робота з мастикою

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем skarlet, 11 Січень 2011.

  1. Lingerie

    Lingerie New Member

    Відповідь: робота з мастикою

    а можна конкретніший рецепт такого крему? (скільки чого?)
     
  2. vikulyamamulya

    vikulyamamulya Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Дівчатка а чи можна зробити мастику і неодразу з нею працювати, а завернути в харчову плівку і поставити в холодильник, і наприклад за 2-3 дня з неї щось робити. І як вона тоді буде розкачуватись на пласти? наприклад якщо я хочу покрити просто торт зверху мастикою без фігурок
     
  3. KotMarta

    KotMarta New Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Щоб покрити торт, я роблю мастику зразу, а на фігурки можна ставити в холодильник на 2-3 дні а працювати з нею пізніше , якщо буде не пластичною -- на кілька секунд поставити в мікрохвильовку
     
    • Подобається Подобається x 1
  4. Dzvinkalviv

    Dzvinkalviv New Member

    Відповідь: робота з мастикою

    навіть треба, вона тоді значно еластичніша робиться )))
     
    • Інформативно Інформативно x 1
  5. Відьмочка

    Відьмочка Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Розкажіть ,будь-ласка, як правильно додавати барвник в мастику?
     
  6. Dzvinkalviv

    Dzvinkalviv New Member

    Відповідь: робота з мастикою

    візьміть кусок мастіки, що треба зафарбувати, добре її розімніть, потім на неї капніть кілька капель барвника (сухий розводжу водою) і вимішуйте, поки колір не стане однорідний. Але руки і вся поверхня буде в фарбі :girl_yes2:
     
    • Інформативно Інформативно x 1
  7. наталя 2204

    наталя 2204 Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Ось знайшла як робиться торт Барбі. На днях буду робити.От тільки не зрозуміла як приклеювати рюшечки на спідниці до масляного крему. Може хто підкаже? :).
     
    Останнє редагування модератором: 15 Серпень 2011
  8. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: робота з мастикою

    Я так розумію що прямо на масляний крем, хіба якщо на інший шар мастики тоді ліпити водичкою з цукром, або айсіньґом.

    ---------- Додано в 15:54 ---------- Попередній допис був написаний в 15:46 ----------

    Думаю це відео допоможе

    http://www.youtube.com/watch?v=GyjK-AfR2xY
     
  9. Angel

    Angel Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Дівчата, де краще поставити торт з мастики на ніч,щоб не потік.Якшо не помиляюсь в холодильник не бажано? БО минулі рази коли робила торти,було прохолодно,то просто на балкон виносила,а зараз боюсь щоб не потік...
    І ще ,маю питання,чи вартує додати крохмаль до пудри,щоб мастика еластичніша була?Фігурки не потрібно ліпити,тільки коржі покрити.
     
  10. Iryna

    Iryna Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Христя, я тримаю в холодильнику, але в мене система no frost.
    а на рахунок крохмалю, то я пробувала і з ним і без нього....особливої різниці не замітила, може хіба замало дала...
     
  11. Angel

    Angel Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Дякую,Іра. А якшо в мене не такий холодильник,тобто такий який потрібно розморожувати??? боюсь щоб не потік..
     
  12. Iryna

    Iryna Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    в моєї мами такий, то ми ставили після забави, бо теж переживали щоб не потік, то і в такому теж все було ок!
     
  13. Dzvinkalviv

    Dzvinkalviv New Member

    Відповідь: робота з мастикою

    зробіть в холодильнику троха нижчу температуру, і нічого не потече, збоку біля торта можете поставити відкриту пачку солі- вона файно вбирає вологу.
    Щодо крохмалю, то з його додаванням легше з мастікою працювати, але чи корисно його їсти??? та і смак троха міняється (((
     
    • Подобається Подобається x 1
  14. zlatovlaska

    zlatovlaska Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Оце ж і задалась таким питанням. Знайшла ось на цьому сайтику, зараз там акція на інструмент , все інше дорогувате. Мінімальне замовлення у них 200 грн+доставка http://tort-master.com.ua/index.php?productID=2046
     
    • Подобається Подобається x 1
  15. zlatovlaska

    zlatovlaska Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    І ще гляньте сюди http://www.praline-decor.com/category.php?id_category=22
     
    • Подобається Подобається x 1
  16. Ная

    Ная Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Чи робив хтось мастику з не з білого маршмелоу,а з жовто-рожевого,наприклад? Переживаю за те які потім кольори можуть вийти...Ніде нема в продажі білого маршмелоу,лише кольоровий(((,а я Софії на ДН пообіцяла торт...
     
  17. Дана

    Дана Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Я робила з кольорового жовто/рожевого, колір виходить ніжно персиковий.
     
  18. bleste

    bleste Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Я б з цього сайту дещо б замовила...
     
  19. zlatovlaska

    zlatovlaska Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Маю питаннячко.
    Чим ви змазуєте, чи що ви робите, для того аби досягнути блиску у виробах з мастики?
    [​IMG]
     
  20. Dzvinkalviv

    Dzvinkalviv New Member

    Відповідь: робота з мастикою

    горілкою, водою або яєчним білком

    ---------- Додано в 15:53 ---------- Попередній допис був написаний в 15:53 ----------

    ще можна посипати кондурином