Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Рецепт дуже дуже простий...

пачка масла вершкового - 200 гр ( ну або чуть-чуть меньше)
цукор-200 гр
ванільний цукор - 1 пачка
розпушувач тіста - 1/2 пачки
яйця - 4 штуки
мука - 250 гр
фрукти - можна і з яблуками і з грушами, зі сливками, абрикосками, нектаринками.

масло розмякшене взбити міксером з цукром звичайним і ванільним, туди додати 4 яйця, ще взбити, потім докинути розпушувач до тіста і муку. Це все перемішати - має вийти однорідне тісто консистенції густої сметани.
Протвінь змазати маргарином, присипати сухарями панірувальними, потім на протвінь вивалити тісто.... а в начинку що хто має. В мене були сливки і абрикоски. Я понакладала половинки фруктів "тіпа вєєром", трішки їх втопила в тісто, але не сильно бо в процессі випечки тісто піднімається і фрукти получаються утопленими в тісто. Пекти 1 годину при температурі 150 градусів.
Потім можна посипати цукровою пудрою..... а в мене не було то я посипала цукром. Сливки без солодкої посипки виходять кислуватими. Але тісто солодке, тому дуже навіть непогано.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я той перепис давала в фотопереписах. Якраз купила нині сливки-венґерки. Піду також таке чудо зроблю.

Я сьогодні ніч не готую. На сніданок купили в маґазині бублики, правда зварила для мужа гречку. Діти обідали курячими котлетками в вигляді мікі-маусів. В маґазині придбали морожені. А я похрумала нині сливку-сральку і гречку з грибовим сосом. Більше ніч не хочеться.

А он завтра то треба буде готувати на всі заставки, бо госьці будут.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А в мене сьогодні з пів4 ранку безсоння. От пішла на кухню варю м"ясний бульйон для супчику овочевого. А ще м"яско на відбівні приготовила... але відстукувати його буду вже як всі проснуться.

І я вже подумую, щоб таке приготувати для дорогої родини на завтра. Теж маю Володимира.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Сьогодні ходила в гості, принесла на гостину пляцка зі сливками, спеченого за рецептом Ніколь. Пішов на ура, смачнющий, господар дому, який солодке ввечері не їсть, з боєм відбив три останні кавалки і заникав їх далеко. Якщо оцінювати рецепт за доступністю продуктів, швидкістю приготування, затратою зусиль на його приготування і кінцевим результатом, то моя оцінка - 11 балів за десятибальною шкалою. Дякую, Ніколь, за такий чудовий рецепт.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

В мене сьогодні шпарагівка в сухараях, овочевий супчик з язиком, деруни з кабачків і картомлі а на десерт КАВУН

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

І в мене все то саме.....тільки без язика.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а я вирішила м.ясо з печерицями під сиром запекти. бо поїду в Карпати, то чоловіку ще буде що до картоплі брати.
а ще є купа сливок, певно треба буде під вечір сливовий пісочний тортик спекти.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А як ви то робите?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

наварила борщу на 3 дні (можна завтра спокійно йти на форумівку, ага), навертіла рулетиків баклажанових з сулугуні і запекла мусаку - муж плямкав-мукав, і довольний пішов спати (здається)

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

то колись Дана описувала, ще перед Пасхою, десь серед пасхальних приготувань. принцип "книжки". тобто розрізаю кусок замаринованого м.яса на "сторінки". а туди вже гриби, можна чорнослив чи курагу. варіацій багато! а зверху сиром, в рукав і в піч.
швидко і смачно!

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я всередину даю печінку і гриби, смачне виходить, але трохи сухе

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А в мене нині гості. То я мала подати невеликий перекус, то я зробила:
грінки з чорного хліба з брускетою
помідор з сиром моцарелла і свіжим базиліком, все полите бальзамічним уксусом
тарілка з різними сирами. Бріє дуже смачний. Французький
пиріжки з слойоного тіста із шпінатом і сиром
Овочева мішанина
і фрукти

пили вино

На завтра маю щось придумати. Жіночка вегетаріанка тому буде без мяса.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Придумала наступне меню на сніданок:
кольорова фрітата
морковно-кабачкові кексики
диня
кава/чай

На обід:
напихані кабачки
салат із шпінату з трускавками (он тіко в мене нема червеної цибулі)
компот з румбамбару
пляцок зі сливками

а якщо пані їдять рибу, то зроблю салмон з кропом
і запечу бараболю з розмарином, ВО!

мо то ще щось з румбамбару придумати?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а це шо таке?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А в мене бабця з румбабаром вареники ліпить, смакота, тільки цукрувати добре треба.

А я сьогодні насмажу кабачків і баклажанів (пластинками, а зверху часничок), а на гарнір рис.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

В кого залишилась стара картопля, то пропоную спекти "пиріг з бульбою та гречкою". В деяких регіонах Львівщини - фірмове блюдо. Такий пиріг можна їсти і горячим (колись моя бабуся пекла в "п"єцу"), і холодним; зі сметаною, або грибною підливою.
Рецепт: тісто- 3 склянки муки, 2чайні лож.сухих дріжд., 1чай.лож. солі, 1 стол.ложка цукру-перемішати-пів яйця-приблизно 150 гр.літеплої води (як вже мука потяне)-коли тісто майже замішане додати жменьку олії і добре ще раз вимісити-поставити в тепле місце і накрити серветкою. Поки тісто підходить, готуємо начинку- зварити 10-15 картоплин-пів склянки гречки-посмажити 3-5 цибулин до золотистого кольору-картоплю потовкти - додати гречку, цибульку, поперчити,перемішати, спробувати на сіль - остудити - розігріти духовку до 200 градусів і свормований пиріг, помащений другою половиною яйця на 40 хвилин до рум"яної шкуринки. Смачного. Якщо щось не зрозуміло, то питайте. Вже моя цибулька пахне...

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

можна нескромне питання - а у вас дорогі лососеві риби?
мені так - для загального розвитку
дякую

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Сьогодні в мого чоловічка іменини,то зробила перці фаршировані,блінчики з м"ясом,на солодке спекла той пиріг ,що Ніколь пекла,тільки з яблуками(сливи не було).Ще будем на мангалі литки запікати.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Зранку були ліниві вареники,на обід перці і кабачки фаршировані(хто шо схоче),чоловікові і на вечір будуть,я не вечеряю,а от дитині ше треба шось придумати,напевне буде кашка з фруктами.