Відповідь: Мультиварка Цей рецепт можна приготувати за іншою послідовністю і тісто будемати дещо інший та воздушніший смак: 1.Взбити окремо білки, майже до густої піни 2.Жовтки перетерти з цукром 3.Все додати в муку та змішати 4.Посипати змащену форму сухарями,викласти порізані яблука та залити тістом.
Відповідь: Мультиварка Як тіко придбаю міксер, то буду збивати...бо руками:8: ой як не легко:xaxa: А поки що і так не погано було:confused:
Відповідь: Мультиварка То не то що ням-ням, то було НЯМ-НЯМ-НЯМ...Вони собі розмовляли, а я гамкала. :xaxa::xaxa::xaxa::xaxa::xaxa::xaxa:
Відповідь: Мультиварка Заходила сьогодні в один магазинчик побут.техніки, я там водні фільтри купую, та й питаю чи не планують вони мультиварки возити. А продавець каже, що пароварки в них є, я йому: " та не пароварки, а мультиварки", а той з такою ухмилкою каже: ":xaxa:такого не буває". Тоді я його з такою ж ухмилкою просвітила:cowboy:, розказала що то таке, для чого і якої фірми, то обіцяв попитатися:confused:, а я обіцяла йому подзвонити, щоб дізнатись результат... От... але для чого це все, як мені мультя напевно й так не світить, чоловік хіба пальцем крутить, як кажу що мені таке треба, а якщо колись і переконаю, то ціна напевно буде космічна, доведеться вибирати або машину, або мультиварку... (ми просто про нову машину мріємо, тому всі кошти - для цієї мети притримуємо)
Відповідь: Мультиварка Надійка, я на молочну кашку на пів літри молока даю пів склянки каші. Кукуся, я теж спочатку окремо білки, окремо жовтки З.І. Надійка, в мене міксера нема, я блендером
Відповідь: Мультиварка Я і блендера немаю все руками!!!:xaxa: Про молочну кашу...дякую, я тепер також так буду робити:y: Ну от заодно вам дешо покажу... (рецепт той самий, тільки цукру і муки по 2 стакани і 5 яєць,замість яблук апельсинки(2шт))
Відповідь: Мультиварка а я чізкейк люблю. Ось зараз наступний доїдаємо правда люди писали, що треба менше цукру ніж в рецепті, а мені якраз по рецепту ОК (ну це на мій смак). Рецептик від Лоли, але корж роблю не з тіста, а як класично на чізкейки печення з маслом. Напишу рецепт - може комусь згодиться потім напишете враження. На корж (цього разу) 100 г печива (брала крекет вершковий - люблю з кавового, але не було його в магазині), 100 г миндального горіха роздробила в подрібнювачі на дрібно (найдрібніше як в вас вийде). Перемішати з темлим маслом. По рецепту написано 75 г - в мене завжди йде більше. (в рецептах пишуть, що масла йде половина з кількості печива, вафель, тощо). Замішуєте однорідну масу і викладаєте нею форму (кастрюльку), тоненьким шаром (дно і стінки) і на пів годинки в холодильник (щоб масло застигло ІМХО). За цей час готую творожну масу. Класично чізкейки роблять з Філадельфії, але в нас такого сиру не бачила. Люди кажуть, що він навіть чуть солонуватий. Я роблю з звичайного білого сиру. Щоб все гарно взбилось сир бажано кімнатної температури. Доречі (!) яйця краще взбиваються коли вони кімнатної температури - всупереч поширеній думці, що треба їх охолодженими Отже, орієнтовно 700 г білого сиру (творогу), я даю пакетик ванілі (на свій смак - можна і не давати), 5 жовтків (білки в окрему посудину), ще додають склянку вершків, але я даю з дві ложки домашньої сметанки. Взбиваємо те все блендером до однорідної маси. Додаємо 3 ст.л. муки або крохмалу. Тепер згадаємо про наші білки. Чуть підсолити і починаємо взбивати на малих обертах (міксером, блендером, комбайном). Утворення великих пузирів говорить про те, що ми на правильному шляху. Далі збільшуємо оберти і взбиваємо до мягких піків. Тепер відмірюємо півтори склянки (так в оригінальному рецепті, люди кажуть давати склянку) цукру і додаємо в білки буквально по чайній ложці. Цукор - кілька секунд взбиваємо на великих обертах і т.