Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Kasia, 15 Травень 2008.

Статус теми:
Закрита.
Сторінка 54 з 423
  1. ckorpionsha

    ckorpionsha Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Я так само
     
    ckorpionsha, 9 Серпень 2008
    #1061
  2. Малесенька

    Малесенька Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    нажаль мені на протязі тижня можна їсти тільки дієтичну, пісну їжу(((((, а оскільки живу сама то побалую себе відварною телятинкою і пісненькою картопелькою. а так хочеться чогось...., ах аж слинки потекли.
     
    Малесенька, 9 Серпень 2008
    #1062
  4. Zirnycja

    Zirnycja Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Ось, прошу, ті мафіни! (ще встигла увіковічити залишки після снідання):
    Синок щедро присипав пудрою.

    [​IMG]

    А це страва із чечевиці.
    Пригадуєте?:

    Сійся, родися,
    Жито, пшениця,
    Горох, чечевиця,
    І всяка пашниця,
    Внизу корениста,
    Зверху колосиста,
    Щоб на майбутній рік
    Було більше, ніж торік.
    Щоб всього було доволі
    І в коморі, і на полі.
    Сію, сію, посіваю,
    З Новим роком
    Поздоровляю!

    [​IMG]

    А баклажановий салат, на жаль, вже не дочекався знимкування...
    Але замість нього вам усім солодкий привіт!
    (пляцок пікся одразу після мафінів, але за іншим переписом-на манці і йогурті):

    [​IMG]
     
    Zirnycja, 11 Серпень 2008
    #1063
    • Подобається Подобається x 15
  5. Єва

    Єва Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Давайте рецепти: і мафінів, і пляцка!
     
    Єва, 11 Серпень 2008
    #1064
    • Подобається Подобається x 3
  6. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Десь пропали господиньки.
    А ми їздили у файне місто Тернопіль, тому ніц не готували.
     
    Kasia, 11 Серпень 2008
    #1065
  7. Princess

    Princess Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    ляпота :) а де Ви формочки берете отакі? я вже з рік шукаю!!!
     
    Princess, 11 Серпень 2008
    #1066
    • Подобається Подобається x 2
  8. ckorpionsha

    ckorpionsha Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Дівчата, ніяк не можу зварити макарони так,щоб після варки не злипались. Вже і олію лю коли варяться і холодною водою промиваю і масло кладу опосля... Може то від сорту залежить..поділіться у кого виходять розсипні..помню у садіку вони такі були
     
    ckorpionsha, 11 Серпень 2008
    #1067
  9. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?


    у магазині Домоекстра чи щось таке на 2 п Арсену на Патона є такі форми силіконові- моя мрія!
     
    Kasia, 12 Серпень 2008
    #1068
    • Подобається Подобається x 1
  10. duncan

    duncan Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    тільки дівчата можуть казати?... [​IMG]
    ладно, мовчу, хоч у мене вермішель\спагетті ніколи не злипається після варіння....
     
    duncan, 12 Серпень 2008
    #1069
    • Подобається Подобається x 1
  11. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    я купую троха дорожяі макарони, типу польских і варю чітко як на пакеті написано -7 чи 8 хв. трошка даю олії, промиваю, заправляю. не злипаються.
    а наші макарони то рідко беру лише дрібненькі до розсолу.
     
    Kasia, 12 Серпень 2008
    #1070
    • Подобається Подобається x 5
  12. Cifalius

    Cifalius Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Як то зле коли тебе нема дома 2-ва тижні, в холодильнику миш повісилась, стала готувати, а чоловік каже..."Нарешті жінка вдома!!!". Наше меню складається: макарошки + котлетка (сама звичайна), гречана кашка + підливка з мяском, супчик овочевий, а на десерт еклери! Треба себе заставляти готувати, треба втягнутись в русло...:)
     
    Cifalius, 12 Серпень 2008
    #1071
    • Подобається Подобається x 3
  14. Adriana

    Adriana Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    а я купляю італійську пасту варю 15 хв і не злипаються:p і ще "аль денте" (тобто напів сирі) і дуже смачно, а наші макарони як не вари завжди злипаються, хіба поодинці варити, і то під знаком питання
     
