Пропоную поділитись цікавими рецептами консервації, заморозки і може хто ще як готує собі овочі/фрукти на довгу зиму. Давно хотіла заморозити кабачки, тільки не знаю як краще? Кільцями чи кубиками, солені чи не солені, сирі чи вже напівприготовлені? Абрикосове варення від Sapiha Абрикосове варення від Rosynka Алича червона - варення від Borsychok Груші в сиропі від СОФІЯ –СОНЯ Диня - варення від Bambe Желе ягідне від СОФІЯ -СОНЯ Кизил в сиропі від zeza Компот - абрикос+апельсин від Kiruskin Компот з кабачків та аличі від Mira_SH Компот - кабачки з аличею від Rostuslavchuk Королівське варення (ягоди+апельсин) від SOLODKA Морв'яний джем від irrka13 Ожина від Ljus6ka Ожиновий джем від Яруська Персики в сиропі від Gorgona Полунично-бананове варення від Марта2 Сливове варення від Маруся-мама Сік малини від наталя 2204 Чорниця сира консервована від Ascorbinka Чорний ліс (варення вишня в шоколаді) від СОФІЯ -СОНЯ Ягідне варення швидке вітамінне від Vероніка Аджика від Лянка Аджика від Viktorina Аждика гостра від Anaid Аджика з бурячків від Florena Аджика з яблуками від Нікуся (все в кг) Аджика кабачкова від сяняНЯНЯ Базилік в олії від Яруська Баклажани а-ля грибочки від Ірена Баклажани в аджиці від Яруська Баклажани в томатному соці від Florena Баклажани з квасолею від Florena Баклажани з медом від OxankaF Баклажани з часничком від zlatovlaska Баклажани по-вірменськи від Люша Баклажани "Санькин баклажан" від mamaTimy Баклажани смажені, в перчику від nadjusja Баклажанна закуска "Люкс" від Florena Баклажанна ікра від loreniya Баклажанна ікра з печених баклажанів від loreniya Буряк до борщу від Rostuslavchuk Бурякова заправка від mamaTimy Бурячки мариновані від slobodianka Гриби в томаті від zlatovlaska Грибна ікра від zlatovlaska Кабачки в томатному соці від Kordanna Кабачкова ікра від Anastasia Кабачкова ікра від Holly Кабачкова ікра від Яруська Кабачкова ікра з приправою Мівіна від Florena Кабачкова ікра майонезна від Полуничка Кабачковий Анкл-Бенц (салат) від Zori Кабачковий салат від Florena Кабачковий салат від Маруся-мама Кабачковий салат від Нюта Кавуни мариновані від Rostuslavchuk Капустяний салат від Олюшка Кетчуп від Florena Кетчуп від meri5 Кетчуп домашній від OxankaF Лечо від Cifalius Лечо від Florena Лечо з кабачків від Florena Лечо перевірене від mamaTimy Ніжинський салат бомбезний від sensual Ніжинський салат від Venus Огірки болгарські мариновані від Олюшка Огірки в томаті від odree Огірки з гірчицею в зернятах від chichika Огірки з зернами гірчиці від Олюшка Огірки з кетчупом від pusicat Огірки з корицею від Florena Огірки квашені духм'яні від Habrita Огірки квашені від Kasia Огірки квашені "відрові" від loreniya Огірки-корнішончики від loreniya Огірки по-корейські від Олюшка Огірки мариновані з магазинною гірчицею та хроном від Ljus6ka Огірки мариновані, з морквою та цибулькою від GalkaSv Огірки різані, з гірчицею від inNusjalapusja Огірки солодко-кислі від vitek Огірки супер - маринад від SOLODKA Огірки "Чумак" від Rostuslavchuk Опеньки суперські від loreniya Помідори без стерилізації від loreniya Помідори без стерилізації від nadjusja Помідори дольками від olja_zaj Помідори зелені від Prutylyatko Помідори зелені з "язичками" від Zori Помідори зелені мариновані з "язичками" від zlatovlaska Помідори зелені квашені від Русалочка Помідори зелені з червоним перцем та часником від Kordanna Помідори квашені від Amrita Помідори - маринад від Borsychok Помідори мариновані від Яруська