Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Discussion in 'На кухні' started by Kasia, May 15, 2008.

Thread Status:
Not open for further replies.
Page 185 of 423
  1. Уляночка

    Уляночка Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Сьогодні вареники, грибна підлива (вчорашній мій трофей), салат з капусти та огірочків, Касин пляцок...ще плануються голубці..........
     
    Уляночка, Aug 30, 2009
    #3681
    • Подобається Подобається x 5
  2. Mavpysuk

    Mavpysuk Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Зварила бульйончик з макаранчиком..котлетки з картопелькою..печінковий тортик....і салатик капусти...а і компот...з смородинки
     
    Mavpysuk, Aug 30, 2009
    #3682
    • Подобається Подобається x 5
  4. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    а десь ходила по гриби?? ми нині були то пару штук найшли...


    Зірнуся і всі дівчата, пишу для всіх - ЦЕЙ ПЛЯЦОК РОБИТЬСЯ З ЯБЛУКАМИ! вони не розмокають на дні, сливки даю 4 шт на яблука просто, бо мені лишилися. в оригіналі тільки яблука.
    Зірнуся сливки дуже течуть, то тісто точно не для сливового пирога!

    Перепис СЛИВОВОГО пирога! такий роблю з венгерками.

    Сливовий пиріг з газети Нью-Йорк

    3/4 горнятка ( американське горня 236 г) цукру + додатково 1-2 ст.л. для посипки.
    8 ст.л. або 113 г масла
    1 горнятко муки
    1 ч.л. порошку до печива
    2 яйця
    дрібка солі.
    24 половини сливок
    1 ч.л. кориці
    1 ч.л. ванільного цукру в тісто

    Цукор в переписі не зменшувати - сливи кисліють в процесі випічки

    Духовка 175 С. випікати посередині духовки ( але це індивідуально) до суз\хого сірника 40-50 хв.

    міксером збіити цукор+масло, додати яйця, сіль, розхпушувач, збити до однорідної маси.
    ложкою ввсети муку розмішати.
    отримане тісто ложкою викласти у форму з папером ( 22 см!!!!!мала тортівниця) розрівняти, викласти колами сливки шкіркою до низу. вдавлювати в тісто не треба.
    змішати 2 ст.л. цукру з корицею і осипати пиріг зверху , в кожну половинку потрошки і загалом поверху.

    Смачного. ! це мій улюблений сливовий пиріг. тісто не мокре виходить. ням
     
    Kasia, Aug 30, 2009
    #3683
    • Подобається Подобається x 9
  5. тетяна7777

    тетяна7777 Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Запіканка з баклажанів на вигляд дуже смачно виглядає,а от яка на смак скажу потім.А ще я сьогодні цибулю з часником та батон до катлет не молола на мясорубці,а ручним блендером то всьо і так класно вийшло,супер і чому я раніше не додула?
     
    тетяна7777, Aug 30, 2009
    #3684
    • Подобається Подобається x 3
  6. Oliusia

    Oliusia Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Я на котлетки все:спочатку цибулю,потім хліб,фарш,яйце,трошки сметанки перекручую на комбайні.І руки чисті і котлетки пухкенькі.
     
    Oliusia, Aug 30, 2009
    #3685
    • Подобається Подобається x 4
  7. Пундик

    Пундик Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    А в мене сьогодні грибна зупка,налисники з сиром і курагою і варена кукурузка:girl_in_love:
     
    Пундик, Aug 30, 2009
    #3686
    • Подобається Подобається x 5
  8. Zirnycja

    Zirnycja Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Дякую за новий перепис! Але й до попереднього яблучного-жодних притензій- навіть із перестиглими сливками тісто на диво файно пропеклося, єдине, що те тісто залишилося само по собі, а сливкова маса- по собі, та нічо, все до купи зібралося і зїлося...і вже забулося, бо нині хрумали завиванки з листового тіста (магазинного) із російським сиром, (котрий привезли зі Львова -у нас такого нема) і горіхове печиво...
     
    Zirnycja, Aug 30, 2009
    #3687
    • Подобається Подобається x 5
  9. Грета

    Грета Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Сьогодні вчила старшу ( 11 років) робити пісочне тісто)))) тепер вся кухня завалена печеням пісочним)))) правда дійсно смачно вийшло!!!! Сказала що тепер сама буде все робити: і тісто і пекти)))) подивимось)))).
     
    Грета, Aug 30, 2009
    #3688
    • Подобається Подобається x 8
  10. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Накінецьто, думала м же ніґди сі не дочекаю того перепису.:girl_cool:

    Нині маю купу до готування. Маю зварити макаран, насмажити котлет або карманадлів з курячої грудинки, зварити кОмпот з грушок, спекти хліба, спекти пляцка і пиріжків з курячим мяском. Як буду в стані то зроблю, а як ні... то буде як буде.

