Мясо дракона від Дани

Мясо дракона
Рецепт мій, у вересні буде три роки як цей рецепт гуляє теренами Інтернету, подібні рецепти є, але під такою назвою він пішов від мене. Цей рецепт дуже популярний, і настояща палочка-виручалочка для зайнятих господинь, 15 хвилин приготування дозволяє вам мати гарячий обід або вечерю на протязі пару днів.

Приготовление
Мясо свинина, говядина, курица любое на ваш выбор, или смесь из разных сортов.
На каждый 0,5кг мяса идёт
3ст. ложки крахмала
3ст.л майонеза
3 яйца (сырые)
1ст.л горчицы.
соль, перец, и любые любимые травы.
Мясо режем длинными полосками где-то 2см ширины и 4 в длину(всё приблизительно, курицу и индюшатину можно крупнее , свинину и говядину тоньше.)
К порезанному мясу добавляем крахмал, майонез, яйца, горчицу, и специи. Всё хорошенько перемешать. Оставить мариновать минимум на 1,5часа ( но лучше сделать вечером, а кушать утром). Мясо жарим на растительном масле выкладывая его ложкой на сковородку.
Всё
Почему мясо дракона? Потому что когда сделать из двух разных сортов мяса(курица и свинина и т.п ), трудно определить из чего сделано. Заготовка из маринованного мяса у меня в холодильнике стоит 2-3 дня(больше не стояло). По мере надобности я жарю несколько штук. Так у меня всегда есть свежо приготовленное мясо (очень удобно, если учесть что я работаю и время для готовки только выходные).

По цьому рецепту дівчата готували дракона з печінки, з риби, з креветок. Як варіант, 25% мяса можна замінити на такі додатки -порізані на палички перець болгарський, твердий голландський сир, гриби, цвітну капусту. Замість крохмалю можна добавити сухий порошок зупи з грибів, печериць, цибулева зупа ( Маггі, Кнор і.т.п)
Для дитини я робила курячого «дракона» і добавила до фаршу порізану свіжу капусту(на 50 курятини/25 капусти) дитина їла з великим задоволенням