Дівчата, всі ми файні господині але часами є трафунки коли щось таке банальне як бішкопт не виходить. Давайте ділитись нашими кухонними таємницями. Тема не флудильня , тому якщо шукаємо конкретно перепис у нас є тема - Допоможіть знайти перепис не знаємо що зробити з продуктами, що майже зіпсувались - Викинути не можна врятувати В цій теми будемо обговорювати те чого хочемо навчитись. Переписи прошу писати у відповідну тему. Це краще для нас всіх. Потім не зможемо звести кінці з кінцями і будемо писати, знаю, що є перепис Касі а знайти не можу. Дуже дякую за розуміння. Ми з вами гарно перетупцювали за 3000 дописів у першій, другій та третій темі тому продовжуємо допомагати один одному тут. Навчіть мене Дубль чотири!
Моя мама також закручує. А в мене історія з закрутками аналогічна історії з тістом. Думала якось потушкувати і вимішати зі спагетті. Але кислота мене насторожує...
Дівчата, який соус ви робите для заправки Цезаря? Бо в інтернеті є багато рецептів, хочеться перевіреного і смачного.
Господиньки, підкиньте рецепт перевіреного тортика. Основна вимога, щоб легко транспортувався і витримав 6 годин без холодильника.
Готовий торт ставите в морозильну камеру на ніч бажано, щоб добре заморозився і везете куди хочете, 18-20год легко їде
дівчата, що ви робите цікавого зі зеленою стручковою квасолею? я люблю більше таку жовту, плоску. А та зелена мені щось не смачна. як її вдало приготувати?
@flame help me, дійшли мені сьогодні руки до рибного рецепту Маю лосося, то теж можна його так приготувати? за дорадо лінь їхати в мене пароварка. Можна без тарілки класти рибу на ті дзюрки чи тарілка мус? і ним поливаємо рибу в пароварці? чи його вже при подачі в тарілку лити?
Можна звичайно, але я би того не робила, бо засмердить всю пароварку і відмити-вивітрити запах риби буде дуже проблематично. Я теж маю пароварку, але рибу в ній не готую. Юрко лив в "пароварці". Якщо Ви будете класти в пароварку рибу без тарілки, то весь соус стече в ті дірки, а він смачний, шкода буде. думаю можна, але імбирні маринади більше пасують до білої морської риби.Лосось має дуже "яскравий" смак. Я більше його люблю запеченим (на пару теж можна) з прованськими травами чи в маринаді соєвий соус+ кленовий сироп (або мед)
мій чоловік теж)) Він не знав про мої грандіозні плани і нараду на ДП, і поки я волочилась світами, вже розкочегарив гриля під лосося. Будемо їсти запеченого Таки чекає той на рецепт на дорадо, мабуть на наступний тиждень
Вперше спекла спартак. І маю питання: в чому секрет чорних-пречорних коржів? В мене трошки світлі вийшли.
Я, якщо хочу добре))- купую на Шуварі вагове (вроді з Ірану), дуже темне. Ще італійське. Надіслано від мого GT-I9505, використовуючи Tapatalk
Господиньки, підкажіть, що можна покласти в тарталетки смачного, щоб і дорослим, і діткам сподобалося? Думала про філадельфію + лосось+ лимона четвертинку дольки, що ще?
Масло+ікра. Тарталетки як на мене, то один з універсальних варіантів закуски. Я люблю ще напр. скумбрія+яйце+цибуля+майонез, плавлений сирок+часник+мацонез. Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
Дівчата, маю ~2 кг домашнього сиру. Він не зглевів, але так їсти щось не ризикну, як його правильно переплавити. Думаю зробити щось типу як твердий сир із спеціями до бутербродів, але боюсь зіпсувати.
@tinkaKris , співробітниця робила за цим рецептом (пост 163) Чим хата багата, заходьте, Вам тут завжди раді:) » Кулінарний форум Дрімфуд » Сторінка 17 Було дуже смачно. Знаю, що зглевілий сир смажать на сковороді,додаючи соду,спеції,яйця,але сама не пробувала.
Виросла в мене на городі зелена шпарагівка купляла жовту лауру - а тут сюрпрайз, хотіли закрити на зиму, почали з куща обривати, а ті стручки дуже тверді. Знайомі кажуть що то все ок, якщо відварити то вона стане мягкою і можна буде їсти, але стручок в нас такий твердий, що й не розломати, хоч ще не перестиглий (зернята тільки починають формуватись) для порівняння лаура легко ломиться і легко зривається з куща, от сиджу думаю чи варто відро тої шпарагівки наскубати чи краще кролям згодувати. Хтось мав справу з зеленої шпарагівкою і що з нею робити?
