Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Kasia, 15 Травень 2008.

Статус теми:
Закрита.
Сторінка 33 з 423
  1. Мих

    Мих Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Риба... нині має бути риба.
     
    Мих, 27 Червень 2008
    #641
    • Подобається Подобається x 4
  2. Олюська

    Олюська Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Яринова зупка (все молоде - горошок, морква, цвітна капуста, звичайна капуста, помідори), вчора зготовлені млинці з лівером :)shy:зараз мені перепаде від Миха), на підвечірок - трускавки зі сметанкою, на вечерю - Alias, тримайтеся:), вареники з чорницями. Ну любимо ми їх і все, тому й ліпимо мало не щодня:p
     
    Олюська, 27 Червень 2008
    #642
    • Подобається Подобається x 8
  4. Alias

    Alias Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Відчуваю, що як приїду до Л, то мене тільки й будуть чорницями годувати.вчора свекрушенція(майбутня)аж тлф в макса виривала . щоб сказати мені як вона мене любить і , що як тільки приїду -чорницями забезпечить:)))
     
    Alias, 27 Червень 2008
    #643
    • Подобається Подобається x 7
  5. Chortenia

    Chortenia Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    аяйяйяй, тьоща не проти?;)
     
    Chortenia, 27 Червень 2008
    #644
    • Подобається Подобається x 8
  6. bora

    bora Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    +1
    ;) Тещі навіть теж дістанеться :) Вона з кожною скибочкою баклажану не дуже любить возитися)
     
    bora, 27 Червень 2008
    #645
    • Подобається Подобається x 3
  7. Nastyusha

    Nastyusha Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    [​IMG]
    Ось такого просто пирога ми нині гамцяли:)
     
    Nastyusha, 27 Червень 2008
    #646
    • Подобається Подобається x 7
  8. bora

    bora Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    А де рецепт?)
     
    bora, 27 Червень 2008
    #647
    • Подобається Подобається x 2
  9. nirvanka

    nirvanka Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Вирвалась на ринок, накупила черешень, малини, чорниць, зелені, овочів, нарешті знайшла квасок, то в нас був зелений борщ. А також картопелька з кропчиком та оселелець в сметані з цибулею і яблуком :)
     
    nirvanka, 27 Червень 2008
    #648
    • Подобається Подобається x 9
  10. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Була риба. Біла смажена в тісті (кляр по-заграманичному)
    До риби був Айвар турецкого виробництва і смажені баклажани. А кампот? Був і компот з румбарбару і трускавок.

    А ще був потім свіжий хлібчик з розмарином і італійське пиво.

    Це ми в між часі збирання чумайданів і поїздки до маґазинів.
     
    Маруся-мама, 27 Червень 2008
    #649
    • Подобається Подобається x 11
  11. Оля

    Оля Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Нірваночко, рецептик,плііііііз, тих слєдзів! ;);):)
     
    Оля, 28 Червень 2008
    #650
    • Подобається Подобається x 1
  12. Ірена

    Ірена Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    дівчатка, а хто що готує із слойоного тіста? (магазинного):o
     
    Ірена, 28 Червень 2008
    #651
  14. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Бо Мих до мене дуже добрий в футбольній темі, я буду добра до него в їстивній.
    Миху, то для вас.
    [​IMG]

    Додано через 1 хвилину
    Ну його треба добре пересмаровувати розтопленим маслом, але з него добрий завиванець з шпінату і бриндзи. У... ляпота.
    Або пиріжки-трикутники з шпінатом і бридзою.
     
    Маруся-мама, 28 Червень 2008
    #652
    • Подобається Подобається x 9
  15. Оля

    Оля Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    А ми такі трикутники печемо до борщу, чи до росолу. ;) Тільки робимо то з кур"ячого м"яса. Варене кур"яче м"ясо змолоти на м"ясорубці, або пощіпати. Посмажити на олії дрібно порізану цибулю, дати те м"ясо, посолити, поперчити - і начинка готова. Порізати тісто на квадратики, по діагоналі зігнути, тоді на одну половинку наложити начинки, другою накрити, защіпнути, як трикутник, змастити яйцем і спекти. Смачні і гарячі, і холодні. :) Так само можна пекти і з будь-якою солодкою начинкою. Фруктами з цукром, чи з мармулядою. Солодкі, як вистигнуть, потрусити цукровою пудрою.
     
    Оля, 28 Червень 2008
    #653
    • Подобається Подобається x 13
  16. Ірена

    Ірена Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    а за скільки часу його розморожувати?
     
    Ірена, 28 Червень 2008
    #654
  17. Оля

    Оля Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    То залежить від температури в хаті. А я ще часто клала собі лист звечора з холодильник. Воно так і краще.
     
    Оля, 28 Червень 2008
    #655
    • Подобається Подобається x 2
  18. Ірена

    Ірена Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    дякую дуже. в мене є і ягодиі гриби... щось спробую мутити;)
     
    Ірена, 28 Червень 2008
    #656
    • Подобається Подобається x 5
  19. Forest

    Forest Active Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Шпарагівка то шпарагівка а спаржа то шпараги. В мене ще на початку століття прабабця вирощувала їх на городі, потім бабця а тепер тато. Щовесни ми їх готуємо за давнім рецептом, додаючи до води, в яікій вони варяться солі, дрібку цукру і трошки оливи - смак просто неперевершений. Те, що продається в магазинах і близько не стояло, якраз це і можна називати спаржою.

    А ще були свої переписи приготування салати, яринової зупи, про яку згадала Олюська, крижавки, чорний хліб з маслом і з рожею, ревінь, який макався в цукор, і ще багато іншого, що пережило погані часи, але на привеликий жаль, зовсім не масово :sad:

    P.S. Ви собі не уявляєте, як я сумую за тим всім тут, у Києві!
     
    Forest, 28 Червень 2008
    #657
    • Подобається Подобається x 7
  20. маюнка

    маюнка Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    мабуть, накалампуцаю овочевого рагу... а , може, і чогось ще приготую. як настрій ляже. їсти вдома взагалі немає чого, мама поїхала у вихідний на роботу, бабусі теж вдома немає.
    займаюсь домашніми справами.
     
    маюнка, 28 Червень 2008
    #658
    • Подобається Подобається x 1
  21. Мих

    Мих Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    а знаєте... моя дружина непогано солить горбушу.

    берете
    горбуша (філе) -1 кг.
    солі 2 ложки
    цукру 2 ложки
    лимон

    витримка - 2 дні у холодильнику, а потім можна в олію... ліпше оселедця.
     
    Мих, 28 Червень 2008
    #659
    • Подобається Подобається x 5
  22. Олюська

    Олюська Well-Known Member

    Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

    Зараз смакуємо лечо:), а на вечерю навіть не знаю, що думати...Ох і голова деколи болить не стільки від самої кухні, скільки від думок, що б то згодувати:8:
    А ще мама пече сирник і робитиме голубці:)
     
    Олюська, 28 Червень 2008
    #660
    • Подобається Подобається x 9
Сторінка 33 з 423
Статус теми:
Закрита.