Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

а я люблю таку страву, яка цілком підходить для посту)
часу вимагає мінімальний мінімум
зараз буду якраз смакувати: тепла варена фасоля+трошки юшечки, в якій варилась, посипана цукром до смаку))) ніхто в моїй сімї такого не признає, а я люблю

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

Сорі, сорі!

Можливо комусь пригодиться http://smakota.org.ua/index.php?option=com_content&task=view&id=34&Itemid=34

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

В часі посту часто готую рибку в томатному соусі, ну дуже вже смачна!!! (інколи томатн.пасту заміняю на мелені помідори)
(перепис рос., перепрошую)

Рыба в томатном соусе

Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде! По вкусу напоминает рыбные консервы в томатном соусе.

Состав

белая рыба (тушка или филе) - 500 г,
лук 1-2 шт,
томатная паста или кетчуп 1-2 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
лавровый лист 1-2 шт,
уксус 9% - 1 чайная ложка,
лимон - 1-2 дольки,
зелень укропа,
соль,
перец

Приготовление

Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и нарезать небольшими кусочками.
Обжарить кусочки рыбы на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Переложить обжаренную рыбу в небольшую кастрюлю, добавить жареный лук, кетчуп или томатную пасту, лавровый лист, уксус и дольку лимона.
Все аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить при слабом кипении ~10 минут.
Добавить рубленную зелень укропа, перемешать, выключить огонь и дать постоять под крышкой ~5 минут.

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

А то коли?

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

згадала смакоту, яку моя мама давно готувала, на піст дуже пасує - вареники з квасолею. квасолю на начинку відварити (я завжди додаю зерна кропу, гарно пахне), перемолоти, заправити тушкованою цибулькою, сіль, перець. виходить дуже смачно.
а я сьогодні варила пісний шпинатний суп-п"юре з грінками з часничком.

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

а ще можна з фасольки зробити паштет: відварити , додати обсмажену цибульку з морквою, варені яйця , часничок, сіль та перець за смаком , все перемолоти на м"сорубці або збити в блендері. Дуже смачно і ситно мазати на хлібчик .

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

Я таку квасольку даю в пісні пиріжки. Дуже смачно!

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

тааак.....і в пиріжки тоже ....ням ))))

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

Нині ми експериментували разом із кумами: їли печену камбалу
Рецепт із сайту say7 процитую (цитую мовою оригіналу):

Додам від себе: камбалу купувала морожену

(у ВІП-Шуварі - пишу, бо, скажімо, в супермаркеті "Арсені" не бачила )

, вже без голови. Відрізала бокові плавці і хвіст та зняла темну шкірку (бо із нею гостріший специфічний "морський" запах). Шкірку знімати так: кінчик ножа коло хвоста встромити під шкірку і тоді досить швидким рухом зняти зі всієї рибки

(можна перед тим трошки збоків попідрізати)

. Так детально про чищення пишу, бо сама мучилась перший раз довго

- як її розрізати до біди якоїсь, коли навіть хребет "не на місці"

. Ще одне: розрізати на порції рибку краще вже готовою - значно легше .

Пробувала просто смажити камбалу - не дуже сподобалось - чути сильно той такий її специфічний запах.

Плюси цієї рибки: нема дуже дрібних костей.

---------- Додано в 00:16 ---------- Попередній допис був написаний в 00:07 ----------

Гм. Я сподіваюсь, що рибу можна у піст їсти?

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

розчарую Вас.. тільки у певні дні (поміж них Вербна неділя здається)...
але якщо Ви собі не постановляли строгий піст - то головне - не їсти ближнього)))

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

Ясно (а я так тішилась, що й кумів прийняла відповідно до посту - на маєш ). Може, хтось тоді цей допис про рибу кудись перекине? Дякую

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

Рибу можна їсти, тільки якщо її смажити, то без яйця (якщо Ви строго дотримуєтеся посту).

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

ого... а я чомусь з дитинства думала, що для риби зелене світло в піст...
треба Лілю на підмогу, щоб з тим розібратись...

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

Дівчатка, що хіба ніхто з Вас не був в останню неділю перед постом в церкві? Священник завжди перелічує, які продукти і коли можна їсти і навіть зауважує щоб не сповідалися з того що їли у певні дні молочне чи м'ясне, бо то не є гріхом.

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

З огляду на останні дописи вважаю буде доречним в цій темі:
http://dyvensvit.org/cerkva/175-cer...a-postu-v-ukrajinskij-greko-katolyckij-cerkvi

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

то виявляється під час посту можна їсти м'ясо?

---------- Додано в 10:04 ---------- Попередній допис був написаний в 10:03 ----------

дуже цікаво, я завжди думала навпаки

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

Прошу звернути увагу

 

Відповідь: Що їмо під час посту? (переписи та ідеї пісних страв)

можу помилятись, але, здається, кожна церква має свої приписи щодо посту, і в православній церкві російського патріархату ті приписи є найжорсткіші, католики мають більш вільний піст, якось так.