Великодній кошик

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Багіра, 25 Квітень 2013.

  1. Багіра

    Багіра Well-Known Member

    стало цікаво, що у Львові святять в кошику на Великдень, окрім пасочки
    я певно цього року буду у Львові святити вперше, раніше у бабусь завжди були, і то в кожному краї свої традиції
     
  2. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    о, і мене то цікавить дуже!
     
  3. tasha

    tasha New Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    Ми кладемо в кошик: паску, сіль, свічку, ковбаску, шиночку, яйка/крашанки, хрін, масло, сир, бурячок.
     
  4. Krasynja

    Krasynja Щаслива мамуся!

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    Аналогічно, а моя бабця ще крейду клала (за старим звичаєм), а потім нею хрести маленькі над кожними дверима малювала.
     
  5. Svjatkova

    Svjatkova Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    Паска, сіль, сир дом., масло, хрін, яйце, писанки, шинка, ковбаса.
     
  6. Багіра

    Багіра Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    сир я так розумію творог (чи твердий домашній?)
    а бурячок в якому вигляді?
     
  7. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    може це мається на увазі тертий буряк і хрін?
     
  8. ola-lyola

    ola-lyola Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    Паска, ковбаска, шинка, крашанки, запечений дом.сир зверху змащений жовтком (це від однієї бабці), сіль,хрін, масло і свічку(це від другої бабці) ну і цукерки:girl_smile:Ярка підсуває. Свекруха ще оцет святить, бо там звідки вона родом на Великдень готують порізані кавальчиками яйка, зверху грубо тертий хрін посолений і покроплений свяченим оцтом/сіллю. Хоча традиційно має бути менше всього, але роблю так, як бачила з дитинства.
     
  9. Hexe

    Hexe Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    Я кладу паску, яйця(чищені),сіль, ще масло і хрін:)
     
  10. tsiuma

    tsiuma Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    от тільки хотіла запитати, чи хтось саме в такому вигляді (чи способі приготування) святить дом.сир?
    Бо в мене в батьків - тільки так всі і святять, а коли комусь кажу не з тих країв, чи зі Львова - то всі дивуються.

    В нас цей сир плесканка називається, схожий на сирник чимось, а їмо потім з маслом свяченим, покраяним зверху на сир.

    А свячений хрін зранку на сніданок тремо на терку на яїчка і ковбаску з шинкою - то така смакота - дуже люблю!
     
  11. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    Мається на увазі те, що у нас цвіклями називають чи бурАчками.
     
  12. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    Чищені?
    Запікаю, з тмином, солоний, дуже люблю.
     
  13. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    :) не чула такого, а що то?
    У нас все говорили бурЯчки

    ---------- Додано в 22:06 ---------- Попередній допис був написаний в 22:05 ----------

    ага, моя бабця завжди в кошик клала крім мальованих яйок ще чищені
     
  14. panikvarts

    panikvarts Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

     
  15. Багіра

    Багіра Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    знаю і цвіклі, і буря(а)чки, але ніколи не бачила, щоб їх святили, тому стало дууже цікаво:)
     
  16. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

     
  17. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    таке саме, тільки називаєсі цвіклі. Бурячок з хроном. От у мене ніколи його добрим не вийшло зготувати. Все якийсь не такий, як у бабці.
    У нас (тобто Станіславова область) ще є салатка "шухи". То буряк на грубу терку, з підсмаженою цибулькою і грибами, засмачений олією з оцтом.
    Єднаймося, всі хто знає про "шухи"!:girl_in_love:
    Я вже злякалася, що ви маєте на увазі інші яйка/яїчка)))
    Аж встидно тепер про ЯЙЦЯ писати. Совість загризла ))).
    А тим більше про те де ми їх беремо:girl_crazy:
     
  18. panikvarts

    panikvarts Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

     
  19. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    ну не зовсім там-яєчко так, то чоловіче, а яйко нєєєє
     
  20. Женічка

    Женічка Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    Дівки, ну кожен судить в міру своеі розпущеності :) мені й в голову не прийшли чоловічі яечка, читаючи ваші дописи :) я на курячі теж 'ласкательно' кажу яйка, яечка, асоціацій нуль :)