д. до моменту додавання всього цукру. Отримаємо чудово взбиті білки з цукром, маса буде "стійкою". Доречі (!), такі білки можна використати і для випічки безе Тепер ці білки акуратно домішуємо до взбитої сирної маси, легенько ложкою перемішуємо і, дістаємо з холодильника форму з коржем, викладаємо масу в форму. Доречі, приготування цієї маси займає в мене до 30 хвилин, тобто якраз той час, що корж в холодильнику 60 хвилин випічки, по завершенні виключаємо режим підігріву і залишаємо ще на 15 хвилин в закритій мульті. Далі даємо вистигнути в формі, і вже кімнатної температури ставимо на 3 годинки в холодильник. Все гарненько застигне і зараз вже викладаємо з форми. Далі вже ставимо в холодильник Смачніший, звичайно, якщо "настоїться" в холодильнику - але так хоцца вже Щоб випекти чізкейк в духовці потрібно: температура не вище 180 град. (рекомендують 160-170 - інакше буде сухий). суцільну бритванку наливаєте гарячою водою, в неї ставите форму з чізкейком і бажано накрити її фольгою. Випікають довго (годину, а може і більше - не пекла в духовці) і дають так само вистигнути в формі, потім в холодильник, а вже потім викладати з форми. тобто класично чізкейк печуть на водяній бані, ну а мульті його робити простіше Прикрашайте на свій смак СМАЧНОГО!
Відповідь: Мультиварка Ануто, дякую...попробую коли буду мати чим збивати то всьо добро...:8: Дуже ще хочеться почитати перепис Ліони...
Відповідь: Мультиварка А ось і моя шарлотка, ніхто навіть не думає чекати щоб остигла, ледве встигла сфоткати...
Відповідь: Мультиварка А я сьогодні за ось оцим рецептиком плов робила...тільки фото не вийшло Ліонко,дякую!!!
Відповідь: Мультиварка трошки інший ніж у вашої шарлотки, але ідея та ж 5 яєць 1,5 м.ч. цукру 1,5 м.ч. муки 50 г масла 1 ч.л. ванільного цукру 0,5 ч.л. порошку до печива 2-3 яблука кориця за смаком манка дл посипки сіль Білок збиваю до густої піни з щіпкою солі. Додаю жовтки, цукор і ванільний цукор. Продовжую збивати. Поступово додаю муку з порошком до печива + розтоплене і охолоджене масло. Каструльку змастила маслом і посипала манкою. Яблука почистила і видалила серцевину, нарізала кружками. Посипала яблука корицею з цукром. У каструльку кладу все шарами: перше трохи тіста, потім яблука, потім решту тіста і решту яблук. Режим випікання 60 хв. До речі про чізкейки. Я робила раз на водяній бані в духовці. Дуже заморочно і середина не спеклась. Відбило охоту пробувати ще на довго. Хіба з мультьою попробую, бо маю файний рецепт...
Відповідь: Мультиварка А хтось може мені сказати рецептик для супчика з фрикадельками? (але детальний:shy: починаючи з того як зробити ті фрикадельки і закінчуючи шо куда і коли класти)
Відповідь: Мультиварка Що все? Хазяюшки з мультиварками!!!! Ви що вже не готуєте, а ну пару фоток і рецептиків закиньте А то заглядаю сюди а тут нічого немає
Відповідь: Мультиварка зробила його сама...фрикадельки на 15 хв на пару...потім закинула їх у воду+картопелька,морквочка,цибулька,петрушечка,трошки горошку...ну і приправи...пішли гуляти, а коли прийшли, то так швидко на ту зупку накинулись...шо я навіть про фото забула...іншим разом:no: `````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````` Ануто, а ось чізкейк за вашим рецептиком... П.С. Чоловік обожнює сирники...то вже стільки компліментів почула:y: `````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````` Дівчатка, а напишіть файних рецептиків...