А що ви змішуєте у блендері?

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем BIEDRONKA, 23 Листопад 2010.

  1. BIEDRONKA

    BIEDRONKA Member

    Нам на весілля подарували блендер, він стояв у батьків і ось нарешті забрали до себе, тому я тепер вишукую всякі смакоти-і швидко, і смачно.

    Пропоную тут ділитися всякими рецептиками по змішуванню:girl_smile:


    Ну, я почну:
    Томатный соус
    500 г очищенных помидоров, 1 луковица, 1-2 дольки чеснока, тимьян (чабрец), лавровый лист, розмарин, соль, перец.
    Время смешивания 30 секунд.
    Молочный коктейль
    200 г бананов, 50 г сахара-песка, 60 г молока.
    Время смешивания 1 минута.
    Тесто для блинов (на 18-24 блина)
    ½ л молока, 3 яйца, 200 г муки, 50 г сахара, ½ чайной ложки соли, 2 столовых ложки растительного масла, 25 г сливочного масла, ароматизаторы.
    Время смешивания 30 секунд.
    Массы для бутербродов
    1. Берем чеснок, много разной зелени (укроп, кинзу, петрушку и т.д.). Все перемешиваем, добавляем творог со сметаной и мажем на хлеб.
    2. чеснок+укроп+сливочный сыр+натуральный йогурт - универсальная намазка на всё - хлеб любого вида, горячую картошку запеченную или отварную...
    3. помидоры+сладкий перец+острый перчик+чеснок - что-то вроде сальсы, к пельменям, мясу... Солить перед употреблением, а то воды от помидорок будет много.
    4. Масло сливочное, укроп, чеснок. Намазка на горячий хлеб.


    Далі буде.....
     
    Останнє редагування: 23 Листопад 2010
  2. La esposa

    La esposa Moderator

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    Я в блендері змішую багато чого, почну з того, що роблю частіше:

    - майонез домашній
    - цибулю з часником
    - коктейль (банани+морозиво+сік)
    - крем з вершків
    - цукор на пудру

    для решти всього купили ручний міксер.
     
  3. Golgy

    Golgy Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    а я часто роблю за допомогою блендера ось таке морозиво. додаю різні фрукти ще іноді до морозива.

    ням-ням!!!! магазинне не зрівняється ))))
     
  4. хельга

    хельга Найгарніша форумляночка

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    Маю 2 блендери - ручний і мінікомбайн. Практично всюди, де можна їх використати - використовую. Може зупинити лише лінь потім то все перемити.
    ручним
    - творожні креми
    - білки
    - пюре
    - мелю мясо на фарш
    - дрібнила горіхи, мак для випічки
    - паштети

    мінікомбайн має багато насадок
    -шинкую овочі - моркву, буряк, цибулю
    -картоплю для дерунів
    -замішую бісквітне тісто
     
  5. camomile

    camomile New Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    Я в блендері робила соус песто.:girl_tender:
     
  6. GaykaDesign

    GaykaDesign New Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    Домашний творог добавляю воды и галаретку в холодильник и получается смакота :)
     
  7. geregala

    geregala Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    Дуже кльовий коктейль з морозивом: біле морозиво (беру половину відерка Славутича, половину з 500 г), два банани і неповних дві склянки молока, замість бананів можна додавати полуниці, чорниці, малину, але з бананами самий смачніший! Ми як купили блендер, то чоловік заставляв мене робити той коктельчик майже кожен день...
     
  8. LGalT

    LGalT Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    В мене блендер стаціонарний. В ньому роблю:
    - зелені коктелі (фрукти +зелень);
    - тісто на млинці;
    - пюре овочеві і фруктові ;
    - подрібнюю горіхи;
    - розмелюю корицю, насіння льону;
    - подрібнюю філе;
    - майонез;
    - соус томатний
     
  9. Рибка

    Рибка Well-Known Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    Крім вище написаного, я ще користуюсь блендером, коли роблю печінкові оладки чи печінковий торт. Зручно, швидко.
     
  10. Deidra

    Deidra Well-Known Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    А я в основному картопельку на деруни блендером натираю :girl_yes:
     
  11. Yarmila

    Yarmila New Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    я цього літа купила блендер!!!! О блендере, як я без тебе до цього жила??????
    це найкраща для мене покупка цього року!!!
    мені тепер не потрібна мясорубка!:girl_yes: я в блендері мелю масо на фарш)), деруни звісно, та ще всяке різне! ну купила в першу чергу ради коктейлів з морозива і фруктів (ягід)!!!:give_heart:
     
  12. Полуничка

    Полуничка Well-Known Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    Я змішую пюрешки для дитини, овочеві пасти, цибульку на манти, креми, коктейлі з морозива і т.д.
    До речі, дякую за ідею про деруни!
     
  13. Chereshka

    Chereshka New Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    перемелю мясо на фарш; роблю різноманітні пюре; (особливо добре зранку морквяне з сметанкоЮ. коли в кого проблеми зі шкірою, недостача вітаіну А); тру картоплю на деруни; коктелі з морозива; збиваю креми на торти; змінню насадки і тру різноманітні овочі; ще моїм сподобалося як сир перетираю з часником і таке на хліб, дуже смачно, навіть масла не потрібно додавати)))
    печінку на печінковий тортик чи котлети
    а ще роблю різноманітні соуси, томатні сметанкові з грибами
    літом кріп перерізаю дрібно сухий чи петрушку і потом досушую дуже швидко получається))))

    тяжко мені без нього зжилося не шкодую що придбала

    ---------- Додано в 23:53 ---------- Попередній допис був написаний в 23:52 ----------

    скажіть но які саме робите крім томатних?
     
  14. La esposa

    La esposa Moderator

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    О, я ж згадала мало не найголовніше! от тільки рідко роблю — подрібнюю горіхи і мелю цукор на пудру :girl_yes:
     
  15. garbuzyk

    garbuzyk New Member

    Відповідь: А що ви змішуєте у блендері?

    Малому - все, з чого треба зробити пюре. Якщо овочі добре розварилися - стараюся розім"яти виделкою, бо з блендера воно дуже в"язке.
    Для себе:
    1) в чаші або іншій посудині: - картоплю і т.п. на деруни;
    - майонез;
    - сиркову масу з фруктовими добавками;
    - коктейлі;
    - всякі сирні запіканки і маси, де в рецепті пише "двічі пропустити через м"ясорубку" ;)
    - крем-супи (краще юшку спочатку злити в окрему посудину і змолоти густу масу, а тоді додати рідке і ще перемолоти все разом. Бо якщо овочі твердуваті - можуть залишитися нерозмелені шматки)
    2) в пуделку додатковому:
    - горіхи і т.п. подрібнюю;
    - пробувала моркву сиру терти - не добре, бо крупні шматки залипають і "ховаються" від ножів, а горішки і все сухе "скаче", тому добре розмелюється, хоча однорідні лише коли дууже дрібно змелені.