Трускавкові кексики від Марусі-мами

Published by napoleona in the blog Блог napoleona. Перегляди: 579

якраз зараз сезон)

1,5 скл муки
1 ст. ложка порошку до печива
1/2 ч.л. солі
1/4 скл цукру (я стараюсь давати менше, але за бажанням підсолодіть собі більше)
4 ст.л. масла (60гр)
1 яйце
3/4 скл +2 ст.л. молока
1 скл ягід
Розігріти духовку до 200 градусів цельсія. Вистелити форму для мафинок паперовими «горняточками» або посмарувати жиром форми. Нам треба буде 10 формочок.

Розтопити масло і охолодити. Пересіяти муку, порошок до печива і сіль в велику миску. Додати цукор і перемішати. В іншій мисці або чашці змішати розтоплене масло, яйце і молоко. Вмішати рідкі складники до сухих, але не вимішувати до однорідності бо це розрідить тісто. Вмішати ягоди.
Розділити тісто на 10 формочок. Випікати поки не набудуть золотого кольору - 20 хвилин. Виняти мафіни з форми і дати остигнути на решітці.
Натисніть, щоб розгорнути...

20 Червень 2012

You need to be logged in to comment

Увійти або зареєструватися

Трускавкові кексики від Марусі-мами