Відповідь: Мультиварка ні, але гуска в мульті на режимі "тушкування" 2, 5 години вийшла дуже смачна і соковита
Відповідь: Мультиварка в мене таке 1 раз було (я початківець в кулінарії), а потім мама сказала, що його треба замочувати перед готуванням і такого не буде. Справді допомогло! рецептик кину вам в повідомлення!
Відповідь: Мультиварка Замочувала на ніч, десь 5 раз полоскала. 3 год. варила, і потім в блендері збивала - не помогло. Певно горох був такий "донічєґо" За лінк - дуже дякую.
Відповідь: Мультиварка ого, 3 години? тепер бачу переваги мультиварки-скороварки 30хв (без замочування) горох розварюється в пюре
Відповідь: Мультиварка Ну, то дійсно дівчатака залежить від гороху. Купила минулого разу,такий що сутки замочувався і не варився (на плитці), в мульті ще ні разу не ставила.
Відповідь: Мультиварка всім, привіт приєднуюсь до лав "мультиварочниць". За браком часом не встигаю писати, але зараз неможу не похвалитися))) чоловік запрезентував мультиварку, ось таку МУЛЬТИВАРКА POLARIS PMC 0517AD Всі знайомі вже "всі вуха прожужали" яка то класна штука і прочитавши практично всю темку тут наваажилася на покупку (точніше намовила чоловіка, що страшно необхідна річ вдома Готую тільки 3 дня, але така задоволена, по-перше, звільнилився в мене час, якого і так завжди не хватає, по-друге-все виходить смачненьке(і на диво все вийшло), по-третє на кухні чистота, не потрібно постійно плитку драяти)) Готувала вже тушену картопельку з грибами, грибну юшку, манку, спекла медовик, сьогодні поставила йогурт (подимся, що з того буде ,потім відзвітуюсь)) Особливо задоволена медовиком, нннну просто слів немає який смачний і пухнастий вийшов, в роті просто тане, СМАКОТА, гарно пропікся, гарно піднявся, хоча часто люблю щось випікати в духовці, в мультиварці ну просто супер вийшло. Хочу сьогодні ввечері ще спробувати булочки з повидлом До речі ось перепис медовика, може комусь згодиться Чтобы приготовить торт медовик в мультиварке нужны: 3-4 яйца; 1,5 стакана сахара; 1 стакан муки; 2-3 ст. ложки меда; Ванильный сахар; 500-700 гр. Сметаны; 1 – 2 ст. ложки лимонного сока. Готовим по шагам: Яйца взбиваем вместе с сахаром, добавляя ваниль. Взбиваем до увеличения массы в 2 раза. К яичной массе добавляем мед и перемешиваем до растворения. Добавляем просеянную муку небольшими порциями. Тесто вымешиваем ложкой, по направлению снизу – вверх. Чашу мультиварки смазываем маслом (предпочтительнее сливочным) и выливаем тесто. Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 1 час. По окончании времени, проверяем пирог на готовность спичкой. Если спичка остается сухой– тесто готово. При необходимости добавляем еще немного времени, в том же режиме. Пока тесто печется – готовим крем. Торт медовик в мультиваркеДля этого смешиваем сметану с оставшимся сахаром, лимонным соком и даем постоять минут 10 (для растворения сахара). Крем готов. Разрезаем пирог пополам (при желании можно разрезать и на большее количество частей). Коржи немного пропитываем водой с 1 ч. ложкой лимонного сока. Затем, обильно смазываем кремом, можно в 2 этапа: смазали корж, подождали, пока крем впитается, и повторили тоже самое. Тогда тортик получится очень нежным и сочным. Украшаем торт и завеем гостей на чай! Приятного аппетита!
