джерба мате

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем duncan, 19 Серпень 2007.

  1. duncan

    duncan Well-Known Member

    люблю цей чай.....
    а ще є шанувальники на форумі?.....
     
  2. ivansstef

    ivansstef Active Member

    Відповідь: джерба мате

    не скажу що шанувальник.. пив всього два рази в житті.. мені сподобалось ...:)
     
  3. duncan

    duncan Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    суперова штука.....
    маю спеціальну трубку (подарували у 2000-му)....
    попробував перший раз, і ОДРАЗУ сподобалося....
    випиваєш відро — тиск не підвищується, серце не калатає....
    а з чаєм-кавою у вас що?... [​IMG]
     
  4. Melody

    Melody Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    Теж люблю мате. :)

    А трубка називається бомбіжу - я через таку пила.
     
  5. duncan

    duncan Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    ніколи не міг запам’ятати як вона називається.....
    треба буде записати, чи що?..... [​IMG]

    може хтось знає напої з джербою мате?....
    продавець розказував, що є багато різних....
    але я ще не пробував....

    ПИТАННЯ: скільки коштує У ВАС джерба мате?.....
     
  6. Deus igrok

    Deus igrok Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    Що години чашку чаю =)
     
  7. duncan

    duncan Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    [​IMG] а якщо 10 чашок випити?....
     
  8. Deus igrok

    Deus igrok Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    10 чашок = 2.0 л за день без проблем.
    Зараз ... навряд =)
     
  9. duncan

    duncan Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    [​IMG] а якщо вип’єте літру-другу джерба мате — з організмом все буде гаразд....
    вип’єте кави — може й серце “хапнути”....
     
  10. ivansstef

    ivansstef Active Member

    Відповідь: джерба мате

    я думаю що це особливість організму а не чаю.. чи помиляюсь 77
     
  11. duncan

    duncan Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    помиляєтеся....
    в каві є кофеїн, в чаї — теїн...
    і перше, і друге є алкалоїдами....
    тобто речовинами, які в маленькій кількості збуджують нервову систему, а у великих — вбивають.....
    кофеїн, теїн, кокаїн, нікотин, героїн тощо....

    у джерба мате — немає.... [​IMG]
     
  12. Deus igrok

    Deus igrok Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    А з чого Ви взяли, що після чаю зі мною буде шось не те ? =)

    Доречі, чефір куштували ... класний антидеприсант ... діє до 2 годин.
     
  13. New Shrek

    New Shrek Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    Куме забамбілілі Ви мені всі мозги.Виявилось що то не чай . "Традиционно напиток приготавливается в специальной посуде «колебассе»(кубок из разновидности тыквы (калабаса) и пьётся в горячем виде через специальную серебрянную соломинку («бомбилья»)"

    Гугля каже що то бомбилья і вона має бути срібна,а мате посудинка з парагвайської тикви, то кому вірити,Га?
    Растение Йерба Мате (Yerba Mate), научное название "Illex Paraguariensis" (Saint Hilaire), известно уже много веков. Мате или матэ, падуб парагвайский (исп. Hierba mate или Yerba mate; порт. Erva mate). Растение семейства падубовых, распространённое в Южной Америке. Слово «мате» происходит из языка кечуа (наречие некоторых индейских племён Южной Америки). Дословно обозначает – измельченная сухая трава или листья для приготовления настоев. Например: мате дэ кока (mate de coca или coca tea) – измельчённые сухие листья коки. В Европе часто, когда говорят «мате», то имеют в виду именно Yerba Mate, что собственно не совсем верно. В Аргентине когда говорят "мате", то имеют в виду только специальный сосуд в котором приготавливают йерба мате (Yerba Mate)
     
  14. New Shrek

    New Shrek Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    содержит алкалоиды из группы ксантинов (в эту группу входят кофеин, теобромин и теофилин), витамины B1, B2, C, E, множество микроэлементов. Оказывает тонизирующее действие, улучшает пищеварение и работу печени.
    Популярное мнение о том, что в Yerba Mate не содержится кофеина, является неверным. Это мощный энергизант именно благодаря содержанию кофеина и матеина. Матеин близок к нему по действию, только без побочных «кофеиновых» эффектов.
    Иногда утверждается, что основной действующий алкалоид «матеин» является стереоизомером кофеина, но в действительности у кофеина нет стереоизомеров и это одно и то же вещество.
     
    • Подобається Подобається x 1
  15. duncan

    duncan Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    а серце?... [​IMG]
     
  16. New Shrek

    New Shrek Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    Е, куме, не відав же Ви такий оригінал [​IMG]
     
    • Подобається Подобається x 1
  17. New Shrek

    New Shrek Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    Скіко мілілітрів сі влазить в ту калябасу?
     
  18. duncan

    duncan Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    калебаси не маю...
    трубочку маю (на додатку)....
    подарував один колишній монах....
    алкалоїди справді є....
    але їх формула суттєво відрізняється від тих, які є в чаї та каві...
    чаєм назвав, бо суть напою — тонізуючий, тобто — чай.... [​IMG] сорі, що ввів в оману....
     
  19. New Shrek

    New Shrek Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    Мате с кокаином http://mate.ru/
     
  20. duncan

    duncan Well-Known Member

    Відповідь: джерба мате

    куме, тре насипати три-чотири чайні ложки (з гіркою) джерби мате....
    налити біля п’яти столових ложок окропу (без гірки [​IMG]), зачекати 2 хвилини і сьорбати через трубочку....