю
1. кутя
2. узвар
3. борщ червоний
4. вушка з грибами
5. вареники з капустою квашеною ( улюблена страва моя)
6.грибна підлива
7. Салат Вінегрет
8. Оселедець
9. Салат з маринованих грибочків з смаженою цибулькою, морквою і вареною фасолькою
10. Фасолька підсмажена з часничком і олією
11. Ще одні грибочки просто ( ми любителі грибів), або смажена риба, ще не вирішили
12. Пампухи

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

Вальошки з пшона -що це за страва?

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

У нас вечерю готує свекруха, і вона не хоче щоб я вмішувалась у цей процес. Але я цього року хотіла ще додатково до її страв посмажити рибу (оскільки свекруха її не готує на Святвечір). Сказала про це чоловікові, то він мені заперечив: каже, що не можна, бо риба смажеться з яйцем, а яйця не відносяться до пісних страв, точніше є тваринним продуктом, який не споживається на Святвечір. На мої слова, що пампухи теж з яйцем і молоком і їх споживають на вечерю він здивовано сказав: дійсно?, а я не знав.
Скажіть хто з нас правий? Чи можна на Святвечір смажити рибу з яйцем?.

 

Відповідь: 12 страв Святвечора, які вони у Вас?

та не можна, як альтернативу запечіть рибку з овочами і грамом олійки, всі будуть довольні )) я взагалі то так класно , мені б хтось сказав не вмішуватись в процес
ну а на свят вечір пампухи пісні готуються

В нас теж меню стандартне
1 Кутя
2 Узвар
3 Борщик
4 Вушка грибні
5 Вареники з картоплі з цибулькою і квашеною капустою
6 Грибна підливка
7 Риба печена
8 Голубці
9 Оселедець
10 Гриби білі мариновані
11 Вінігрет
12 Пампушки з вишнями