Сидимо всі вдома і посилено їмо. Отже, сьогодні. Сніданок в кожного свій: смажені яйця, канапки з фаршмаком, кава з молоком. Обід: розсольник, гречка, сосиски, вівсянка з родзинками і варенням (смаки вагітних незбагненні). На вечерю точно будуть голубці у двох варіантах (з рисом та м'ясом, з рисом, морквою і цибулькою), тушена фасолька з овочами, а також якийсь салат.
Обожнюю готувати, щось таке вигадливе, смаченьке та особливе, щоб зазоплювало і дивувало АЛЕ, не більше двох разів в місяць . Тепер я готую цілодобово. Вбитися можна. Прям кара якась.... Сьогодні був супчик з лососем, тушені лісові грибочки та запечені шматочки індички для сина.
сніданок- чай-кава з канапками, булгур з молоком і сухофруктами, на обід- бульйон з локшиною, вінегрет, рис з овочами, тушкована куряча печінка, ще напевно буде компот із заморожених ягід , десерт купований- печиво.
Вчора: овочевий суп, гречка з сосисками/сардельками, вареники двох видів, салат з запечених овочів (морква, буряк, помідор) і зеленої цибульки, морквяний хліб. На десерт: рогалики з повидлом.
Сніданок: кава, тости з сиром із хроном і шинка, на обід: борщ і суші, на вечерю рис з горошком мені так подобається як місцеві його називають - рісі-пісі прийшов в гості наш друг, ну я і запропонувала пообідати, коли він почав хвалити моє "пісі", я за столом чуть не подавилась. і кордон блю з салатом з помідорів..
від постійного вигадування меню скоро в мене буде нервовий тік... зїдається все зі швидкістю світла, а до зарплати ще треба дочекатися... Червоний борщ, рисові котлети з рибною консервою, смажена картопля, мариновані помідори.
сьогодні- сніданок- канапки з варенням, чай-кава, обід- гороховий суп- пюре, гречка з маслом, салат зі свіжої капусти і моркви з олією, тефтелі в томатному соусі, вишневий компот (просто і смачно, з того що є вдома)
...такс... карантинне меню- зелений борщик, вінегрет, макарони з сосисками, сирнички зі сметаною і домашній квас.
Картопля в мундирі печена половинками (сіль, паприка, дрібка коріандру) Гречаний салат (гречка, сир білий, огірки, помідори, олійка) Зупка куряча (окрім філе там ще є картопля, макарони, підсмажена морква) Борщ на печених буряках Десерт - медове печиво, печені яблука, терта морква з цукром, сир з медом і родзинками Картопляна піца або мега дерун печений (терта картопля на гр.терку зі спеціями, сметаною і яйцем - це корж, а зверху сир, начинка, знов сир) Вівсяні котлети Макарони в яєчні Пиріг картопляний (терта картопля замість тіста, а начинка -тв.сир, білий сир з часником, шинка) Каші з варенням Хліб цільнозерновий на заквасці це минулотижневе.. а на цей тиждень планую: Чіпси з лаваша Яворівський пиріг Ліниві голубці Зупка горохова Зупка гречана Хліб заварний Печиво на кефірі Сосиски в тісті
На вихідні: гречаний суп з фрикадельками, салат з кукурудзою (морква, картопля, св.огірок, зел.цибуля, яйце, кукурудза, майонез), курячі котлети на вафлях, рис відварений, ще планую квас домашній зробити
готувала трохи вчора, трохи- нині, сніданок- пластвці з молоком, обід- сирковий суп з курячим філе, картопля відварена, печінкові котлети, салат з буряка з олією, домашній квас, ще плануємо з старшою донькою кекс спекти до чаю
Сніданок - кому шо. Старша доїла оладки вечірні зі "згущиком". Середульша собі омлет засмажила. Чоловіку канапки з сьомгою і авокадо. Собі шматок магазинної паски з маслом. Ну менша - кашку молочну. Обід - наліпила пельменів. У вас теж так? Ліпиш на 2 дні - з'їдають в один присіст! Та сама історія з варениками з картоплею і творогом. На вечерю доварюється червоний борщик і пісочний пиріг з творогом і консервованими абрикосами (вже рік мене в холодильнику нервують. Не знала куди притулити.)
