Аутоімунний протокол харчування

Тема у розділі 'Ой слаба я, слаба я...', створена користувачем Akina, 21 Липень 2020.

Партнер розділу - центр лазерного лікування варикозу Артема Чеховського
  1. raspberry

    raspberry Well-Known Member

    Я не маю АІТ, або не перевіряла:girl_crazy:, але чую по собі, що каву тре виключити. Тому вже тиждень живу без неї. Замінила на цикорій. Чай лише трав‘яний, який сама насушила, жодного класичного чорного чи зеленого. Все без цукру. Замінила на мед, якщо сильно бракує і їм сухофрукти - чорнослив, журавлина і яблука. Поки норм, майже не тягне.
    --- дописи об"єднано, 1 Серпень 2020 ---
    Дуже смачно, вона дає цікавий присмак страві. Характерний яскравий смак відходить, лишається тонкий післясмак і цікавий хруст. Нам смакує:girl_smile:
    --- дописи об"єднано, 1 Серпень 2020 ---
    Дуже важко. Таке враження, що він є всюди. В дочки був період з безглютеновою і безлактозною дієтою. Щось їстівне приготувати, то був ще той квест. Зараз є різне борошно і готові вироби. Тоді доводилось молоти крупи на кавомолці і пекти якісь печенька і хлібці, бо вона хотіла щось як у всіх:wacko:Виходило не дуже смачно, але рецепти можна пошукати і приготувати щось їстівне.
     
    • Подобається Подобається x 1
    • Інформативно Інформативно x 1
  2. Zoscka

    Zoscka Well-Known Member

    Каву не п'ю, чай починаю пити без цукру, відмовляюся від капучіно.
     
    • Подобається Подобається x 1
  3. Barnaulka

    Barnaulka Well-Known Member

    Я чесно намагалася сьогодні не їсти солодкого, або хоча б менше (каву кинула пити 1,5 роки тому, а чай - і так раз на тиждень можу випити горня, хліб, картоплю і т.п. їм рідко)... Але син нині наче спеціально мозок виносив, тому заїдала солододощами :blush:, щоб нікого не прибити diablo:
    Завтра буде новий день, сподіваюся, вдаліший...
     
  4. Akina

    Akina Така, як всі, - лиш крила з-за плечей :)

    Я вчора справилася, а нині снідала хлібом з маслом і медом :sad: (мед типу напівлегальний продукт, бо в різних джерелах до нього різне ставлення). Мені теж найважче втриматися від солодкого в отакі дні - коли вчора був дооовгий і складний день, а потім вночі Яся, як звично, по 20 разів просиналася і о 6:30 остаточний підйом. Тоді дійсно хочеться вранці доповзти до кухні і наїстися солодкого щоб хоч трохи очі відкрилися :girl_in_dreams:Треба шукати альтернативні методи прокидання, контрастний душ якийсь абощо :girl_haha:
     
    • Подобається Подобається x 2
  5. Багіра

    Багіра Well-Known Member

    ну я ще теж туточки) кави не пю, чаї хіба травяні (до речі що там по них? безкофеїнові можна?)
    цукру нема, меду не хочу)
     
    • Подобається Подобається x 1
  6. Akina

    Akina Така, як всі, - лиш крила з-за плечей :)

    Можна. А якщо знати які саме, то ще й корисно. Я під настрій п'ю ромашку, м'яту, шипшину, календулу.

    Зрозуміла, що найважче буде з "дієтою" на вихідних, коли вдома є чоловік. У нього є хобі - випічка. От не їсти солодкого і глютену коли на всю хату пахне булками - не так і просто . Вчора всі жували солодкий сирник, а я вечеряла салатом з хлібом і раділа, що поки по плану ще можна хліб і пасльонові :girl_haha:
    Доречі, так як АІП має бути багатим на овочі і трохи фрукти, то пробувала я записати їх розмаїття за тиждень. Навіть зважаючи на літо і те, що я дописала часник, укроп і петрушку, до 30 видів на тиждень ще ой як далеко :girl_in_dreams:.
    Треба працювати над розмаїттям овочево-фруктової тарілки :connie_pull-pigtail
     
    • Подобається Подобається x 1
  7. raspberry

    raspberry Well-Known Member

    А ще ж є редиска, кабачок, баклажан, патисон, шпарагівка, різна трава типу салату, руколи, шпинату, щавлю.
     
    • Подобається Подобається x 2
  8. Akina

    Akina Така, як всі, - лиш крила з-за плечей :)

    Та
    Я знаю, що є :) ще зо 20 пунктів придумаю, але ж от щотижня використовувати то ще треба звикнути.
     
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
  9. Akina

    Akina Така, як всі, - лиш крила з-за плечей :)

    Ау, є хто? Яся мене провокує своїм неспанням і "terrible 2", але я тримаюся, 2 дні навіть мед оминала. Солодкого вистачило з абрикосів, родзинок, кавуна (ну дуууже добрий і соковитий попався, давно на такі не натрапляла :) ).
    Нині встала як побита після чергової безсонної ночі, але наїлася арахісу замість цукерок, потім спекла кекси з яблуками, родзинками і бананом замість цукру - вийшло цілком собі ок. Дітям зверху пудрою трохи притрусила перші, а далі вони теж топтали за 2 вуха і "не солодкі" :girl_crazy:
    Коротше лайфхак - можна робити несолодку випічку: кекси, сирники, запіканки, а кому мало - зверху собі помастить медом чи пудрою (як варіант кексики можна ще розрізати по висоті і перемащувати всередині медом чи повидлом), бо пекти за окремими рецептами - то не для мого терпіння :girl_crazy: . Доречі, я й раніше майже у всі рецепти мінімум на третину менше цукру давала :)
    З понеділка буде важче без глютену :girl_in_dreams:треба буде з'їздити у Львів купити трохи гречаних і рисових хлібців собі, певно. Кекси я ще давніше пробувала пекти з кукурудзяної муки - цілком добрі виходили (щоб дуже не кришилися можна трохи рисової додавати).
    Шоколаду поки не хочеться, хіба морозива. Певно, на вихідних заморожу собі щось із ягід з йогуртом :connie_pull-pigtailА, ще купила фініки, матиму час - поекспериментую з сироїдними цукерками (кероб, кокос, фініки).
     
