Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Святкуємо вдома, ібо Марта так сказала Буду робити смаженого лосося з картоплею, спаржею і каперсами, вже його тричі робила - раз зі спаржею, двічі зі стручковою фаселою замість спаржі - дуже смачна страва, каперси мусять бути На наступний день чоловік обіцяв запекти в духовці коропа в рукаві з цибулею і лимоном у власному соці. Салат буде з телятини (ше не придумала точно котрий) + вінігрет (Софія їсть йно його) Сирна тарілочка: традиційний "природній антибіотик" сирррр з пліснявою (дор блю і горгонзола), мааздам, мо рокфор ще, усьо подаю з клюквенним варення і тоненькою нарізаним прошутто + грушка + горішки (фундук+грецький горіх) (прошутто ше нема, грушку ясно шо ше рано було купувати, все решта вже припасла) І буде торт з маскарпоне або просто тірамусу + морозиво і фрукти (хочу попробувати морозиво в клярі). Може хто має якийсь добрий перепис торта з кремом з маскарпоне, то б радо попробувала, бо шось хочу з маскарпоне, але скоріше тортик, а не тірамісу Шампанське Крим брют або Крікова брют, останно мені Крим дуже кислий + вино до основних страв (мені біле півсухе, чоловікові сухе червоне)
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Я вже за грудень місяць пекла його тричі, пекла сирний, за рецептом Kasi, дуже класний рецепт, але, правда, ми витримували максимум 3-4 дні, ну і давала все ж таки ром.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню знайшла чудовий, апетитний, і для мене новий в смаковому поєднанні, рецепт курки з апельсинами http://belonika.livejournal.com/89171.html і мені захотілось - з тунцем. ще чоловік не змінний в своїй любові до грецького салату, прийдеться робити. на тому сама собі кажу STOP, бо на двох на ніч і того їстива буде забагацько
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню і я хочу, але ніколи не робила. Підкажіть, будь ласка, рецепт без майонезу.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню №1 - 500 г телятини ; - 1 червона цибулина; - Великий пучок рукколи; - 8 помідорів чері; - 200 г мікс-салату; - Оливкова олія; - 1 ч.л. гірчиці; - Сік половинки лимона; - Сіль і перець; Приготування: Мікс-салат і рукколу нарвати руками і викласти на блюдо. Цибулю нарізати кільцями. Помідори черрі розрізати на половинки і викласти на салат. Змішуємо 1 ст.л. гірчиці, оливкову олію, видавлюємо сік з половини лимона, солимо, перчимо. Заправляємо отриманим соусом салат, перемішуємо. Телячу вирізку нарізати невеликими шматочками і обсмажити на оливковій олії 7 хвилин, посолити і поперчити. Гарячу телятину викласти на салат і прикрасити базиліком. №2 Інградієнти: 1 банка маринованих корнішонів, 400 гр. телятини, 1 синя цибулина, банка кукурудзи, французька гірчиця з зернами, олія, оцет, цукор. Приготування: М'ясо відварити з сіллю. Нарізати тонкими смужками м'ясо і корнішони - довжиною 1,5 см. Цибулину нарізати дуже дрібно - кубиками, покласти кукурудзу. Змішати 2-3 ложки гірчиці з цукром і оцтом - повинен вийде кисло-солодкий гострий соус, додати олію. Перемішати салат, заправити соусом.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню |Подивись на цьому блозі - дуже хороші рецепти, часто печу по тих рецептах.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню мням..от зовсім не люблю риби, а такого коропа (і форель) завжди їм На НР накривати пишного столу не буду, бо нема потреби, але буду готувати щось відповідно до смаків моїх домашніх. Для старшого сина - мусить бути тірамісу та ікра Для чоловіка - запечена бульба в мундирах + щось м"ясне Ще от тут в темі прочитала про креветки, якраз вчора чоловік купив, то ж приготую їх. Ще точно буде сирна тарілка, люблю подавати з медом. Салат з маринованої шпараги і можливо ще один якийсь легкий (але ще не придумала, який) Минулого року робила мандаринки з пікантним соусом, тоді мені дуже сподобались(принаймні на мій тодішній "вагітний" смак), але ніяк не можу тепер знайти того рецепта. Треба ще поритися в моїх записниках Хочеться ще якогось десерта - зроблю або з рікотти, або панакотту. Ну і будуть фрукти і шампанське
