Відповідь: Мультиварка - я готую свіжу згідно рецепту з книги. М'ясо не підсмажую окремо, все сире + цибулю + моркву + заправку ( сметана, том. паста і водички трошки ), все перемішую і зверху просто шинкую капусту. Режим тушкування. Після приготування перемішую. От хочу спробувати з квашеної, але без сметани і том. пасти.
Відповідь: Мультиварка Я лише мию. А тоді все в мультиварку разом, і свіжу також туди. Одним словом ніяких зайвих рухів на плиті.
Відповідь: Мультиварка Я робила. Давно. Рецепт не згадаю, але здається 1:1 молоко:цукор. Рецепти є в неті. Єдине, не розраховуйте, що воно буде як магазинне. Воно буде какавового відтінку (магазинне хімічно відбілюють). Або доготувати ще і мати одразу варене
Відповідь: Мультиварка До речі, цікаво спробувати в мульті, я варила 2 рази на плиті за таким рецептом: 200 г молока, 200 г цукру(пудри) і 20 г масла. Вариться 10-15 хв на великому вогні у дуже глибокій посудині, бо піниться. Спочатку рідка, як вистигає, гусне. Виходить біла з легким жовтуватим відтінком, на смак як магазинна. Треба тільки з режимами поекспериментувати
Відповідь: Мультиварка Я обробляю спочатку м'ясо спеціями, в середину ( надрізи ножем) запихаю пару дольок часнику порізаними на плястерки. Обмакую у спеціях і так м'ясо маринується пару годин. Краще якщо цілу ніч. Далі в мультю і на випічку на 20 хв з кожної сторони. Пізніше переключаю на тушкування. Час обсмажування і тушкування залежить від величини кусеня м'яса. Інколи пробувала спочатку тушкувати, пізніше обсмажувати. У першому варіанті виходило соковитіше. Так робила завжди з полядвиці. Ніколи не робила з фольгою. А навіщо її використовувати? Щоб соковитішим м'ясо було?
Відповідь: Мультиварка теж так роблю)Головне-не перетримати,бо вийде крупинками.А так-як колишня магазинна))
Відповідь: Мультиварка Я і мала на увазі таку згущенку, як варена, щоб пляцки мастити на свята. Колись давно ми з мамою варили на плиті. Рецепт загубився, єдине пам'ятаю,що треба було дуже довго варити і весь час помішувати. В неті знайшла рецепт на 1л молока 0,5 кг цукру в деяких рецептах ще трошки соди в варити 2,5 год на тушкуванні, але мене бентежить те що там пише молоко спочатку уварити вдвоє і тоді додавати цукор, але ж в мульті вроді не википає....принаймі на тушінні. Чи може брати режим Молочна каша? Цього тижня буду щось пробувати.
Відповідь: Мультиварка Ні на режимі молочна каша, ні на тушкуванні молоко вдвічі не уварите. Для цього потрібне ІМХО більш інтенсивне кипіння, але на такому кипінні молоко без нагляду не залишиш. Молоко на простому тушкуванні - отримаєте пряжене /перевірено/
Відповідь: Мультиварка Про скороварку нічого не скажу. Не користувалась, не знаю. Треба такий режим щоб молоко не тікало через верх. Логічно проситься з відкритою кришкою "щоб випарювалось"
Відповідь: Мультиварка Дівчатка, вибираю для своєї мами мультиварку/пароварку і зупинилась на моделі MOULINEX CE500E32. Може хтось має таку і може поділитися враженнями? Сподобалося в ній, що має фінкцію пароварки та скороварки, є багато потрібних програм, чаша 5л.
Відповідь: Мультиварка підтверджую! дуже смачно! я багато орегано даю і приправи до картоплі (як у сільпо)
Відповідь: Мультиварка Дiвчатка, у мене редмонд з мультиповаром. Хочу йогурт спробувати. Може хтось мае таку й вже робили? Яку температуру й наскiльки часу виставляли?
Відповідь: Мультиварка Купила я Мулінекс се 502, все добре працювало, а тут вже декілька днів: включаю програму, чекаю, а він включає час 1хв, і все, показує, що то вже готове. Пробувала різні програми, потім задаю програму вручну. Що не так, може хтось стикався?
Відповідь: Мультиварка може бути щось з платою - глюки, відвезіть в сервісний центр. в мене теж був глюк - час виставлявся, все йшло як мати бути, але нічого не варилось. Відвезла по гарантійному на сервіс й все ок. В мене теж Мулінекс.
