Мультиварка :)

Тема у розділі 'Техніка', створена користувачем Анута, 27 Лютий 2002.

  1. Bride

    Bride Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Тушена капусточка з грибочками вийшла на славу!
    [​IMG]
    Ще чекають стегенця курячі, сьогодні я від мульті так просто не відстану)))))) може, буде настрій, то спечу ще кекс пісний з родзинками, бо на нормальний немає інгредієнтів в хаті)))))) все-таки вірю, що й випічка мені вдасться.

    п.с: подивилася інші рецепти на відео, що в мене мабуть загусте тісто вийшло на манник, тому й не пропеклося, і замало розпушувача додала

    Але найголовніше дівчата, що ручки то вільні)))))
     
  2. Krosha

    Krosha Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Я почитала, наскільки всі в захваті від мультиварок і сама дозріла до покупки.
    Але хочу мультиварку-хлібопічку, на розетці їх зараз нема в продажу :girl_sad:
     
  3. Bride

    Bride Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    А хіба в звичайній мульті за бажання не можна спекти хлібчик?
     
  4. strochka

    strochka Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Я також тепер власниця мультиварки :girl_dance: яка то корисна річ, не можу натішитись, пішли малюка вигулювати, прийшли - а тушена картопелька з курочкою готова, гаряча чекає на нас :girl_claping:, ніби мама дома!
     
  5. casablanka

    casablanka Щаслива особистість

    Відповідь: Мультиварка :)

    Я б сама зараз від такої капусточки не відмовилась, на вигляд дуже апетитно. :good::good::good:

    ---------- Додано в 13:39 ---------- Попередній допис був написаний в 13:34 ----------

    Я навіть і не знала що такі є. Чула що люди пристосовуються і печуть хліб в мультиварці. Але ніяка мультиварка його не вимісить. Я цього не уявляю. Скиньте фото такої мультиварки будь ласка!
     
  6. Gabi

    Gabi Dum spiro spero

    Відповідь: Мультиварка :)

    Я тепер без мультиварки, як без рук. Вчора пекла цитрусову шарлотку.
    [​IMG]
    Можна. Я в ній печу, виходить супер. Але тісто потрібно замішувати руками, а я цього не люблю робити. Тому буду купувати ще хлібопічку. Домашній хлібчик надзвичайний просто, особливо коли ще тепленький.
     
  7. Bride

    Bride Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Гарна у вас шарлоточка! ням ням

    А я щойно дістала бісквіт.
    4 яйця,
    1 ст цукру ( як на мене то забагато)
    1 ст. муки
    65 хв випічки + 15 хв. підігріву

    Сильно не піднявся, і вийшов трохи мохнатенький, бо забула змастити форму мантелепа)

    Фото під катом:


    Вже пропитала сиропом з чорничного варення і пру з чаєм)))) тане в роті:girl_in_love:
     
  8. Solomi

    Solomi New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    як показує мій досвід, фірма та модель мультиварки великої ролі не грає, тому що майже всі функції однакові, і гарантія теж

    робила в мультиварці гречку ,дуже розсипчаста вийшла, але якийсь дивний запах був, думаю , що гречка нездала була
     
  9. casablanka

    casablanka Щаслива особистість

    Відповідь: Мультиварка :)

    А цінова політика далеко не однакова!!! Так як вона відіграє велику роль в покупці і інколи є вирішальна.
     
  10. Furore

    Furore New Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    О! І я таке чудо хочу. Власне, стримувалася від покупки мультиварки, бо вона хліба не пече. А тут таке щастя 2 в 1! Але вичитала тільки про Binatone. Може є ще якісь моделі?
    Gabi, Ви на яку задивляєтесь?
     
  11. casablanka

    casablanka Щаслива особистість

    Відповідь: Мультиварка :)

    Я два роки тому мамі подарувала на День народження Кенвуд 450, вона її так хотіла. А коли подарувала, то за два роки в ній ми пекли не більше 15 раз і то коли я тільки приїжджаю до неї. Обідно що не прижились ми до неї....
    А от рік тому на подарунок обрала мультиварку, спершу ніж подарувати хотіла протестувати, то тестую по цей день. Так вона до мами і не потрапила.:smile:
     
  12. Gabi

    Gabi Dum spiro spero

    Відповідь: Мультиварка :)

    На прохання з карми ділюсь переписом Апельсинової шарлотки.
    5 яєць
    2 мульт. чаші муки
    2 мульт. чаші цукру
    5 апельсинів
    1 чайна ложечка апельсинової цедри
    1 чайна ложечка розпушувача.

