Домашній тайм-менеджмент

Тема у розділі 'Хатні клопоти', створена користувачем Epica, 7 Листопад 2012.

  1. Rona

    Rona Мама-йожик

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    я би сказала, що ключове слово тут "в голові", основа тайм-менеджменту "голова - не смітник, нема чого всілякі бздури пам"ятати" і "бумага всьо стєрпіт" :girl_smile: пишіть список справ на завтра, завди в сумці майте маленький блокнотик і ручку/олівчик, де можна записати те, що загадалось/придумалось
    то реально спрощує життя, бо морально виснажує не робота, яку треба зробити, а завалений мозок
    я готую їсти через день а то й через 2, бо маю тренування вечірні (а хто хоче чекати, поки мама прийде додому в 10-й вечора і зачне свою коломийку з готуванням...) це переважно 1-ша страва (5л), на гарнір баняк каші/макаронів/бульби, казанок тушкованого м"яса з різними овочами/можна в сметані/м"ясна підливка на борошні/запечене в духовці щось м"ясне, салат з буряка в великій мисці. як нема такого салату, то бігом накраяти свіжих овочів (10 хв.) і притрусити то все свіжою зеленню
    на вихідні то вже деруни, пиріжки, млинці і т.д.
    чоловік купує на алярмовий випадок кульок вареників і пельменів домашніх
    м"ясо як тільки приноситься до хати - тут же розробляється на порції, щоб потім тільки витягти і одразу в казан, або заздалегідь виставляю в холодильник, щоб розтопилось
    прибираю по ходу, як бачу, що брудно, але намагаюсь кожен день по трошки (як на флай-леді вчут), часом своїх хлопців долучаю до того діла - не відмовили ще ні разу :)
    чистка брудних овочів (у мами манікюр :girl_cool:), розробка м"яса, тягання торб з магазину (мамуся слабкої статі :girl_blush2:) - то татова робота, за що йому дуже вдячна, хвалю і тішусь :girl_smile:
     
  2. tanchyk

    tanchyk хочу миру в Україні

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    А мені колись одна жіночка порадила робити так: натерти багато моркви, порізати багато укропи та петрушки, змішати усе і дати дуже багато солі. Покласти усе в банки , добре натрамбувати і закрити капроновими кришками. Зберігати в холодильнику. Дівчата, то така прикольна штука!!! До будь-якої страви(суп, борщ, плов, підливка і т.д.) взяла ложку - кинула в баняк і все. Не треба щоразу чистити і терти моркву, завжди свіжа зелень. Єдине, що вже контролюйте з добавлянням солі до страви, так як тут її багато.
     
  3. Rona

    Rona Мама-йожик

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    на Тернопільщині так щавель роблять, а ще заливають зверху смальцем
     
  4. Тетянка

    Тетянка Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?


    моя свекруха щавель з сіллю перекладає - типу заготовки до зеленого борщику- дійсно зручно, але без смальцю - дуууже довго зберігається. В мене деколи в морозилці може бути морква натерта вже - це якщо чоловік тер дуже велику й мені реальн о стільки не тре.
     
  5. kitka

    kitka Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?


    Я з вами абсолютно згідна. Блокнотика не завела ще, але папірчики пишу постійно))). В принципі в мене ситуація вже трохи налагоджується, бо у вересні, коли молодша пішла в перший клас, то був взагалі якийсь броунівський рух і в хаті, і в моїй голові. Зараз вже трохи виробився в мене алгоритм дій, але ще є прогалини.
     
  6. Уляночка

    Уляночка Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    Касюнь,я про себе не скажу, бо працюючою від 8 до 19 з дітьми ніколи не була, а от згадую свою бабцю, коли ми, 3 онуків,були на канікулах, а бабця ще працювала, чи свою маму,яка працювала з 7 до 23 в тяжкі 90-ті і вночі ще готувала, бо я ще мала була, не дуже ще повар в 10 років, а тато теж на роботі (хоч інколи міг деруни робити), то мама вночі варила їсти.я не кажу що 1-ше, 2-ге, компот, але гарнір, мяско, зрази/пиріжки тощо то святе, бо і татові на роботу дати,і собі взяти, і ми вдома з братом від обіду були і їсти любили..так що так жили..і так і зараз живуть багато хто
     
  7. Т@нюшк@

    Т@нюшк@ чекаю...

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    щодо блокнотиків, то абсолютно згідна.
    мій свекор має зошит де все по днях розписано до найменших дрібниць. він НІКОЛИ нічого не забуває.
    я собі теж купила, дуже помагає. але мені часом бракує організованості дійти до блокнота і записати)))) відкладаю на потім, а потім забуваю...

    я кріп завжди засолюю. з морковю треба буде спробувати. а можна саму моркву засолити?
     
  8. Rona

    Rona Мама-йожик

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    колись прочитала, що геніальні ідеї (навіть щодо буденних справ) приходять дуже несподіванно, і потім успішно забуваються, а бігом витягнута ручка з папером рятує ситуацію :)
     
  9. Котя

    Котя Оптимістка :-)

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    Ви знаєте я Вам по доброму заздрю, бо маю " командировочного мужа", і от ці кульки тягаю через день:girl_devil:, причому кожного разу стараюсь купляти чисто стратегічні продукти, а виходить всеодно два кульки((( Закуплятись на цілий тиждень вперед, щоб потім не морочити собі голови з магазинами, нажаль не виходить, вже провірено.
    Брудні овочі можу довірити мужу почистити, але він це робить дууууже довго, тому я не витримую і швиденько дочищую сама:girl_mad:
     
  10. Fleshka

    Fleshka Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    Я ще простіше роблю.
    Багато моркви - натерла і в морозилку. Те саме - петрушка, укроп. без солів, перців...
    При готування тільки витягую і додаю в борщі-зупи-плови-омлети...
     