Нарешті сьогодні і я маю доступ до кухні, хоч не скажу, що сильно заскучала. Сніданок: кукурудзяна каша на молоці з ягодами (суниці і вишня) Обід: россольник, домашній хліб, печінка тушена з морквою і цибулею, макарони. І на десерт: бісквітний тортик з консервованими домашніми персиками з сметанковим кремом. Вечеря ще під питанням. Поки в пошуках чогось цікавого.
Тому я вареники ну дуже рідко роблю, причому залучаю помічників - хочуть вареників, то допомагають... А налисники на 2 літри молока - легко, на 2х пательнях одночасно, то мені як медитація Сьогодні снідали канапками з чаєм, йогурт домашній з малиною перетертою замороженою, обід - суп гречаний, на вечерю я як "худаюча" - яблуко і йогурт, інші гріють собі вчорашню курку - всю не подужали. Ще є залишки пирога яблучного - вчора раненько робила на цілу великц бритванку (пісочне тісто, яблука половинками, білок збитий і зверху терте тісто, мої називають такий тип пирогів "кучерявий"), то теж доїдять... П.с. - я вже не знаю що придумувати з тим карантином. Якось як школа - робота, то часу менше маю, а з їжею простіше... І то я з тих, що люблять готувати і пекти, особливо, як є з чого... я би і фантазію "ввімкнула", та діти мої ще ті консерватори, до того ж є страви, які їсть один, але не інша, і навпаки... власне в "звичайні" робочі дні ніколи не обідають всі разом, а коли всі дома, то здається, що кожен день субота чи неділя і відповідно обід має бути "небуденним". А чим вже тоді в неділю дивувати? То стараюсь робити по буднях простіші страви...
Сьогодні знову було натхнення. Тож до вчорашнього того, що не з’їли ще додалося: борщ червоний з щавлем, булгур, спаржева квасоля тушена в сметані, салат з капусти, моркви та огірка. Для дитини: макарони. А дідусь потішив нас грибною підливою.
Я сьогодні трохи ледащо). На сніданок вчорашній бісквит з чаєм - вчора робила "шоколад на кип'ятку". Обід - без слів. Фото вам все скаже). А вечеря в нас вже просто не влізе)) З фото щось не виходить. То ж вмикайте уяву. Домашні ковбаски двох видів на мангалі, салат з молодою капустою, огірками і редисом, заправлений сметаною та трохи підсмажений хліб. І вино, куди ж без нього.
В нас сьогодні- сніданок- манка молочна з варенням, обід- суп з печерицями, вареники (картопня-сир і картопля- гриби) зі сметаною, домашній квас, ще на завтра готувала - тушкована курка, салат з буряків з олією, тертий пиріг з варенням і квас (на вечерю планується пікнік- ковбаски-гриль і салат з капусти, може ще картоплі спечемо).
На сніданок буде, хто що захоче- вівсянка, яєшня, тости з сиром, потім будуть ребра запечені з картоплею, салат з листя салату, редиски і яйця, є вчорашній вінігрет, крученики.
На сніданок - кому гарнола, кому вівсяний млинець з сиром і помідором. На обід - знову запечена редиска і вчорашня закопчена курочка. На десерт - тістечко "картопелька" з тої паскочки, яку ми не з`їли, що я пекла на Провідну неділю. На вечерю - хто що сам собі придумає
Вчора готувла: На сніданок - запечена форель+ запечена картопля, олів'є Н обід - спагетті з відбивними/ котлатами з телятини ( хто що любить), суп на домшній курочці На вечерю - рис зі стейком з баранини І ще зварила крамель до печива/булочок