Новорічне та Різдвяне меню

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем sofcja, 10 Січень 2008.

  1. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    то нарізка сирів різних +горішки різні+ по центру маленька така пялка з медом. можуть ще бути сухофрукти , типу кураги.
    принаймі - я таке знаю. може в Ольги інше.
     
  2. natka75

    natka75 Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    замовила я нашим водіям привезти з Франції сиру і сухого вина,якраз наступного тижня привезуть, буде на Нов.стіл.
     
  3. Грильяжка

    Грильяжка Кавоманка

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Мені холодець аж пахне, певне зварю на НР
     
  4. natka75

    natka75 Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

     
    Останнє редагування: 23 Грудень 2009
  5. Грильяжка

    Грильяжка Кавоманка

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

     
  6. Яруська

    Яруська Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    І я таке хотіла зробити!!! Але наші друзі розволались, що то так погризти...а їм м"яса-м"яса давай!!!
    Тигри блін:rus:
     
  7. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    І мусять бути зелені фрукти, наприклад яблука, грушки чи виноград.

    Я таке завжди роблю, коли гості приходять (особливо якщо на кіно). Ставлю різні сири: брі, синій, камембер, (ці не нарізаю взагалі, кладу цілими й до кожного ножик спеціяльний), моцарела, чедар (кубиками), ще люблю поставити козячий сир з цинамоном і журавлиною або козячий із чорним перцем. Але до двох останніх ще доставляю нарізану баґетку.
    Мед і горішки тут не дають, але обов*язково дають крекер. А ще до сирного столу подають чорний хліб (пампернікель) із сметанковою мачанкою.

    Учора випробувала трошки інший перепис із камембером. Кошички з листкового тіста, у них кавальчик камемберу. Пекти 12 хвилин (при низькій температурі), а тоді ще 2-3 хвилини, після того, як додасте зверху півложечки журавлини. Смакота!
     
    Останнє редагування: 23 Грудень 2009
  8. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    о я думаю, що забула-виноград. а з медом, до речі, уже смачно
     
  9. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    О, ще забула. З останніх експериментів: синій сир і фініки. Теж дуже смачно!
     
  10. La esposa

    La esposa Moderator

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    А ми на Новий рік готуємо пісні страви. Тепер. Раніше, як я жила з батьками, то готували, як звичайно :)

    У нас буде: рибка, мабуть селедці, горбуша, лосось; салат із лосося; мої улюблені канапочки зі шпротами; салат із консервованих ананасів; селедці під шубою; може, ще щось - простеньке в нас меню :) на решту смакоти підемо до мами :)
     
  11. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Не знаю, чи продають у Львові піту (хліб такий). Якби продавали, то можна дуже смачну закуску зробити. Саморобні чіпси з начинкою із оливок та часника. Чудова ідея для тих, хто постить. :)
     
  12. Ольга

    Ольга Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    може не так називаєься, але так виглядає
    [​IMG]
    А так ще смачніше
     
  13. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    А як себе люди на такому обслужать? Бо я завжди даю або велику дошку, аби було де краяти, або кілька малих.
     
  14. Ольга

    Ольга Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Лілю, та то я з мужем - накинемося і все... Tabula rasa :girl_crazy:
     
  15. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    А, тоді ок. Бо я щось уявила так, як у нас. Все на столі, тоді нарід навколо столу обходить, бере що до смаку припало й розсідається по вітальні, де зручно. )))
     
  16. Laskava

    Laskava New Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Планую на Новий рік курочку запекти з часником ( від того запаху з духовки і настрій святковіший ), буде холодець та ще полюбляємо готувати різні нові салати ( жіночій половині).
    І традиційе олів'є то обов'язкове (для чоловічої половини).
    Ще з дитинства Новий рік асоціюється з мандариновим запахом, тому мандарини на Новий рік теж у нас обов'язкові.
     
  17. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

     
  18. Ніка

    Ніка Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    то дрібненька стружка чи мигдаль плястерками??? а то за тими плястерками всі магазини обшукала...:sad:
     
  19. Ірка-Шкірка

    Ірка-Шкірка Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    В Метро є точно. У відділі з сухофруктами та горішками. Я собі купила посипати тірамісу...
     
  20. Яруська

    Яруська Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню