Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Може. Не знаю як це українською, в моїй сім'ї все життя вживали слово "жаркоє", а печеням ми називали печиво :p

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

печеня -- жаркоє...
печиво -- пєчєньє...

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

це італійська страва. це декілька шарів звичайного (макаронного) тіста перекладане рідким фаршем, заправлене томатною пастою і все це запікається в духовці

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

овв, сьогодні у нашої сімї свято:
-картопля варена
-картопля смажена
-тушене мяско з цибульою, морквою, шафраном:ninja:
-куряче філе у сметанковому соусі
-деруни
-котлети
-піца (2 шт)

одним словом, я великий молодець:cowboy: (принаймі планую ним стати)
омкільки сильно й сильно сумніваюся, що наша сімя то все зможе осилити-буду рада гостям

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

В нас нині домашні пельмені і борщик. На десерт - рулет з нектаринами.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а мона рецептик?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Бісквітне тісто (4 яйця, 200 г цукру, 200 г муки, 1 ч. л. порошку до печива, добре збити, пекти в гарячій духовці). Коли спечеться, ще гарячим закручується в кулінарний папір (по довжині).
Для крему - добра сепараторна сметана. цукрова пудра, збиваю міксером. нектарини ріжу дрібними шматочками, все вимішую і змащую охолоджений корж.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

я на вихідних варила росіл, котлетки з бульбою, салат грецький, рагу з кабачків.еклери, хачапурі.
от так.
а планую на тижні зупку кваскову і струдель або пиріг зі сливками.
і ще маю вдро огірків...........подільтся рецептом квашених огірків.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я на трилітрову банку огірків беру неповний стограмовий стакан солі (попередньо повністю розчиняю в невеличкій кількості води, а потім доливаю до повної банки чистою водою). Кріп, кілька зубочків часнику. Якщо ще додати корінець хрону, огірки будуть хрускими. Ось і все.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

На сніданок був екзотичний фруктовий салат: манго, папая, хурма, сливка, зелене яблуко, синє грозно.
На обід-компот із червоних порічок; гречка, тушена в білих грибах; літня салатка з огірків, помідорів, перчика, листя салати, цибульки, оливок.
На вечерю буде щось із цуккіні.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а я шось розлінилася :ninja: Як Валерія стала ходити в садок на повний день, то вже майже і не готую, лише якусь легеньку вечерю :no: аж самій перед собою соромно :no:

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Соєвий соус нічим не заміниш, він є в кожному супермаркеті там де кетчупи, гірчиці , олії. Коштує від 3-х до 20 грн. Дешевший той що штучний, а кращий і дорожчий той що натурального бродіння. (Як квас натуральний-брожений чи на ароматизаторах, чи як оцет дешевший з кислоти розбавленої "Столовий", що має просто запах оцту, і кращий і корисніший-натуральний,отриманий шляхом перегонки спирту"Спиртовий")

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а в столових ложках не скажете, а тов мене нема такого стакану? а як це і все?
і що ніц не стоїть 3 дні і ніц не варите? я зовсім не знаю тої процедури на жаль..............

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Так, я таки знайшла у великому супермаркеті, в малому біля нас не було. М'яско під яблуками вийшло дуже файне! З'їли з чоловіком за раз пів казана :shy:

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Маю ще борщик вчорашній, зварила гречку. Тепер сиджу, їм домашнє морозиво і кавою запиваю.
Пробувала вчора зробити морозиво з фруктами, але вершки чомусь не змогла збити, так і заморозила рідкі.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Вчора на вечерю файно пішла бульба з малосольними огірками і грибною підливкою.

Нині буде гречка з тою ж підливкою, бо наварила багато і ще салатик з огірків і помідорів.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Сухарі...другий день сухарі.
А мої смакують картопельку з курячим філе тушеним у сметанці. Зупку помідорову їдять.
Пи.Си. І чого я голодна і слаба в цю гілку полізла?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Не хочу сильно навязуватись, але скажу: коли ми робимо салат з огірків і помідорів, то цей салат втрачає свої вітаміни і не є для нас корисним (кажуть огірок з помідором разом аж ніяк, хоча дуже смачно (теж так деколи роблю як дуже засмакує))

Додано через 2 хвилини

А моя мама дає просто листя хрону - огірочки теж хрустять. Я навіть листя хрону даю і до маринованих огірків.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Що таке зупка помідорова? Багато разів чула, але ніколи небачила, не пробувала і не готувала. Як її готувати?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Берете гарні дозрілі помідори(вони ж томати), ошпарюєте кип"ятком, знімаєте шкірку, тушкуєте, а в той час у вас кипить на газі водичка з петрушкою-морквою-засмажкою...словом зі всім, що до зупки давати "положено". Потім все це поєднуєте. Мені найбільше подобається помідорова з рисом, але можуть бути і макарони, точніше така домашня локшина.
Я так все згрубша написала. Але думаю,більш досвідчені господині ЛФ, в разі потреби, розкажуть детальніше.