Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Воно не посипається в тих рецептах,що я бачила. Просто я їла дуже смачне Тірамісу в Тернополі (На Валовій), то там було нарізане порційно і обсипане по краях тою стружкою. Я собі купила, теж так один раз зробила, а більше не роблю, то вже зайве, як на мене. Я теж роблю з дамськими пальчиками, в Метро в ряду з печивом є кілька видів: є Метро, є Аро, є ще якісь там. Я беру найдешевші. Кажуть, в Фуршеті теж є.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Хочу зробити на новий рік тірамісу. Поділіться будь ласка перевіреним рецептом, бо в неті їх стііііільки. Не знаю який вибрати
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню дуже простий і нууу дуже смачний рецепт-пальчики оближеш.,але в Україні ше не робила,думаю попробувати на ці свята!в Австрії робила постійно.ось він 4 яйця 6 ст.л. цукру пачка 500гр "Mascarpone"(є в метро) 2 пачки лож.бісківітів какао,ром,кава Крем.розділяємо яйці на жовтки і білки.взбиваєм білки,щоб стояли. окремо жовтки з цукром до однорідної густої маси,викидаєм в збиті жовтки Mascarpone і збиваєм далі (на малій швидкості,просто шоб все добре змішалося).потім додаєм білки і вимішуємо все добре ложкою (не міксером). Варимо каву (розчинну у крайньому разі,краще заварну,буде запашніше),вливаємо ковпачок рому до кави і виливаєм в миску. коли вистигне кава (тепленька шоб була) берем бісквітики і мачаєм туда (в каву)на секунду і в формутак- шар бісквітиків замащуєм добре кремом,потім знову бісквітики (другий шар впоперек до першого) знову крем і так до кінця. зверху посипаємо какаом через ситечко.(я викладаю у гарну скланку велику миску діаметром 25 см приблизно,або можна викладати у такі тарілочки як для желе,кожному по порції буде даємо ніч настоятися і смакуємо...ммммммммммммм або в порційні
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню в нас рецепт ще простіший,але теж дуже смачний -italian sponge fingers (дамські пальчики) (найбільш подобаються Метро, вони ще зверху мають цукрову глазур чи що, але Aro теж ок) -кава (заварна, розчинної в хаті не буває) -ром туземський, можна коньяк -пачка маскарпоне -цукрова пудра -сметана -чорний шоколад Каву заварюєм, додаєм трошки рому(коняку), охолоджуєм Збиваємо маскарпоне з цукровою пудрою ( то крем в ідеалі), ще додаєм сметанки і збиваєм,все на око крем має бути досить густої консистенції і "пухнастий" Печиво обмокуєм в каву, але недовго, бо воно швидко пропитується, викладаємо в посудину ( в мене квадранта шкляна) шар печива, шар крему,шар печива,шар крему, зверху затираєм чорним шоколадом і в холодильник. Смачного!
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Я вже серйозно задумалась про тірамісу на НР. А де ще крім метро можна придбати маскарпоне бо не знаю чи встигну туди з"їздити
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню по суті у вас сметанкове тірамісу,а у нас яєчне-все інше аналогічне
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Я теж ДУЖЕ люблю робити тірамісу, бо швидко, смачно і екзотично, вся сім'я їсть з задоволенням, ну і гості хвалять, ясно Я роблю точно за рецептом, який виклала ОленкаСтар (з сирими яйцями), але беру 2 яйця, менше цукру, і меншу пачечку сиру Маскарпоне, якщо тільки для сім'ї (на 4х вистачає). Якщо гості - тоді вже треба 4 яйця і 500г сиру... Знаєте, тірамісу довго не постоїть (сирі яйця таки), я зранку роблю і ввечері їмо. В мене виходить 2 шари печива, і відповідно 2 шари крему. А, ще відмінність: я макаю печиво в цілком холодну каву з ромом, і стараюсь так швидко, що потім в розрізі серединка печива суха... Грильяжко, крім Метро, маскарпоне можна купити (кажуть) в Фуршеті (сама не перевіряла, гляньте), а також, думаю що мусить бути в італійському магазині на бічній Франка (як треба, напишу адресу в ПП
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню в сільпо було вчора, але маленька 200 г здається пачка, ще бачила на франка в італ. магазині
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню малесенький офтоп: була вчора в тому магазині... супер, що є такий. Італійські спагетті дешевші, ніж в Метро, Пармезан теж дешевший, є домашня оливкова олія, купила дуже смачні вафлі (пачка - 10 грн...) в цілому СУПЕР, дякую, Каті.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню угу, а я ще знайшла точку на сихові з італ. продукцією, ті самі вафлі теж по 10 грн, пармезан ще дешевший- взяла 400 г за 70 грн, мартіні літр- 100, лікери по 85, мартіні шампусік теж 85....