    Тісто перішую блендером, даю почищені апельсини. Каструльку мультиварки змазати масло і вилити туди тісто. Режим "Випічка" 65 хв. (це для панасоніка так пише). В мене мультя філіпс, то я виставляю температуру 180 градусів і 45-50 хв вистачає. Потім виключити мультю і залишити шарлотку в ній а 5 хв., тоді можна витягувати.
    P.S. Останнього разу я дала значно більше апельсинів, тому шарлотка вийшла дуже наповнена ними. Якщо дати по рецепту, то апельсинки залишаються на дні, а над ними пухкенький коржик. Апельсинової цедри я теж даю більше, тоді шарлотка має гарний колір і більш пахуча.

    Придивляюсь до панасоніків і мулінекс, відгуки про них гарні. Але буду брати суто хлібопічку, бо мультю вже маю.
     
  13. casablanka

    casablanka Щаслива особистість

    Відповідь: Мультиварка :)

    Здається що у кожної фірми є різні мульт. чаші. Який об"єм має Ваша мульт чаша???
     
  14. Gabi

    Gabi Dum spiro spero

    Відповідь: Мультиварка :)

    Переміряла, моя має 150 мл.
     
  15. Bride

    Bride Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Рецепт рису для мультиварки DEX 60
    рецепт не казистий, але може комусь пригодиться!
    1. Спочатку на смаженні розморозила овочі ( в мене була куплена суміш), потім додала ще пів-цибулини і чайну ложечку олійки, просмажила ще 5 хв.
    2. Виключила, закрила кришку, постояло хвилин 5.
    3. Промила рис, , висипала в мультю, води в два рази більше, посолила, закрила, і на програму.
    4. Приготувалося десь за 25 хвилин. СМАКОТА!!!! Гарнір до чого хочеш вийшов прекрасний. В закритій мульті залишався теплий без підігріву близько 6 годин.
     
  16. casablanka

    casablanka Щаслива особистість

    Відповідь: Мультиварка :)

    Таке апетитне фото, що вчора і я вирішити спекти таку шарлотку. Бісквітне тісто вийшло смачним та пухким, а апельсини всі осіли внизу і тісто між апельсинами було мокрим, гливкуватим і не пухким. Апельсини мені були як варені. Якщо взяти загальний висновок, то шарлотка вийшла не погана як на перший раз, мені смачна, а от той для кого я старалась її приготувати сказав що дарма перевела 6 апельсинів.:girl_sad:
     
  17. Gabi

    Gabi Dum spiro spero

    Відповідь: Мультиварка :)

    Дуже шкода((( Навіть не знаю, що вам порадити. Я робила вже кілька разів і виходить завжди класно і добре пропікається. Може спробуйте давати менше апельсинок або викладайте на дно цілі дольки квіточкою, а тоді заливайте і ще один такий самий шар робіть.
     
  18. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: Мультиварка :)

    Сістра-а-а-а =))
    Робила у мульті сирник/сирну запіканку/чізкейк, хто як обзиває. На 1 кг сиру інгредієнти давала на око, муку/манку забула дати. Режим випічка 1 год., потім 20 хв на підігріві.
    Воно вийшло навіть їстівне і не дуже кришилось.
     
  19. casablanka

    casablanka Щаслива особистість

    Відповідь: Мультиварка :)

    Кожну дольку апельсина ми розрізали на три кусочки, можливо саме через це було тісто гливкуватим, бо апельсин пустив сік. Спершу здалось дві з горою миски багато, але потім швиденько апельсин впав на дно і його було нормально.

    Але тішить одне, що співробітникові сподобалось, але він мене завжди хвалить і все любить чим я його пригощаю.
     
  20. olangel

    olangel Well-Known Member

    Відповідь: Мультиварка :)

    Я теж нарізаю дольку апельсина на шматочки, більше люблю з мандаринок робити. Ну і для того щоб фрукти не осідали на саме дно(я так роблю зі всіма які додаю, родзинки, банани, яблука і т.п.) треба посипати/обваляти в борошні і тоді вони зависають у тісті :)