Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

І я такі мнямки люблю... Давно не робила, бо крім мене, більше ніхто не любить...

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Чоловік насмажив смачнюююющюююю рибку,яку на днях наловив на рибалці.
Стушили баклажанчики,зробили м"ясну підливку,спекли сирничок.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Мої теж не дуже люблять... але зараз я сама вдома

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Сам п"ю, сам гуляю..?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Аналогічно. В холодильнику миш повішалась =)

 

Ой... дівчата! Знали б ви яка я господинька... такі смачні баклажанчики получились....

Приходьте!

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

ніхто й сумнівається

Sykhiv District та-а-а-а-к далеко =)

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

вчора приготували росіл і налисники з мясом, а нині до свята споживаємо і ніц не готуємо! і ще кабачки-баклажани є і залишки пляцка зі слойки і яблук.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я пекла пиріг (на основі манки) - ну просто мммням. Це суперський засіб для заокруглення талії та животика ))))))))) ...а ще варила куплені пельмені вони ще є...

А які традиційні страви на Спаса ви ще готуєте?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а в мене нині свято! ніц неготую,тільки треба сирничків напекти,бо дедушка наш сир приніс,щоб той сир негегнув до завтра тре братись до праці,але так лєньки!!

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Знаю що сир заморожують - для сирників, думаю, розморожений сир нормально підійде. Зося, відпочиньте сьогодні !

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я щойно прийшла до хати і зразу на кухню варю гречану зупку і поставила пекти хлібець з сардин від Мучачі ще б хто рибку посмажив....

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

в нас сьогодні розсольник, бульба-пюре і кабачки тушені з всякою городиною.
але фішка то розсольник, пишу і слюнки капають на клавуатуру)))

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Розкажіть як готуєте в тій фішці є якийсь секрет бо і в мене вже слюнки закапали

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

1 середній качан цвітної капусти
250-300 г м'ясного фаршу
1 цибулина
1 морквина
2 зубчики часнику
1 пучок кропу
1 пучок кинзи
2 ст. л. рослинного масла
2 яйця
2 ст. л. вершкового масла
сіль, перець на смак

Лук, моркву і часник очистити, нашаткувати. Розігріти в сковороді рослинне масло, обсмажити в нім овочі протягом 4хв. Тим часом зелень вимити, обсушити і дрібно нарізувати. Додати до овочів і смажити ще 1хв. Зняти з вогню, дати трохи остигнути.
Фарш викласти в миску, додати обсмажені овочі, сіль, перець і 1 яйце. Вимішувати фарш не менше 5хв.
Цвітну капусту вимити. Акуратно вирізувати кочерижку. Щільно обернути качан широкою смугою фольги - це дозволить зберегти його форму при запіканні в духовці.
Заповнити порожню серцевину качана фаршем, щільно приминаючи його ложкою, щоб усередині не залишалося порожнеч. Розрівняти поверхню фаршу.
Розігріти духовку 200С. Деко накрити листом фольги, налити поверх 0,5л. стакана теплої води. Покласти на фольгу капусту фаршем вниз. Верх капусти змастити вершковим маслом, змішаним з яйцем, що залишилося, посолити. Накрити другим листом фольги і запікати 35хв. За 5-7хв. до готовності зняти верхній лист фольги, щоб капуста підрум'янилася.
Вийняти капусту з духовки, обережно звільнити від фольги. Перекласти качан на блюдо і нарізувати шматками по 2 см завтовшки. Якщо качан дуже великий, то його треба спочатку розрізати навпіл, а потім нарізувати порційними шматками.
Подавати із сметаною.

Дуже смачно

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Лілю я як на рахунок якогось кіша з цвітною капустою? Або суп-пюре наприклад ось такий
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=599751#599751
або запечена під сиром, я рецепт тут на форумі вже давала, і ще такий є рецепт
Цветная капуста под белым соусом.
1 головка цветной капусты.
Для соуса:
50г сливочного масла
2 ст.ложки муки
2 ст.молока
1ч.ложка горчицы
1/2 ст тертого пармезана(я беру какой есть в доме)
4 ст ложки миндаля,очишенного и мелко порезанного
1/2 ч.ложки соли
Молотый черный перец

1.Разобрать капусту на соцветия и сварить до готовности в слегка подсоленной воде.Слить воду,положить капусту в форму для запекания.Нагреть дуxовку до 180 гр.
2.В маленькой кастрюльке распускаем масло,понемногу всыпаем муку(короче делаем все как на "Бешамель),размешивая,чтобы не было комков.Добавляем молоко,горчицу,соль и перец.Уменьшаем огонь и непрерывно помешивая доводим до кипения.Всыпаем сыр и перемешиваем до теx пор,пока он не расплавится в горячей смеси.
3.Выливаем соус на капусту,посыпаем миндалем и запекаем,где-то 1/2 часа...До золотистого цвета.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Грильяжка, фішка в тому шо я страшне його люблю)
можна варити на м*ясі, але так як ми з чоловіком трохи вегетаріанці, то ми без.
Краю більбу на кусочки, ставлю варити. на сковорідці тушкую на олії цибулю, моркву, огірки тру на буряковій терці. як потушиться даю то в баняк до картоплі. + стакан розсолу з огірків. 2-3ложки рису.
Воно собі вариться, в кінці стакан сметани, кропику нарізаног оі чапстичку зо 3-4 зубка покраєного! і всьо!

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я роблю практично так само

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а я зараз іду смажити млинці, ще в холодильнику стоїть вчорашня тушена капуста з шматочками курячого філе