Чаєманія. Власні суміші чаю

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Un.Known, 2 Грудень 2009.

  1. Un.Known

    Un.Known Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    Чесно - я не знаю, як у Львові чи Рівне з тим.

    Але тут є магазини, де продаються цитрусові з підтвердженням того, що вони хімічно необроблені. З пляцками - легше, бо можна цитринову шкірку купити вже висушену і потерту. А от за бажання мати в чаї "чисту" цитрину приходиться доплачувати...
     
  2. Chortenia

    Chortenia Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    Ну стандартний мій чай ввечері то чорний+меліса+лимон. Чоловік вже навіть не питається, який робити.
    Дуже люблю чай з липи (або просто липа або липа+чорний чай).
    Також додаю до чорного часу чебрець - смак просто суперовий.
    Маю ще таку суміш - листки чорної смородини+листки малини. До них додаю або чебрець, або чорний чай.

    Останнійм часом також полюбився імбир. Тертий імбир (можна з заваркою, можна без), залити окропом, настояти. А потім обов'язково додати лимон і мід. Ням-ням-ням.
     
  3. Peri

    Peri New Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    пригалала,десь вичитала мама,що при серцевих захворюваннях дуже корисний чай з листочків яблуньки.Запарює батькові і я пару раз ковтнула:)-несподівано-цікавий смак.Зараз уточню рецептуру:)....

    ...так,4 листочки на 1води,покипить на малому вогні до 5 хв,запариться,викинути листочки і чайок готовий.Розумію,що зараз яблучні листочки не є,але мо*хтось собі візьме на замітку?:)

    а взагалі,хто запарює чайки з трав,Їх(компоненти)потрібно час від часу міняти.І не всі трави беспечні,Тож цікавтеся,які і як можна вживати.
     
  4. Un.Known

    Un.Known Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    Сто процентів!

    В мене є старезний травник, то час від часу заглядаю, коли щось дуже засмакує...
     
  5. Medusa

    Medusa Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    часте вживання чаю з липи шкодить на серце, тому треба його чергувати обовязково
     
  6. бетменша

    бетменша Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    мій улюблений це ромашка+материнка+м"ята, також додаю м"яту до каркаде
     
  7. Грильяжка

    Грильяжка Кавоманка

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    О люблю я чаї, улюблена суміш листя смородини-м"ята-суниця. Люблю узвари і обов"язково в заварничок кидаю сушену шкірку лимона, мандарина або апельсина. Часто ще і кориці з медом то коли мені холодно-такий напій класно зігріває
     
  8. Hruska

    Hruska Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    Я також дуже люблю почаювати. Але так як вічно недоспана...то частенько "підсідаю" на каву.
    В основному люблю, щоб в чаї була мята, липа....можуть бути шматочки фруктів. А ще роблю холодний напій з чаю - спеціальний гриб заливається холодним настояним чаєм, він дуже хороший для організму так як має багато корисних бактерій....але на вигляд...:girl_in_dreams: так собі...неапетитно виглядає...
     
  9. Niferttiti

    Niferttiti Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    А я фанатка шипшинового чаю. :girl_crazy:
     
  10. Chereshka

    Chereshka New Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    а я люблю ромашка+жасмин, за таким вмираю
    а також меліса+липа+кусочки цедри лимона(апельсина)+сушені сунички
     
  11. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    Щось ніхто нічого не писав про корицю...
    А я люблю собі зробити чаю, додавши до запарювальника паличку кориці.
    Чай роблю виключно в чаєварці, бо смак дає неповторний.
     
  12. bora

    bora Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    А я чаї п"ю тільки вдень. Тому ввечері мусила перейти на безкофеїнові. Хто може порадити суміш з листків без кофеїну і без липи-м"яти-меліси? (Останні просто п"ю як ліки час від часу, але задоволення від того не отримую).
     
  13. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    Ромашка, чорниця, шипшина, квіти бузини... Останній неймовірно смачний чай, але зловживати ним не можна.
     
  14. natorella

    natorella Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    бабуля привезла з села суміш - мята+меліса+смородина+малина+ехінацея (листя)
    не вмру від того урагану?
    бо дууууууууууже смачно
     
  15. Фіяна

    Фіяна Творча муза 2013

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    то бабця на аві чи ви після випитого чаю? :)

    щоб не офтопити, моя улюблена суміш зараз - шипшина+мята (інколи квіти гібіскуса), просто липа з медом...
     
  16. martinkadp

    martinkadp жаба-мандрівниця

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    не знаю чи то до чаїв... подруга-туристка одна підкинула ідейку: імбир порізаний (у мене був сухий корінь) вариться, а тоді як зняли з вогню - туди мед і лимон. штука смачненька, і дуууже зігріває, а ще кажуть діє збуджуюче ;) мені перевірити не вдалось, але та подруга каже що в поході ефект був аж занадто :)))
     
  17. natorella

    natorella Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    і корисна при простуді, але треба бути обережним з імбирем - забато - то дійсно - можна і загриміти на 9 місяців)))
     
  18. Ніка

    Ніка Well-Known Member

    Відповідь: Чаєманія. Власні суміші чаю

    я на нього вже присіла!!! буду в твоєї бабці клієнткою!!! ;)
     
  19. katrinka

    katrinka Well-Known Member

    елітні чаї: ваші смаки

    читала тему про зелений чай, а про різні чайові суміші лише декілька відгуків.часто п"ю чаї із пелюстками квітів, з травами, фруктами, трав"яні суміші. от цікавлять ваші смаки чи купуєте такі чаї, де купуєте, яким віддаєте перевагу?
    зараз маю кілька, один із постійних "антистрес" має легкий смак м"яти, шматочки фруктів, має легку заспокійливу дію, "ранковий аромат" зелений чай з пелюстками квітів і фруктами має приємний виражений м"який аромат, "альпійський луг" трав"яна суміш з лимонним смаком, п"ю його для бадьорості, "граф каліостро" чорний чай з незначною кількістю ягід і пелюстками волошки, має слабенький аромат і приємний не різкий смак. ці чаї п"ю 1-2 рази на день та з гостями, коли проїдаються запарюю звичайний чорний або зелений чай.
     
    Останнє редагування: 2 Березень 2010
  20. Lastivochka

    Lastivochka Member

    Відповідь: Про чай, гербату, каву й капучіно...

    А я полюбляю чай з тмину, калини. Замітила, що коли п"ю чай з калини рідше чіпляється грип, корисно його пити зимою. А ще варила чай з гілочок смородини, грушки - дуже вітамінозний. Ще полюбляю узвар варити із сушених яблук і сливок. На роботі ж в основному п"ю чай в пакетиках або розсипний бо це зручно.