Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

я хочу штрудель з яблуками попробувати зробити - ніколи не робила, але недавно в кафе їли дуже сподобався... І яблука вдома є... Я лінтяйка тому куплю готове тісто

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Нашо купляти? Дуже легко та швидко робиться бісквітний рулет з ябками! Не лякайтесь що бісквітний - він легко виходить та не капризний.
Яблука натерти на терку та підварити з цукром щоб не були дуже сухі. недовго, та помішуйте. Цукру туди давайте скільки захочете - в залежності чи солодкі ябка. Вважайте що тісто вийде солодке, то яблука можно трохи недосолодити. Я ще під настрій даю або кориці трохи, або ваніліну.
На тісто - 4 яйка (холодні білки окремо збити з стаканом цукру), в цю пухку масу додати поступово жовтки та стакан борошна.І усьо. На пергаменті гарно то розрівняйте та запечіть до золотавого кольору. Печеться ну дуже швидко - хвилин 10 в моїй електричній духовці. Витягнете - накладіть яблучну масу на ще гарячий бісквіт та обережно закрутіть як рулет. Всьо. Краї можна пообрізати щоб рівненько було, а як любите - можна ще зверху якусь глазур зробити. Смачного!
Мої їдять так швидко що до вечора ще не дожив ані разу А я така тосикоманка, що заради того бісквітного запаху з корицею роблю!

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

впевнена що бісквітний рулет по вашому рецепту вийде дуже смачним але погодтеся штрудель і бісквітний рулет це все-таке різні речі.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Прочитала рецепт ї самій захотілось щось спекти. Якщо чесно не пекла вже кілька місяців :shy:
Анютка підкажіть, що може йти в начинку крім яблук ( вчора з усіх яблук зварила компот).

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Та начинка може бути різна, сгущонка, сметана з цукром, може які заморожені ягоди маєте, то туди, варіння, так само як яблука можна запекти банани з цукром, заварний крем з маслом етс.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

чоловікові подарували 6 упаковок сиру мацарелли, і ми вчора робили піцу, вийшла дуже смачна

сьогодні у нас плов з телятиною в спеціях і салатик з зеленої цибульки
і ще маю в морозилці 2 упаковки креветок, так що на "десерт" пивце і криветки
я взагалі не любитель солодкого, тому такий "десерт" для мене в сам раз

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Варю бульончик.Насмажила відбивні з бульбочкою(вчорашньою),зварила кукурудзку.І от думаю щоб то так з тими кабачками зробити маю їх вісім штук-шкода викидати.Мо хтось якусь"фіглю-міглю" підкаже,а дівчатка?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

повторюсь, абажаю кабачкові деруни , просто ням ням, або просто смажені в клярі , ну але то таке, ніч нового

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я теж таке роблю собі.бо хлопи мої такого не хочуть.рагу вже теж приїлось,тушені з соусомтеж набридає.а викинути шкода
ой.а ще підкажіть як правильно плов робиться.бо розморожую ше кусочок мясця думаю мо то плов забацати?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я вже спекла бесквітний релет за рецептом Анютки. Так смачно і швидко. Я собою горжусь От мої рідні здивуються ... що я щось спекла. :eek: А все дякуючи вам дівчонки. ДЯКУЮ!

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

У нас сьогодні курячі окорочка запечені з овочами, пюре картопляне, салат з свіжих овочів, бісквітний пиріг з яблуками і компот з кизилу

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я другий день нічого не роблю Зварила картопельки на обід, яйко всмажила; на сніданок - кавун Чоловік не скаржиться - мені ж легше. Тільки тепер насмажила відбивних - понаїдалися з картопелькою, а ще огірочки мариновані... ням...

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я також повторюся часто роблю салатик-закуску рецепт вже давала ось тут
http://posydenky.lvivport.com/showpost.php?p=345313&postcount=537
а ще недавно робила кабачки по корейськи але кабачки треба невеликі(молоді).

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А там про якісь багет писало-то шо таке?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

багет - то такий довгий батон! на якому та закуска викладена.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я теж сьогодні про плов подумувала... але вирішила м"яско просто втушити.
А плов роблю так:
Чищу 2 великі цибулини, подрібнюю і обсмажую в невеликій к-ті олії. Потім 1-2 великі морквини натерти і добавити до цибулі.
М"ясо нарізати невеликими кубиками і добавити до цибулі з морквою. Помішую м"ясо на великому вогні (щоб посвітліли краї), потім солю. Зменшую вогонь і тушу все це майже до готовності (доливаю трохи води- тоді м"со м"якениким буде і не пригорить). Додаю спеції (перець чорний і духмяний, гвоздику), Засипаю невелику к-ть митого рису. Рівномірно по всій площі. Доливаю води (приблизно 1-2 см над рисом). І Не мішаючи даю страві дійти до готовності. Потрібно слідкувати за тим, щоб вода постійно була над рисом.І не переборщити з кількістю того рису.
Мама мій плов завжди хвалить:shy:

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Які ви всі господині і молодці! А я сьогодні байдикую (може ввечері прийде натхнення).

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Французька булка, такий довгий тонкий батон. Але то фігня можна звичайний хлібчик, а я люблю з чорним хлібом той що "Бородінський" салатик виходить легкий і смачний.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я плов практично так само роблю, як Галченя, але спочатку тушу мясо, а потім до мяса додаю цибулю і моркву, а потім туда рис, воду, сіль, перці, додаю барбарис 4-5 шт і пів 1ч.л. зіри, і ще за 10 хв до готовності впихаю 4 зубчики часнику, але очищені не докінця (тобто одну шкірочку лишаю на них).