    • мімімі мімімі x 1
  10. Zoscka

    Zoscka Well-Known Member

    Поки тримаюсь, на солодке(випічку) не дивлюсь))) стараюсь більше пити води, яблука, сливки, огірки їсти. Хотіла запитати про бразильський горіх(3шт добова норма селену), їсти сирим чи треба замочувати.
     
    • Подобається Подобається x 1
  11. Akina

    Akina Така, як всі, - лиш крила з-за плечей :)

    Загалом всі горіхи рекомендують вимочуввти щоб вимити можливі консерванти. Про бразильський окремо не знаю

    Здала я нині аналізи. Гормони, дякуючи прийому Л-тироксину в нормі, АТПО "звично" зашкалює - 600 (при нормі до 20). Побачу чи зміниться щось за 2 місяці :)

    З наступного тижня забираю з раціону глютен. Нині купила собі пачку рисових хлібців щоб було щось під рукою якщо захочеться "хліба" :girl_crazy:
     
    Останнє редагування: 10 Серпень 2020 у 14:30
    • Подобається Подобається x 1
  12. ГаЛоЧкА

    ГаЛоЧкА Well-Known Member

     
    • мімімі мімімі x 1
    • Креативно Креативно x 1
  13. Багіра

    Багіра Well-Known Member

    я дуже чітка щодо молочного глютену і яєць. сьогодні всі їли зелений борщик з яйцем, а я стрималася, їла без яйця)
    але за ці дні, може то все КД, були цукерки на кокосовому цукрі, не трошки:girl_mad:
     
    • Подобається Подобається x 1
  14. Zoscka

    Zoscka Well-Known Member

    Я є, теж мають бути кд(ГВ, тому нерегулярні), тому вже 2 дні як морозиво їм, і кусок пляцочка з яблук(яблук більше, тісто дитині). Налягаю на овочі(домашні) і фрукти. Ніяк не здам аналізи, бо п'ю л тироксин, може треба дозу міняти.
    Я п' ю десь 3 ночі(не пам'ятаю прочитала в інтернеті за нічний прийом), і бачу що зранку легше встати, і почуваюся бодрячком.
     
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
  15. Orman

    Orman Модератор-бомба

    Можна питання чим цукор з кокоса принципово відрізняється від цукру з буряка, чи з тростини? Повільніше розщеплюється?
     
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
  16. Багіра

    Багіра Well-Known Member

    як на мене, зовсім нічим, але він
    1. нерафінований
    2. рослинного походження
    не знаю наскільки вірогідно зараз потрапити на справжній цукор з буряка, пишуть про те, що на ринку вже повально синтетичний

    але якщо питання звідки ростуть ноги: в мене в сімї є такі, хто не їсть молочного, а корівку любить, а я їх об'їдаю) щоб часом не прийшло комусь в голову, що мені не вистачило розуму дослідити питання нормально)))
     
    Останнє редагування: 10 Серпень 2020 у 08:56
  17. Akina

    Akina Така, як всі, - лиш крила з-за плечей :)

    Ще в нього, наче, вдвічі менший глікемічний індекс. І так, нерафінований
    --- дописи об"єднано, 10 Серпень 2020 у 14:27 ---
    Я п'ю вранці, за 30 хв до їжі (стараюся принаймні, а по факту різний час виходить :) )
    Ітак, відсьогодні без глютену. Деруна нині пекла з додаванням рисової муки :girl_haha:
    Цукор, доречі, знаходиться в найнесподіваніших місцях - от як в соусі томатному :girl_in_dreams: Чемно оминаю :connie_pull-pigtail
    З солодкого за минулий тиждень були лише фрукти, двічі трошки меду і один раз цукерки сироїдні (фінік, кероб, кокос) - смачні і дуууже солодкі, більше 3 шт маленьких навіть не хотілося.
    З солодкого хочеться хіба морозива. А ягоди в наших магазинах щось останньо не трапляються щоб накалатати собі заморожених з бананом :girl_sad: Треба щось з тим придумати...
    Раціон овочів теж не дуже розширився - екзоти типу салатів, шпинату і т.д. тут у продажу є рідко, навіть банальна броколі через раз. Хіба десь у Львів на закупи потраплю :girl_in_dreams:
     
    Останнє редагування: 10 Серпень 2020 у 14:28
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
  18. Shapokliak

    Shapokliak Well-Known Member

    Останнє редагування: 10 Серпень 2020 у 14:41
    • Подобається Подобається x 2
  19. raspberry

    raspberry Well-Known Member

    А сік 100%, без додавання цукру продається в місцевих магазинах? Можна його з бананом, йогуртом блендернути, чи сам заморозити.
     
    • Подобається Подобається x 2
  20. Akina

    Akina Така, як всі, - лиш крила з-за плечей :)

    Навряд :sad: Бо серед звиклих садочків без цукру хіба яблучний же... О, ще ж грейпфрутовий 100% часто. Треба буде глянути. Ну або зі Львова собі пачку соку притарабанити спеціально для морозива :)