то знову я! вирішила спекти цю смакоту і виникло питання-чи ви, дівчата, важите все інгредієнти як у рецепті? бо я ваги кухонної не маю і думаю може мені вона треба?
ну якщо хтось вам захоче зробити презент такий - то не відмовляйтесь я вагу маю,тому важу - але не точно до грама.якщо вріжу шматок масла на 2 більше то ніц не відрізаю
Кухонну вагу маю, тому все важу. І в мене питання по цьому рецепті. Соду гасити оцтом чи ні (мені трохи "чути" содою у випічці)? Робила строго по рецепту і там пише, що спочатку змішати всі сухі інгредієнти і лиш в самому кінці оцет додати.
а у вас мірна ложка чи так - на око? бо я все думала, що даю менше, поки не взяла мірну ложку. тепер яякраз
Що значить офіційна? На амазоні вона дорожче $140 ще не продавалась. Я моніторила ціну майже рік перед тим як купити
Я слово "офіційна ціна" вжила до MSRP. Звичайно роздрібний торговець (retailer) міняє ціну, або не міняє як у випадку UK.
важу, але можна і стаканом спеціальни відмірювати. Є такі з позначками на крупи, рідини і муку. Але вага саме то --- дописи об"єднано, Feb 1, 2016 --- соду взагалі не варта гасити, бо тоді всі активні бульбашки випаруються на зовні а не в тісто, через це може погано підніматись випічка. І соду гасять не для зняття запаху, а для того, щоб вона "здетонувала", бо тільки з кислим середовищем сода вступає в реакію. Тому оцет завжди в кінці
Останнього разу я оцет забула ))) Думала, що вийде паляничка, а ні. Содою не було чути взагалі, і малим сподобався більше ) Аж самій цікаво, чому так?
І мені було чути содою, а всім іншим, хто куштував - ні. Маю мірну ложку від хлібопічки, наступний раз менше додам соди. А щодо ваги, то, наприклад, в моїй мірній чашці 'грами' відрізняються, якщо потім переважити на ел. вазі. Вагою часто користуюся, вже незамінна річ. Сподобалося в 'раз-два-три' оте накривання плівкою, про яке на початку пише Андрій, такий тоді пористий і вологий торт виходить, можна і без крему їсти.
Практичне питання про мультиварки - на що ви ставите (де тримаєте) мультиварку, коли вона в роботі? (і з питань безпеки, і зручності, бо під навісними шафками не годиться....)
спекла вчора шоколадний тортик. добре, що я типу на дієті. тому зробила все як написано-на ніч в плівку в холодильник. сьогодні розрізала на 3 товстезні коржі, перемазала сирним кремом, посипала шоколадом і вуаля!- сьогодні порушила дієту, бо скуштувала його аж в 18й годині відміряла грами ложками згідно табличок, які мені люб*язно підказав гугл але тісто вийшло досить рідке, тож додала зайві 4 ст. ложки борошна. тортик нямка! дякую,дівчата, за рецепт!
Ви в ній все готуєте? І печете? Бачила на сайтах (треба мені нову чашу), то вона позиціонується як "для супів"...
