Мультиварка :)

Тема у розділі 'Техніка', створена користувачем Анута, 27 Лютий 2002.

  1. Josephine

    Josephine New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Всім привіт!
    Маю також це чудо, користуюся місяць.Задоволена всім,але є один момент:незнаю,як в інших, але в мене випічка виходить якоюсь мокрою у мультиварці.Пекла шарлотку і сирник, таке враження, що тісто не запікається, а пропарюється. Але все решта, особливо плов, рагу, жарке, тушковане м'ясо, різотто виходять просто неймовірними! М'ясо дійсно тане в роті, овочі-рис не злипаються. І саме головне-закинув і забув-не треба нічого помішувати, пильнувати-мультиварка все робить сама. Я задоволена)
     
  2. Багіра

    Багіра Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    бачила мультиварку Мулінекс хотіла купити, але писало що виробник Китай (а бачила в супермаркеті побутової техніки) це норм?
     
  3. masaryk

    masaryk New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    От і я повстала перед вибором. Свекруха моя - золото, хоче нам мультиварку подарувати. Питає тільки яку вам купити: Panasonic чи Mulinex?
    Може хтось уже з'ясовував переваги і недоліки кожної з фірм? І робив свій вибір. Поділіться будь-ласка інформацією.
     
  4. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: Мультиварка :)

    Ми обрали мулінекс, оскільки вона була дешевшою. Нема функції випічка, хоча пекти можна за допомогою функції "на пару". Але для мене то було не суттєво, бо і так не пекла б там. Повністю задоволена

    А тепер питання по темі. Хто готував плов, поділіться рецептом?
     
  5. Amaranta

    Amaranta Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Я готувала плов в мультиварці (в мене Панасонік) - виходить дуже смачно, чоловік мій наминає за обидві щоки))) Рецепт в мене такий:
    400-500 г довгозернистого, бажано пропареного, рису;
    2-3 середніх цибулини;
    2-3 морквини;
    1 ст. олії;
    500 г м'яса (я беру свинину, і за бажанням можна більше);
    3-4 зубчики часнику;
    Спеції: карі (я даю обов'язково), сіль, перець, лавровий лист.
    Приготування:
    Промиваємо рис, заливаємо холодною водою і даємо постояти поки будемо нарізати решту продуктів. Нарізаємо цибулю півкільцями, наливаємо в мультиварку олію (1 ст.) і обсмажуємо на режимі "випічка". Ріжемо м'ясо шматочками, моркву натираємо на крупній терці. Коли цибулю посмажили, додаємо м'ясо, потім моркву і все це разом просмажуємо ще 30 хв. Після того, м'ясо можна трохи посолити. В кого немає режиму "випічка", можна все просмажити на сковорідці, а потім викласти в мультю (але обов'язково разом з тою олією, що лишиться після смаження). Далі зливаємо воду з рису і викладаємо його в мультиварку, поверх цибулі, м'яса та моркви, не перемішуючи(!). Тоді солимо, перчимо та додаємо карі, лавровий лист за смаком. Заливаємо все водою, так, щоб вода була на 1 - 1,5 см вище рису, і виставляємо режим "плов". Коли мультя пропищить, додаємо видушений або різаний часник, перемішуємо і даємо ще трохи настоятись.
    Смачного)))
    ПС. Ще одне забула. Якщо є суміш морожених овочів, їх можна покласти шаром між м'ясом та рисом - виходить ще смачніше)))

    ---------- Додано в 13:38 ---------- Попередній допис був написаний в 13:24 ----------

    Поділіться рецептиком, будь ласка)
     
  6. Анута

    Анута Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Такий бісквіт як в мульті в мене в духовці не виходив ні разу.
    Вже мовчу за чізкейки а ля сирники ;)
     
  7. masaryk

    masaryk New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Мені сьогодні мультиварку подарували. Великий Панасонік. Зварили для початку гречку. Питання виникло таке. Народ а можна варити у ній їжі по-менше, бо гречки 2 склянки для нас забагато (буду завтра доїдати), і кілограм курки (за рецептом в інструкції) теж. Наперед вдячна за відповідь.
     
  8. kati

    kati Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    звісно можна:) будь яку кількість...
     
  9. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: Мультиварка :)

    та то простий рецепт
    стакан рису, 2-3 молока і мандарини. Молочна каша на 35хв
     
  10. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: Мультиварка :)

    плов надзвичайний, рекомендую. Я на пробу зварила небагато, не знаю чи щось залишиться до того часу, як хтось прийде:girl_crazy:
     
  11. Ніколь

    Ніколь Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Дивилась сьогодні мультиварку з прицілом вже придбати. Ту що на 4,5 літри. А тепер питання а в неї то відро в якому все готується хіба на 4,5 літри? Бо на ньому позначка найвища щось типу 1,9 ну і візуально якесь воно невеличке. То я щось не то дивилась чи то так нормально? Бо в тій де 2,5 літри відерце ще меньше...
     
  12. MuzaPuzo

    MuzaPuzo New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Дівчатка, ми теж вже маємо мультю, перше що зробила молочну кашку рисову..супер! хочу запитати у досвідчених дівчат, як краще зварити овочі(морква,кабачок,цв.капуста і т.д.) для маленької дитинки, щоб потім перетерти на пюре, або зробити суп-пюре... на Пару?
     
  13. Yoda

    Yoda New Member

     
  14. MuzaPuzo

    MuzaPuzo New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    То просто в банячок закидати овочі і випікати? а воду треба?
     
  15. Yoda

    Yoda New Member

    Просто закидаю овочі без нічого. Ні води ні олії. Деякі овочі пускають сік і тушаться в тому. Наприклад, кабачок. Дуже рідко можу дати трохи олії, так щоб дно змастилось тільки, і овочі до нього не приставали.
     
  16. MuzaPuzo

    MuzaPuzo New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    В мене коли мультя щось готує, то постійно щьолкає, то нормально, чи я така перестрашена?
     
  17. Amaranta

    Amaranta Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    То нормально. Наскільки я розумію, в момент клацання включається і виключається нагрівальний елемент. А от в мене під час роботи мульті вилазить верхній клапан, особливо коли готую на сильно паруючих режимах. Це у всіх так, чи тільки в мене?
     
  18. MuzaPuzo

    MuzaPuzo New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Дівчатка, в мене не получається солодка випічка в мульті, роблю все по рецептах, зразу не відкриваю, а в мене все одно шарлоткі і кекси опускаються і всередині як пластилін, зовсім не пухки
     
  19. носик

    носик New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    У мене те ж саме. Випічка не виходить навіть на подвійному режимі. але в іншому я задоволена мультиваркою
     
  20. MuzaPuzo

    MuzaPuzo New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Я теж дуууже задоволена мультиваркою, більше вільного часу маю для дитини) погано що випічка не виходить, в мікрохвильовці супер, а тут ніяк((