Відповідь: Мультиварка я часто роблю крученики, тільки зі свинини, сиру та грибів. Після обсмажування - заливаю сметанкою (даю не дуже багато, так щоб ледь покрило) і на 1 год. "тушіння". Дуже смачно)
Відповідь: Мультиварка беру свинину, можна куряче філе - ріжу як на відбивні, злегка відбиваю, солю-перчу. Дрібно нарізані грибочки попередньо обсмажую з цибулькою. А далі кладу на кожну відбивну ложечку грибочків та ломтик твердого сиру, краї загортаю в серединку і закручую. Виходить така собі котлетка з начинкою. Потім обсмажую в мульті на режимі випічка (чи на сковорідці - то вже як мені виходить), важливо викладати кінчиками до низу - суть, аби той крученик "схопився" і не розкручувався. Довго не смажу, бо тоді сир може витікати. А далі то все добро викладаю в мультю і заливаю сметанкою - солити вже не треба, година "тушіння" і м'яско м'ягесеньке-смачнесеньке. Ми дуже швидко змітаємо)
Відповідь: Мультиварка мммм, яка смакота а підкажіть ще хтось будь-ласка як ви манку готуєте в мультиварці, чи не має комочків, не викіпає, при закритій чи відкритій кришці варите?
Відповідь: Мультиварка ...ага, і в мене так, і квасоля без замочування і тверде м"яско максимум 25-35 хв, а не 2.5 год. єдиний мінус у моїй скороварці, що не робить скоринки, хоча функція випічки є, смаження нема. Але то найменше, що мене цікавило, основне- час приготування.
Відповідь: Мультиварка я варю манку в мв, але не часто, бо таки проблемно... Помішую час від часу, але повністю грудочок уникнути не вдається (розбиваю блендером їх). До речі, на всіх форумах радять для манки змішувати молоко з водою, не на самому молоці варити. Якщо зовсім не помішувати, може утворитись такий "млинець" з манки, залитий молоком.
Відповідь: Мультиварка Може і я тут про манку спитаю. Я молоко з водою розмішувала, і маслом обмащувала чашу мультиварки і зверху ситце для варіння на пару ставила, а вона мені все одно википає. Вже й не знаю що робити. Може хтось щось порадить?
Відповідь: Мультиварка Дівчата роблю манку і нічого не википає, правда я роблю собі малу порцію. В мене панасонік. 40 гр. манки (стакан від мульті) 400 мл. молока 150 мл. води столова ложка масла, столова ложка цукру, дрібка солі. Все добре перемішати і на програму "молочна каша". За програму (1 година) 1 раз відкриваю десь за 20 хв. до закінчення і помішую, тоді не буде точно комочків. Все. Манка виходить консистенції йогурту. Якщо хтось любить густішу, то 500 мл молока і без води.
Відповідь: Мультиварка Дівчата, чула я таке, що в скороварці рибка виходить ніжна, "як торт", і за 2 години навіть кісточки розчиняються. А у мене звичайна мультиварка філіпс, в ній подібний результат можливий (і якщо можна, перевірений рецептик відразу)? Те саме стосується ніжного м"яска - як довго готуєте, за яким рецептом? Бо дуже-дуже треба власне рибно-м"ясні страви малому урізноманітнити, сподіваюся, мультя в цьому допоможе
Відповідь: Мультиварка дуже часто готую рибку за таким рецептом: (так нам смакує скумбрія найбільше, але можна іншу) рибку нарізаю порційними шматочками, якщо маю час - філерую, солю-перчу і злегка обсмажую на режимі "випічка", тим часом ріжу цибульку і моркву, додаю до рибки. Це все заливаю сметаною і далі закриваю кришку до кінця роботи режиму. В процесі потрібно перевернути рибку, щоб не пригоріла. Можна після обсмажування ставити на "тушіння". Спочатку не дуже сприймала поєднання морква-сметана, але коли спробувала так, то дуже сподобалось. А ще зовсім просто) ще Seshat десь раніше писала дуже класний рецептик пирога м'ясного.
Відповідь: Мультиварка готувала курку, дуже смачнюща вийшла, а мяско справді ніжне, ніколи в сотейнику таке не виходило значить робила так, на режимі жарка обсмажила цибульку, курка (приблизно шматочки 2х2см), далі кинула мяско, сіль, перець, капля приправи для курки, залила вершками і на режим тушіння на годинку, вуаля і мяско за годину готове!