  11. Hexe

    Hexe Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    можна через інтернет продукти замовляти:) швидко і зручно, не витрачаєш час на стояння в чергах, теліпання важких торб додому:)
     
  12. сніжна

    сніжна Кішка, яка "сама по собі"

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    У кожної жінки свій розпорядок, продиктований умовами власної сім ї, звичками, тими устоями, які були вже закладені у батьківській сім ї і т.п ( у мене мама ,як я і писала,завжди готувала свіже щодня. Тому для мене- це норма. Моя свекруха- готувала і готує два рази на тиждень ( вона пенсіонерка, але у хаті там двоє малих внуків і вона вся " при дєлах"). Але мій чоловік не сприймає зараз батьківської "три-чотириденної "їжі. Тому навіть коли увечері заїжджає до батьків, вечеряти там не любить. Їсть завжди вдома) Працююча людина спроможна робити все це при бажанні щовечора і не жити на кухні. Я працююча , але мені- набагато простіше так, як Катя пише:
    і
    , а також- електродуховка, хлібопічка і ін. "блага цивілізації".

    ---------- Додано в 12:59 ---------- Попередній допис був написаний в 12:51 ----------

    я моркву, буряк не морожу. Все сезонне використовую свіже. А от у морозилці завжди взимку тримаю заготовлені і порізані шматочками перець, цвітну, брокколі, брюселку, томати, горошок.
     
  13. Svitlanka

    Svitlanka Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    я раніше така сама була.намвіть тушила м"ясо тільки так, щоб відразу все з"їли , бо на настуний день воно мені вже не таке смачне було. Все змінилось з появою 2-ї дитини, коли іноді навіть на обв"язкові речі треба знаходити час було. Тому розставила пріоритети і мені вже все одно - чи зараз м"яско тушилось, чи вчора ( а раніше смак і їсти вже не могла :))
     
  14. Уляночка

    Уляночка Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    от власне...коли є діти,або 2-3-4, то пріоритети змінюються, але бажання смачно попоїсти ніхто не відміняв, тому моїм домашнім і мені все одно, коли воно зварине, головне, щоб воно (читати харч:girl_crazy:) БУЛО...а як нема, то мус готувати, яким би вимученим ти не був:girl_mad:
     
  15. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    .
    так.якщо для неї, як ви пишете, це важливо.
    мені особисто не важливо -зїсти вчорашню котлету чи зупу.
    тому й не парюся)) і не готую щовечора.
    і крім того, я готую із задоволенням і каторгою це не вважаю.
    просто як ви кажете, у кожного свої сімейні звички.
     
  16. Nyashka

    Nyashka Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    та от мужчины зависит. У меня в семье (родители и я) не заведено было обедать в выходные дни. Если борщ готовится - то это скорее как ужин будет уже. Просто потому что так совпало, что мы такие "едоки" были.

    При том, что в будние дни обедали и я , и папа ( мама, тк дома, то перекусывала что-то).

    А вот любимый хочет обедать на выходных. Ну что поделаешь :) Он обедает, а я завтракаю обедом :D По рассказам, есть такие мужчины, которые едят три раза в день, а есть те, кто хоть один прием пищи могут заменить апельсинкой...

    Мне почему-то кажется, что скорее они просто любят _вкусно_ поесть. И вкусное согласны есть несколько раз на день :) И не маленькими порциями. (иначе как объяснить, что овсянкой наедается 5ю ложками, а борщ за второй добавкой бежит?)

    ---------- Додано в 15:35 ---------- Попередній допис був написаний в 15:22 ----------

     
  17. Уляночка

    Уляночка Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    а тепер спробуйте це все пояснити 2- і 6-річним дітям..я б не змогла:girl_crazy:
    я з тих, кому повезло-чоловік і продукти купує, і допомагає прибирати,і сніданки тільки він готує у вигляді кави/чай/канапки, але от готувати не вміє і все, тому я у своєму випадку
    і як не крути:ed4d70def841dc74b57
     
  18. Nyashka

    Nyashka Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    не поняла немножко...что объяснить? про то, что вдруг не оказалось еды? мы же о нормальных мужчине и женщине говорим :) У нас никогда не бывает так, что бы не было еды дома приготовленной. И чаще вместе готовим, чем кто-то один (хотя тоже случается, тк запара на работе может быть и у меня, и у него). Да и если взрослого человека еще можно как-то оставить голодным :girl_devil: , то ребенка же кто оставит? Накормят мужчины в случае чего детей...Вот только как и чем :) Но об этом буду потом думать, когда дети будут...Решать проблемы по мере их поступления
    Я это помощью и считаю) Мне повезло именно в такой же мере, вот только у любимого еще откуда-то желание готовить. Жаль, что не умение, конечно, но кто знает, кто знает, может, будет из этого толк... Но в "готовить" включаю кроме самого процесса еще мытьё посуды, чиста/нарезка овощей, в чем он и помогает. Это очень экономит время. Особенно вечером, когда во время жарки чего-то, за чем надо "следить" я не салат быстро режу, я бегу голову помыть.

    А гладить лучше самой :) Так для нервов спокойней :)

    Кстати,а никто ведь готовить не умел сразу ;)
     
  19. Волошка

    Волошка Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?

    Класна тема:girl_smile: Коли я все встигаю? Та нічого я не встигаю, все в креговороті, кваплячись, в метушні...
    Хороша теорія))) От тільки не завжди вона спряцьовує на практиці - це залежить від сили характеру жінки і піддатливості чоловіка) Хоча МІЙ готує їсти і може помити посуд, поскладати вдома. КОЛИ САМ...)))))
     
  20. Nyashka

    Nyashka Well-Known Member

    Відповідь: Коли ви все встигаєте?