Комбайни

Тема у розділі 'Техніка', створена користувачем OlgaSoroka, 9 Липень 2012.

  1. boshik

    boshik New Member

    Відповідь: Комбайни

    Рекомендую як кухар та як користувач Бош MUM4406 або MUM4855. Збиває і замішує любе і різне, причому система планетарна. Те шо миска пластмасова, то фігня, хоча з часом всередині змінює колір(якщо натирати моркву або буряк).
    В мене працює вже три роки. Валить як кінь, особливо перед всякими святами. До речі виробництво Словенія і в гарантійному написано строк служби 10 років.

    Ну від того ніде дітися, як кажуть "из песни слов не выбросиш". Хоча і терки і блендер часто стають в пригоді.

    Справа в тому, що в такому комбайні зовсім інший тип приводу. Такі комбайни, як К 700 і іже з ними мають пасову передачу, бо така конструкція. А такі як Bosch, Kenwood, Kitchen Aid, мають зубчату предачу. Тому побутові комбайни потужністю 600-900 Вт, а професійні 1400-1600 Вт.

    До речі про м'ясорубку:
    - меле нормально, але не зовсім зручно кріпиться.
    - ситка і ніж після роботи, і після того як помив треба висушити і змастити олією, бо на наступний день поржавіють(якийсь сплав)
    - трохи вузький отвір подачі продукту( м'ясо треба нарізати соломкою 3*3см)
    - може працювати 30 хв. Перевірено особисто.
     
  2. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: Комбайни

    я не мащу. Я все мию і викладаю на рушник, щоб висохло. Тоді ховаю в тумбу
     
  3. Altera

    Altera зачарована птуха

    Відповідь: Комбайни

    я теж на нього заглядаюся, правда хотіла все ж 4875 - він йде з металевою мискою, все інше ідентичне.
    А скажіть - як в ньому м"ясорубка? Вистачає їй потужності в 600 Вт?

    а з тістом на вареники Бош справляється? а який шматок за масою можна за раз замісити?

    ---------- Додано в 11:21 ---------- Попередній допис був написаний в 11:18 ----------

    От Вас нам і треба!:girl_in_dreams:
    А скажіть - якої думки Ви про Clatronic KM 3414?
    Дуже заманлива пропозиція, і саме під мої запити, але ніде не можу знайти ніяких відгуків про ту техніку.

    ---------- Додано в 11:26 ---------- Попередній допис був написаний в 11:21 ----------

    то так, але побутові (а значить дешевші) машини ті шестерні мають пластмасові...що часом теж спричинює проблеми
     
  4. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: Комбайни

    М"ясорубка справляється, нарікань поки не було. Щодо тіста - я місила один заміс на 150 вареників десь
     
  5. onebyone

    onebyone Well-Known Member

    Відповідь: Комбайни

    А я хочу MUM 54420. Там більша потужність. Але блендер маю окремо та й м"ясорубку також. Того от думаю ще , але потужність приваблює.
     
  6. Altera

    Altera зачарована птуха

    Відповідь: Комбайни

    та, апарат солідний..от якби в ньому блендер та на м"ясорубку замінити...:girl_in_love:
    :girl_in_dreams:
    А отими терками Бошівськими зручно користуватись? На деруни, я так розумію, там нема..А як якість сталі - не тупляться?
     
  7. Пупсик

    Пупсик Well-Known Member

    Відповідь: Комбайни

    Мені якраз чоловік з Польщі такий привіз. Я ще не все тестила, але з того що пробувала, то білки збились ідеально, блендер теж дуже добрий. Кексик вийшов супер. Решту ще не пробувала. Металева чаша мені дуже і дуже подобається, але з часом докуплю собі ще одну мабуть пластмасову. Просто коли треба збити окремо білки і жовтки, то трохи незручно. Місця на столі займає мало. Тісто на піцу мішу в хлібопічці, бо комбайна мені шкода.
    На деруни можна докупити окрему терку. Щодо якості сталі то ще не пробувала. "На глаз" добра
     
  8. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: Комбайни

    на деруни в комплекті нема, але можна докупити на сервісі. Я на деруни в блендері бульбу мелю)))
     
  9. Altera

    Altera зачарована птуха

    Відповідь: Комбайни

    шо - точно?!
    а чо я не мелю...В мене є класний потужний Браунівський блендер (чаша), але він справляється тільки з більш-менш рідкими субстанціями - інакше все розмазує по стінах, а ніж крутиться вхолосту..
    Я щось не так роблю?
     
  10. Alicia

    Alicia Well-Known Member

    Відповідь: Комбайни



    і в мене так, дуже хочу якусь іншу, бо реально стільки возні з тим різанням, а якщо ще є пліва, то все намотується і тоді мені простіше в блендері перемолоти, але фарш вже не такий, як треба. Зараз в пошуках, придивляюся до комбайнів сіменс.
     