    Adriana, 12 Серпень 2008
    #1072
    • Подобається Подобається x 7
  15. nirvanka

    nirvanka Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Сьогодні мала настрій на печінку. Приготувала печінковий торт. І до нього п'юре та салат з тертої редиски, моркви, яблук, капусти.
    Печінковий торт готувала по рецепту з кукінг.нет. Але там ще треба борошна трохи додати. Спочатку коржі не виходили, але швидка онлайн-допомога коліжанки поправила ситуацію і все вдалось! :radist: (якщо ще врахувати, що я сьогодні перший раз в руках тримала сиру печінку :D :shy:).
     
    nirvanka, 12 Серпень 2008
    #1073
    • Подобається Подобається x 8
  16. olya_d

    olya_d Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Макарони варю до напів готовності, потім накриваю кришкою і дати настоятися. Не злипаються, але треба слідкувати, щоб не розлізлися. :)
    А сьогодні готували отаку смажено-запечену рибку:
    [​IMG]
     
    olya_d, 12 Серпень 2008
    #1074
    • Подобається Подобається x 6
  17. Ірена

    Ірена Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    смажила відбивні і тушкувала курку в сметані (то на завтра).
    нині вечеряла виноградом і персиком.
     
    Ірена, 12 Серпень 2008
    #1075
    • Подобається Подобається x 3
  18. ckorpionsha

    ckorpionsha Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Ви не мовчіть..кажіть..кажіть.. я слухаю
     
    ckorpionsha, 12 Серпень 2008
    #1076
    • Подобається Подобається x 2
  19. Оля

    Оля Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Заказали хлопці зупу "тоскано". :) От зараз буду готувати за оцим рецептом.

    Суп "зуппа тоскана"​

    Ингредиенты: 400-500 гр. итальянских колбасок 1 1/2 ч. л порезаного красного перца 1 большая луковица - порезать 4 ст. л. бекона - порезать 10 стаканов воды (250 гр. каждый) 5 кубиков кур. бульона 1 стакан жирных сливок (heavy cream) 450 гр. картофеля (или 3 большие картофелины) 1/4 пучка капусты (не обычной, а "кале"), мелко порезать. Инструкции:


    Приятного аппетита!!!!!!! Я очень люблю этот суп с ресторана" Olive garden" Попробуйте и вы будете в восторге!!!!!

    Духовку разогреть до 300 F. В противне смешать колбаски и красный перец и поставить в духовку на 25-30 мин.

    В это время в кастрюле обжарить бекон, лук, около 15 мин. Смешать куриный бульон с водой. Вылить приготовленную массу в кастрюлю с беконом и луком. Довести до кипения.

    Добавить картофель, варить до готовности, или 30 мин. Добавить сливки и снова довести до кипения. И теперь добавить порезанные на мелкие кусочки готовые колбаски. Добавить кале и сразу выключить.

    http://bfoodr.info/supy_s_mjasom_i_ptitsej/sup_zuppa_toskana.5016.html


    До речі, там майже 300 рецептів супів з м"ясом і птицею. :) Хто часом мудрує, що зварити на перше - вибирайте!
     
    Оля, 13 Серпень 2008
    #1077
    • Подобається Подобається x 6
  20. Varvar

    Varvar Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    неправда ... для чого дезінформуєте так категорично ..
    "Щедрик", "Тая" - ніколи не злипалися, навіть коли переварювали ...
    п.с. між іншим у нас та у італійців різне сприйняття поняття вареності макаронів - вони їх їдять практично сирими, з нашої точки зору
     
    Varvar, 13 Серпень 2008
    #1078
    • Подобається Подобається x 3
  21. bora

    bora Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Та..щось з борошном вони ой як зморозили) там не менше склянки борошна треба, не те що трошки;)
    Варила помідорову зупу, чоловік так захотів. Я обов"язково роблю її дуже гострою - додаю меленого червоного перцю під кінець.
     
    bora, 13 Серпень 2008
    #1079
    • Подобається Подобається x 4
  22. Незнайомка

    Незнайомка Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    а я сьогодні крім гречаного супу, плову і салату з капусточки печу домашній хліб. бо в останній буханці, яку купили, знайшла кусок скрепки до паперу. та і смак в домашнього хлібчика на молоці, де з розпушувачів тільки звичайні дріжджі не до порівняння з магазинним...
     
    Незнайомка, 13 Серпень 2008
    #1080
    • Подобається Подобається x 4
Сторінка 54 з 423
Статус теми:
Закрита.