    А моя Анна (7 років) з задоволенням робить колобок, тобто хліб. Вона просто в захваті від того як вона все скине в миску, змішає, залиє водою, кілька раз ложкою перемішає... потім мама домісить руками і в результаті спекли колобок-хліб.
     
    Last edited by a moderator: Aug 31, 2009
    Маруся-мама, Aug 30, 2009
    #3689
    • Подобається Подобається x 11
  11. тетяна7777

    тетяна7777 Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    запіканка з баклажанів вийшла дуже добра,тілько недосолена,але то корисно,пра????)))))
     
    тетяна7777, Aug 30, 2009
    #3690
    • Подобається Подобається x 6
  12. Oddly

    Oddly Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    а я запікала свинину з яблуками, і з білим вином - смакота вийшла. рецепту нема, саме якось так вийшло. тепер можна патентувати
     
    Oddly, Aug 31, 2009
    #3691
    • Подобається Подобається x 10
  14. Галченя

    Галченя Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Я сьогодні варила бульйон на домашній курці:girl_cool:
    Пів дня варила!:girl_devil: А те м"ясо хіба сокирою ще рубати (таке твердюще). А може то курка та дуже живуча була:girl_crazy:
     
    Галченя, Aug 31, 2009
    #3692
    • Подобається Подобається x 6
  15. pIRAtka

    pIRAtka Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Тільки не смійтеся, на минулому тижні мені до нестями захотілося гороху :girl_haha:
    Ну от прийшла субота, надумала я здійснити свою примху...Замочила наніч стакан купованого гороху в пачці...В неділю в 14.00 почала варити...в 20.00 мала ще гостей, горох-вариться-недовариться, тому виключила, шоби всіх не тішити своїм смаком :girl_haha:
    Ось так...думаю сьогодні продовжити мучити ту страву...
    Господиньки!!!! Шо я роблю не так?!
    Самій смішно, але ніколи мені такого робити не приходилось... :girl_cray::girl_haha:
     
    pIRAtka, Aug 31, 2009
    #3693
    • Подобається Подобається x 1
  16. kati

    kati Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    а мо щось не то з горохом? чого це він так довго вариться?
     
    kati, Aug 31, 2009
    #3694
  17. Blondo4ka

    Blondo4ka Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    то буває такий горох, можна добами варити, а він так нормально і не звариться...

    А в мене сьогодні деруни, баклажани в томаті, рис. А від вчора - борщ.
     
    Blondo4ka, Aug 31, 2009
    #3695
  18. Кольорова

    Кольорова Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    А я щойно наварила солодких вареників з сливами. А зранку варила зупку з фрикадельками.
     
    Кольорова, Aug 31, 2009
    #3696
    • Подобається Подобається x 3
  19. Лянка

    Лянка Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Моя бабця казала додавати до гороху, коли закипить чайну ложку цукру, тоді він добре розвариться. Пробувала, дійсно допомагає.
     
    Лянка, Aug 31, 2009
    #3697
    • Подобається Подобається x 6
  20. kristina

    kristina Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    баклажани , фаршировані фаршем , помідором і самою м"якоттю баклажана і тертий сир ,фрі і салатик зі свіжих помідорів
     
    kristina, Aug 31, 2009
    #3698
    • Подобається Подобається x 5
  21. Грильяжка

    Грильяжка Кавоманка

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Телячі відбивні, салат з бринзою і спагетті з соусом Бешамель (нині вперше пробую зробити)
     
    Грильяжка, Aug 31, 2009
    #3699
    • Подобається Подобається x 7
  22. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Staff Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Пізнувато трохи, але вчора їла в гостях смачнющу пасту джеймс.
    Макарони відварити, перемішати з фетою (по ідеї, бринза теж піде), нарізаним дрібно базиліком (свіжим), нарізаними кубиками помідорами. Видушити туди ж трохи часника, ще раз замішати. Така смакота!!!

    Бринза також дуже схожа за смаком на сир бокочіні. То можна нарізати її плястерками й перекласти помідорами та базиліком (свіжим листям). Трошки полити оливковою олією. Теж дуже смачно виходить.
    Дійсно те саме?
    А я на кухні завжди в рукавицях працюю, на руках лише тальк лишається.
     
    Last edited: Aug 31, 2009
    Liliyah Romanova, Aug 31, 2009
    #3700
    • Подобається Подобається x 5
Page 185 of 423
Thread Status:
Not open for further replies.