  11. Натуля

    Натуля Well-Known Member

    Відповідь: Комбайни

    Вибирала я комбайн майже цілий рік:girl_flag_of_truce:. Основне, що мені потрібно було - заміс тіста і мясорубка. Думала-думала і таки зупинилась на Bosch Mum 54251. Потужність 900вт
    [​IMG]
    Дизайн просто супер - гарно і стильно виглядає. Кухня в мене маленька і ховати комбайн нікуди (куди насадки складати теж ще не придумала:girl_wink:), тому буде стояти на робочій поверхні. Обрала модель із кубикорізкою. Довго думала, чи воно мені потрібне бо олів"є/вінігрет в нас нечасті страви, але різниця в ціні з аналогічно моделлю без цього девайса 200 грн і вирішила, що нехай буде. Ця вся конструкція є досить громіздкою і досить незручно збирати-розбирати. В основній комплектації немає терок для дерунів і з такимим крупними дирочками як на звичайній ручній терці. Спочатку я думала докупити їх, а тепер вирішила, що немає змісту бо для того щоб потерти моркву на зупку чи кілька картоплин на деруни - занадто багато рухів:girl_devil:.Я маю ще маленький комбайн філіпс в якому є ці терки і яким буду користуватись і надалі. В моделях без кубикорізки "кастрюля" з терками значно менша. Хіба би хто таку б/у "кастрюльку" продавав то може б докупила:girl_wink:.
    Мясорубку ще не пробувала. Отвір дійсно маленький але мені не складно дрібніше м"ясо нарізати. Складніше було ручною мясорубкою користуватись:girl_blum:.
    Зате я вже випробувала тістомішалку. Задоволена на 150%. Місила дріжджьове тісто на 600грам муки. В одній руці тримала телефон, а іншою муку в комбайн підсипала:girl_wink:. Супер все замісив. В інструкції вказано, що можна до 750г муки використовувати. На черзі бісквіт і заварне тісто.
    Якби не величезний розмір кубикорізки, я б сказала, що задоволена покупкою дуже-дуже. А так - просто задоволена:girl_tender:
    До речі. В інтернеті на цю модель ціни досить різні, в магазинах побутової техніки -взагалі космічні. Я знайшла львівський нет-магазин де він коштує 2400грн.
     
  12. napoleona

    napoleona Well-Known Member

    Відповідь: Наші кухонні прибамбаси

    Прошу поради у виборі кухонного комбайна. На що звернути увагу і на які фірми орієнтуватися, хто який має?
     
  13. Sera

    Sera Я хотіла не зовсім так. Та це те, що я хотіла.

    Відповідь: Наші кухонні прибамбаси

    В мене Кенвуд. Такий сірий, з дорожчих.
    Мене цілком задовільняє. Особливо креми і тісто як роблю- ляпота.
    Правда соковитискач там до одного місця, а все решта хороше.
     
  14. arushka

    arushka завжди досягаю мети

    Відповідь: Наші кухонні прибамбаси

    плюсуюсь, я дуже задоволена цим комбайном, особливо виручає з дріжджовим тістом
    Як мала блендер, то використовувала раз в місяць, а кенвуд стоїть стаціонарно, використовується майже щодня на всяке-різне, навіть розетку персонально під нього вивели у новій кухні:girl_yes2:
     
    • Не погоджуюся Не погоджуюся x 1
  15. Alicia

    Alicia Well-Known Member

    Наші кухонні прибамбаси

    А чому особливо з дріжджовим?
     
  16. arushka

    arushka завжди досягаю мети

    Відповідь: Наші кухонні прибамбаси

    ну бо дріжджове тісто дуже любить довго і моцно замішуватись, воно тоді таке пухке і повітряне робиться, а я не дуже маю до того сили
    Раніше підпрягала до процесу чоловіка, тепер все закинула в чашу і комбайн пихтить, а не я :d23:
     
  17. Alicia

    Alicia Well-Known Member

    Наші кухонні прибамбаси

    Ааа, бо я думала, може вже такі комбайни з підтримкою певної т, що воно там і підходить (ну типу як в хлібопічці). В мене немає комбайна, але мрію колись його мати :) хоча зараз він не дуже треба, різні окремі девайси його заміняють.
     
  18. napoleona

    napoleona Well-Known Member

    Відповідь: Наші кухонні прибамбаси

    у мене якраз на протязі місяця ці девайси поламалися, тому хочу тепер один девайс))
    дівчата, а ті сірі і з дорожчих, то які, бо там є і по 15тис. грн.:)

    ---------- Додано в 21:48 ---------- Попередній допис був написаний в 21:45 ----------

    а ще мене цікавить, щоб був добрий для тіста, фаршу і нарізати швидко овочі))
     
  19. Натуля

    Натуля Well-Known Member

    Відповідь: Наші кухонні прибамбаси

    Я в темі про кухонні комбайни відгук залишала. В мене бош серіі mum. Задоволена, постійно користуюсь для замісу тіста і мясорубкою. Эдине, що шкодую, що купила модель з кубикорізкою- для щоденного використання вона занадто громіздка. Як терку використовую маленький кух. Комбайн філіпс.
     
  20. HOPIC

    HOPIC Well-Known Member

    Відповідь: Наші кухонні прибамбаси

    в мене теж бош, тільки не цей модний, а попередник. я його забазяю. блендер просто чудо в порівнянні з ручним. терті пляцки - 5хв, мясо - в пух і прах, натерти більше як 1 моркву і тд - супер. тісто не замішую, бо в мене 800Вт, пісочне тяжко, а дріжджове не довіряю нічому. тільки руцями. ага, і він шумний. тобто я не знаю, чи є тихі, але малий боїться.
     
    Останнє редагування: 20 Вересень 2014