робота з мастикою

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем skarlet, 11 Січень 2011.

  1. zlatovlaska

    zlatovlaska Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    просвітіть, що воно таке?
     
  2. Iryna

    Iryna Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    це такий порошочок, що додається до мастики і вона має перламутровий блиск)))
     
  3. наталя 2204

    наталя 2204 Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    А ще розводять мід з горілкою 1:1. Тоді блистить гарно. Бо якщо просто горілкою, то не блистить, а тільки змивається цукрова пудра і крохмал (якщо є залишки на поверхні).
     
  4. Dzvinkalviv

    Dzvinkalviv New Member

    Відповідь: робота з мастикою

    ну як в кого! в мене блистить, як лаком покрите
     
  5. zlatovlaska

    zlatovlaska Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Ще питання. Цукрову пудру робите самі чи купуєте? Вчора купила виробник ПП Гладун, Львів. Така жахлива:girl_cray: , мусила на крохмалі робити мастику :sad: Доречі, гарно так замісилась, як на перший раз:girl_in_love:
     
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
  6. Дана

    Дана Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Я купую, в Сільпо їхня марка повна чаша, досить непогана, купила якусь іншу фабричну, то були крупинки хоч і просіювала, все одно не то.
     
  7. zlatovlaska

    zlatovlaska Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Я сьогодні викупила ще одну пудру, супер-пупер-люкс:girl_claping: ТМ "Нектар",м. Рівне.Відходів (крупинок) взагалі немає :) Тішуся , як слон.
     
    • Корисно Корисно x 1
  8. bleste

    bleste Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Такий барвник, як для фарбування яєць підійде? Він також харчовий... не можу знайти нормального(((
     
  9. наталя 2204

    наталя 2204 Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    А де купляли?
    На Краківському є повно, і в Домашній пекарні (але там дорожче)
     
  10. bleste

    bleste Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Дякую, вже знайшла! Завтра вже буду "мудрувати" собі тортик на ДН!)))
    Знайшла багато корисної інформації тут http://supercook.ru/decoration/pryan-dom-05.html Може теж комусь знадобиться!)
     
  11. zlatovlaska

    zlatovlaska Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    В магазинчику навпроти Мотозаводу.
     
    • Подобається Подобається x 1
  12. zlatovlaska

    zlatovlaska Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    В п"ятницю робитиму торт-ляльку. Рюшечки на плаття Ви чимось змащуєте перед тим як їх ліпити безпосередньо на торт?:girl_blush2:
     
  13. Iryna

    Iryna Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    всі деталі які будете ліпити (в тому числі і рюшечки) потрібно змащувати або горілкою, або водою, або білком...
     
    • Подобається Подобається x 1
  14. mamvasulka

    mamvasulka Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Дівчата, а ви кладете в мастику в холодильник перед тим як з неї працювати? Вичитала на кулінарному форумі,якщо класти наніч або на пару годин в холодильник,то мастика буде еластичніша.
     
  15. наталя 2204

    наталя 2204 Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Я кладу в холодильник, а потім (коли хочу щось ліпити) чуть-чуть розігріваю в мікрохвильовці .
     
    • Подобається Подобається x 1
  16. zlatovlaska

    zlatovlaska Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Це якщо мастику до мастики ліпити . А якщо на масляний крем деталі кріпити, теж так само змащувати?
     
  17. KotMarta

    KotMarta New Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Ні, на масляний крем просто ставити, до крему мастика сама причіпиться
     
    • Подобається Подобається x 2
  18. Zvizda

    Zvizda Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    Дівчата, хотіла запитатися чи можна спекти торт наприклад в суботу зранку, а покрити мастикою на наступний день?
     
  19. Talya

    Talya Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    я так і робила, правда тримала його в холодильнику. пекла коржі в п"ятницю, перемащувала в суботу, а в неділю зранку покривала мастикою. головне щоб масляний крем на торті застиг
     
  20. наталя 2204

    наталя 2204 Well-Known Member

    Відповідь: робота з мастикою

    покрийте його ганашем, а потім вже мастикою.