Помідори мариновані не гострі від katrinka Помідори половинками від OxankaF Помідори половинками, з цибулею від Florena Помідори половинками від Habrita Помідори половинками від ola-lyola Перець з медом від Лянка Перець у томатній заливці від Florena Перець фарширований від ЯСЯ Перчики-ротунда від nadjusja Приправа до м'яса (сира) від kozochka Сливки мариновані від Irusya Соус Маринара від наталя 2204 Ткемалі (соус) від Яруська Томатний сік без нічого і без стерилізації від Kiruskin Томатна паста від Марта2 Томатний соус від Марта2 Томатний соус від natka75 Томатний соус від Пундик Томатний соус домашній від Ташка Фасоля в томаті від Ука Фасоля в томатному соусі від Роса Шпарагівка в помідоровому соусі від meri5 Шпарагівка маринована від Florena Шпарагова фасоля натуральна від Русалочка Щавель від Олюшка
А на Шуварі кілограм чорниць - 50 грн. Кавун 3:50 грн. Диня 9 грн. Надіслано від мого SM-G350E, використовуючи Tapatalk
Притарабанили з села купу кілограм порічок. Я вже на компот заморозила собі, трохи блендернула в формочках до йогуртів/млинців. Але все одно ще багато залишилось. Читала тут, що дівчата зберігають перетерті ягоди в холодильнику. Як ви це робите? Можна чим детальніше процес, бо я в тому
Дівчата, а по чому зараз огірки на Шуварі? Вартує вже купувати,чи це ще тепличні і на закрутки не годяться?
Може желе зробити? Ми ніяких варень не їмо, а це йде. Треба порічки підварити, але не доводити до кипіння. Тоді перетерти, щоб відділити шкірки від соку. Потім до соку додати цукру (я даю 1:1) і знову підварити, щоб розтопився цукор, було гаряче, але не закипіло. І все, мама тримає просто під капроновою кришкою, навіть не в холодильнику, а в кладовці. Я не ризикнула і таки закатала в стерилізовані банки ключем. Вийшло смачне порічкове желе і збережені вітаміни.
Я теж мало цукру даю і теж рідке. Але мені не принципова консистенція желе. Мені головне смак і чистота, щоб без шкірочок і кісточок.
Можу сказати ціни на Привокзальному. Помідори від 10 до 25 Баклажани 11-13 Персики від 22 Огірки від 6 (великі) до 15 (маленькі, домашні) Абрикоси по 30-35 в середньому, є і дорожче Кабачки по 4 Яблука від 10 (дрібна паперівка) до 25 (слава переможцю) Отправлено с моего M3s через Tapatalk
Дівчата, на баклажани, перець які зараз ціни? То найнижчі вже були чи ще будуть. Щось я пізно цього року надумала. І, хто знає, як Шувар працює завтра? І ще цікавлят абрикоси, персики і чорниця. Якщо ще є...
На Шуварі найкраще закуплятися вівторок-п'ятниця.Бо на вихідних піднімають суттєво ціни біля дому у мене дешевше, а в понеділок переважно порожньо.
У Шувару на сайті є ціни, то можу сказати, що вони відповідають дійсності. Сьогодні брала перець білозірка, такий звичайний, трохи почервонівший, то він 9 грн коштував. На сайті така ж ціна. Надіслано від мого SM-G350E, використовуючи Tapatalk
Дивно,бо зазвичай на самому базарі значно дешевше,ніж на сайті.Я колись робила замовлення з сайту,але там завищені ціни.Мені простіше з'їздити раз в тиждень самій на закупи,ніж переплачувати.Може,нарешті прислухалися до людей і почали вказувати адекватні ціни
Я не замовляла там, а купляла на Шуварі самому. Може похибка є між сайтом і базаром, але більш-менш ціни таки можна взнати, я це мала на увазі. Не точно висловилась, може. Надіслано від мого SM-G350E, використовуючи Tapatalk
такс, а хто коли стартує з кетчупом? ніде не ходжу, тому питаю тут - вже нарешті адекватні ціни на помідори? бо мені вже не терпиться з тим кетчупом))