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Вікусь, а на скількох приблизно людей тап порція? Маю на увазі коли 500 г. сиру. Мені ваш сметанковий тірамісу дуже сподобався по рецепту бо боюсь сирі яйця давати
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню на 500 г сиру в мене вийшла одна посудина розміром десь 25 на 15 см і ще маленький лоточок 15 на 15 см, але я в основному роблю на 200 г сиру то на 6-8 чоловік нормально(дивлячись якими шматками різати) Тому й сметанки додаю,крему більше і економніше але треба пробувати щоб маскарпоне не згубився а і стояти в холодильнику він може і кілька днів,тільки чомусь ніколи не стоїть....
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню курячі можна успішно замінити на перепелині, вони точно безпечні. 1 куряче = 3 перепелиних.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню [MP3]Дуже-дуже дякую за рецептики. Залишилось тільки чоловіка в Метро відправити.[/MP3] З десертом розібрались. А що можна було б приготувати такого легенького з креветок? І ще, які напої будуть в Вас на столі. Мені хочеться якогось смачненького винця до основної страви, а до тірамісу певно буде пасувати лікер.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню я люблю простий салатик з креветок 200 г криветок відварених 2-3 варених яйця цибулинка майонез при бажанні сіль,перець за смаком А взагалі класно тигрові креветки з якимось соусом Щодо напоїв, то в нас зазвичай спочатку файне шампанське,не знаю ,яке цього року буде,але люблю Південноафриканське, Krimart Brut,Новий свет брют. А потім що кому більше смакує:сухі вина,віскі,горілка в нас на десерт цього року торт "дрова під снігом" як була маленька мама його ледь не кожні вихідні пекла, але вже років 7 його в хаті не було і от знов буде!ура!
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню можу порадити таке легеньке з креветок - - креветки гриль (можна оформити у вигляді міні-шашаликів) з соусом тисяча островів (соус часто роблю сама, але коли обмаль часу купую готовий Kuhne) - рулет зі слоєного тіста зі шпинатом та креветками (подавати можна як холодним так і гарячим) - салат з креветок - креветки, яблука, грейпфрут, сир з плісінню, легка лимонна заправка - а ще люблю такий салат - зготувати креветки гриль, полити їх гарячими соком свіжого лимону, викласти їх разом з нарізаним болгарським перцем та помідорчиками на поле зі салату айсберг або іншого листового, заправити бальзамічною заправкою з травами... зверху можна прикрасити до смаку тонко нарізаним пармезаном.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню я вже десь писала що даю креветки, яєчні білки, фісташки, киш-миш і майонез
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Минулого місяця пекла цей торт, але крім вишневих зробила кілька трубочок з чорносливом і кілька з маком. Вийшло дуже смачно.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню як можна обізвати класичний забальйон просто яєчним тірамісу Тому забальйон і робиться на водяній бані, бо то сирі яйця і їх треба довести до певної температури постійно збиваючи. А стоїть він довго, правда в нас не затримується бо з*їдаємо за раз величезну бритванку. А тірамісу має настоятись ніч в холодильнику.