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Прикольна назва можна детальніше? В мене якраз на салатах меню застопорилось, шукаю по різних блогах, але поки що все не те. Мама десь вичитала, що змія "любить" кролика, тому на н р нам привезе і сама приготує кроля. Я відповідаю за рибне і солодке меню.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Багато що виглядає дуже нямочно, але ось це - це для мене неїстівне
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню він ось тут http://posydenky.lvivport.com/showthread.php?p=1352105&highlight=%F1%E0%EB%E0%F2+%E2%E1%E8%E9+%EC%E5%ED%E5+%ED%B3%E6%ED%EE#post1352105 таким він мені смачним на фото видався, що мушу зробити
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню підкиньте рецептик салату, де є креветки і авокадо, щоб був смачніссімо
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню я закінчила з різдвяною випічкою. печенька люкс, аромаааатні, зимові такі- з кардамоном, корицею та імбирем. правда, розмальовка домашня))) ну не знайшла я нині тих писачків до правильної розмальовки. ну і штоленни готові- сирний і дріжджовий. до і після
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню а що мається на увазі під "горіхову"? розумію що горіхи а в якому вигляді? просто підсушені чи ...? в нас точно буде домашня шинка (абажаю), стейк з лосося і фарширована рибка (вже замовила) (тоже абажаю!) поки планую салат з бринзи і салат з корейською морквою, але ще меню з чолоківом не узгодила. може має інші побажання якийсь би гарнір смачний придумати...
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Ходить за мною пиріг з шпинатом з Динамо-блюз. Може вже хтось той рецепт "хакнув"? Цікавить саме перепис начинки - тісто зрозуміло, що крухе, соус з печериць. Бо їх зупа шпинатна - в фаворитах - і відтворена бездоганно, як на мене. І по темі - стейки з лосося, стандарті ікробутери, буженина , сирна тереля і щось з шпинату. Пекти буду фініковий пляцок і ось такий пляцок
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню робила такий: креветки очищені авокадо порізане смужками помідори черрі рукола кедрові горіхи оливкова олія+спеції+трішки лимонного соку тертий пармезан
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню бринзу+підсушені грецькі горіхи, можна ще мигдаль, подрібнити в блендері, сформувати кульки, обкатати в мелених горіхах і охолодити. ---------- Додано в 23:15 ---------- Попередній допис був написаний в 22:51 ---------- а я малювала медичним шприцом без голки. 2-ка здається . трохи може не так акуратно, але можна приловчитись.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню о ні. ще ту глазур в шприц пхати))) то не для мене)))) я файно шпажками справилась. а як набридло- то помазком)))
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Святкувати будемо в тісному сімейному колі, тому меню коротке. Точно буде салатка з салатним листям, помідорками чері і фетою, на гаряче лосось (стейки, якщо нічого цікавішого не придумаю-вичитаю), сирна нарізка, на десерт щось легеньке - може тірамісу чи галяретко-сметанний тортик або вершки з чорносливом. Це мої забаганки, чоловік наразі мовчить Начиталась-надивилась на штолени, вирішила завтра спекти сирний, маю гарний домашній сир. Побачим, чи на 1 січня буде чи до Різдва достоїть (чуть довше як тиждень, не страшно?). Кася, дівчата, хто готував, чи рецепт "підводних каменів" не має? Я в випічці не спец, але ніби не складно має бути. Правда, з сухофруктів є тільки родзинки і курага
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню з медичним в тому плані легко - ним можна набирати глазур класично, як при уколах ))
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню я років 5 печу. мені каменів нема точно))) цього разу сир був мокріший, то пішло більше муки. троха бідно, родзинки і курага. не забудьте, що їх на ніч тре ща замочитив коньку чи ромі. в мене цього року- родзинки, курага, ананасові цукати, журавлина, зацукрована цедра лимона і апельсина. горшіків не даю, бо не люблю