Мультиварка :)

Discussion in 'Техніка' started by Анута, Feb 27, 2002.

  1. Milongera

    Milongera Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Там вище вже відповіли, в принципі. Хотіла лише сказати, що я, наприклад, трохи маніпулюю режимами. Тобто вже сама іноді визначаю на скільки приблизно ставити страву. Можу і швидше відключити програму, якщо пробую і вже готове. Хоча задумалася недавно чи це не пошкодить мультиварці - переривати програму?... йдеться про неавтоматичні режими.
     
  2. Chemna

    Chemna New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Тут все залежить від Вашого смаку. Я кидала 1 свинну ратичку і 600-800гр телятини або 2-3 курячі ніжки (великі), 2 моркви, цибульку, лавровий листочок, перчик духмяний. Води доливаю до самої верхньої поділки, деколи більше, залежить скільки мяса (більша половина). Режим тушкування 6-8 год.На прикінці варки можна додати приправку до холодцю (там самі приправи без хімії).Якщо не впевнені що застигне то є така приправа до холодцю з желатином, кидати за 10хв до кінця варіння. Відціджуєте чере марлю і по тарілочках,на холод..Смачного.
     
  3. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: Мультиварка :)

    Дуже дякую. Вже сьогодні спробую
     
  4. levandivka

    levandivka З яйцями...

    Відповідь: Мультиварка :)

     
  5. Solomi

    Solomi New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    чомусь ніхто не пише про сморід, який залишається після варіння холодцю, 2 рази мила той баняк, потім робила плов, і трохи все одно лишився
     
  6. levandivka

    levandivka З яйцями...

    Відповідь: Мультиварка :)

    А Ви ратиці добре помили?
     
  7. Chemna

    Chemna New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Незнаю який там сморід, але на газі в каструлі більший сморід...Каструльку помила плином до посуду і нічого не чути.
     
  8. Ніколь

    Ніколь Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    печеться мій перший "блін" :)
    одразу по ходу питання, у всіх заземлені розетки в кухні чи є такі щаслівчики як я, в кого заземлення в кухні немає?
    Бо включивши мультю в розетку, доторкаючись до її зовнішнього корпусу тильною стороною руки відчувається легенька статична вібрація і такі легенькі поколювання.
    Це норма?
    І зараз вона на режіми випіяка пече не безшумно і час від часу чути щєлчки. То вона так нагрівається ?
     
  9. nalia

    nalia Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Це так має бути
     
  10. Ніколь

    Ніколь Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    нєспроста я сказала блін :sad:
    Пекла по звичайному рецепту шурлотки що прилагався, 5 яєць, 2 чашки чукру, 2 чашки борошна, ну і замість апельсинів яблука. Режин випічки на 65 хв. Пропікало, беру я зубочистку щоб перевірити готовність, відкриваю кришку а там..... ліпідло якесь, янакше не скажеш. Поставила ще на 409 хвилин, може реанімую.
    В чому моя помилка?
    Може МВ треба прогрівати перед тим як тісто класти, аналогічно як і духовку?
     
  11. Donata

    Donata Active Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    ні, не треба прогрівати. В мене вийшла з першого разу шарлотка, з рідного рецепту, єдине, що верх не підрум"янюється, то я перевертала і ще на пару хвилин смажитись.
    Навіть не знаю, що не так. А мука перевірена? В плані того, вже щось з неї пекли?
    Ще одна їдея, вікно не було відкрите під час готування? Мала раз так з хлібопічкою, поставила хліб, а чолловік вікно відкрив, я не побачила, то не пропікся.
     
    Last edited: Feb 25, 2012
  12. Ніколь

    Ніколь Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Ну в общєм, додаткових 40 хвилин пропекли шарлотку, те що було на дні катрюлі чуть румьяне, те що на дні тарілки звичайно бліде, але випечене.
    Мука була Хуторок, я виключно на ній останні років 3 печу. Вікно було на вентиляції, але не відкрите.
    Під час перших 65 хвилин я до мульті не заглядала, кришку не відкривала.

    Дзвонила до продавця, він каже ще щось спробувати на випічці, якщо щось, в понеділок з агрегатом до них, будуть чи міняти чи гроші повертати.

    Ну а я у сподіваннях що то лише перший блін не вдався, замісило тісто на хлібчик ( то так, з розрахунку яких інгридієнтів найменше шкода якщо викидати :girl_blush2: )

    Вже в неті шукала, декалька разів попадалось мені що власне в декого саме випічка чомусь пече довше ніж мала би бути, все решта нормально.

    Ну може я завтра ще плов спробую. Бо впринципі функція випічки, то найменше що мені від мульті треба, хоча звичайно і не зайва функція.
     
  13. levandivka

    levandivka З яйцями...

    Варто пам'ятати, що верх не пропікається, як у духовці, бо жар іде тільки знизу і боків.
    Тому доводиться допікати у духовці, або перевертати, якщо потрібен печений верх.

    Мій Панас за штатні 50-55 рівненько пропікає любу кількість тіста. і 7-см висоти, і повнобанячний хліб. але...
    всяке можливе.
     
  14. Ніколь

    Ніколь Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    ну я ж не вперше шарлотку печу впринципі :) вперше тільки у МВ
    Коли я після 65 хвилин відкрила кришку то це не було незарумьянене тісто, це було невипечена масса чуть пухкіша ніж та яку я залила ізначально. Вона як звичайне тісто рідке просто обліпило деревьяний патичок і навіть натяку на хоч часткову випеченість не було.
    А шарлотка це пиріг-перевертиш, тому впринципі мені від нього і не треба запеченого верха, який на тарілці опиняється внизу полюбому.

    вот що в результаті вийшло

    ---------- Додано в 16:53 ---------- Попередній допис був написаний в 16:47 ----------

    попитка №2 буде якраз з хлібом, зараз стоїть розстоюється. думаю через годинку-дві відзвітую.

    ---------- Додано в 16:56 ---------- Попередній допис був написаний в 16:53 ----------

    А на рахунок відчування вібрації при доторканні до корпусу і поколювання корпусу в руки в когось таке є?
     
  15. Donata

    Donata Active Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    В мене поколювання нема точно, на рах. того, я б звернулась до продавця, бо то нездорово, що на корпус пробиває. А от з вібрацією так однозначно і не скажу.
     
  16. levandivka

    levandivka З яйцями...

    Відповідь: Мультиварка :)

    Є у всіх, з несправним електроприладдям і відсутністю заземленого "нуля" у розетці. Увімкніть, якщо можливо, штепсель іншим боком.

    ЗІ: часом, не з "незначним пошкодженням упаковки" брали мультю?
     
  17. Ніколь

    Ніколь Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)



    ---------- Додано в 17:29 ---------- Попередній допис був написаний в 17:27 ----------

    я так зробила одразу як відчула це вперше, бо знаю про те що часом втикнути іншим боком допомагає. Допомогло, а коли почала пекти МВ то знов почались поколювання.
    малось на увазі мою проводку чи МВ ?
     
  18. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: Мультиварка :)

    А я вчора таки варила холодець в мультиварці. Результатом задоволена. Банячок після приготування не смердить! Юшка прозора
    [​IMG]
     
  19. levandivka

    levandivka З яйцями...

    Відповідь: Мультиварка :)

    Я б радив занулити і решту розеток, раз маєте чутливість.
    А пробій "на корпус" маєте у наявності, раз чіпляє...
     
  20. Donata

    Donata Active Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    у нас є нуль в розетках.