З особистих рецептів

Published by OxankaF in the blog Блог OxankaF. Перегляди: 674

Цитата від Marcipanka;1376148:

Яблучні скони
рецепт з блогу http://lana-svitankova.livejournal.com/252698.html. копіюю сюди

Потрібно:
450 гр. борошна (+2-3 ч.л. розпушувача, 1 ч.л. солі)
110 гр масла
50 гр цукру
450 гр яблук
молоко (скільки тісто візьме, яблука різної соковитості бувають, у мене пішло 150-170 мл.)
Почистити яблука, половину натерти на тертці, половину порізати дрібними шматочками.
Масло дрібно порізати і розтерти на крихти з борошном, сіллю, розпушувачем.
Додати цукор, яблука і замісити з молоком м"яке не круте тісто.
На притрушеній борошном дошці (чи пекарському папері) розім"яти руками тісто у пласт завтовшки десь 2 см і вирізати скони.
Викласти на вистелене пекарським папером деко, змастити молоком і притрусити цукром.
Випікати 20 хв., температура 200 С, поки не стануть золотавими.
Прекрасне печиво (? хлібчик? тістечко?), найкраще смакує теплим. Самі скони не дуже солодкі, і їх пречудово подавати до чаю з джемами-вареннями або м"яким сиром.

Натисніть, щоб розгорнути...

............

28 Жовтень 2012

You need to be logged in to comment

Увійти або зареєструватися

З особистих рецептів