Color
Фоновий колір
Фонове зображення
Border Color
Font Type
Font Size
  1. Буряковий квас.
    500 гр. буряків,
    2 1/2. літра води,
    1 скибочка житнього хліба,
    Закип’ятити воду і дати їй охолонути.
    Почистіть і наріжте буряки і покладіть у скляну банку.
    Покладіть на буряк суху скибочку житнього хліба.
    Хліб житній прискорить процес бродіння.
    Залийте водою буряки повністю покривши їх.
    Накрийте банку марлею
    і залиште в теплому місці для бродіння приблизно на 3 - 5 днів.
    Після закінчення процесу бродіння, квас процідити і
    розлити у пляшки або банки, закупорити і зберігати в холодильнику.
    Як варіант, коли ви використовуєте трохи бурякового квасу, замініть його охолодженою кип’яченою водою, поки квас не почне втрачати червоний колір.

    Галицький борщ.
    500гр. яловичих кісток,
    1/2 середньої капусти,
    3 буряка,
    1 морква,
    1 корінь петрушки,
    1 цибулина,
    1/2 склянки бурякового квасу,
    1/4 склянки томатної пасти,
    1 лавровий лист,
    2-3 цілі ягоди запашного перцю,
    1 столова ложка звичайного борошна.
    Сіль, цукор і чорний мелений перець за смаком.
    Масло для смаження.
    Сметана для гарніру.
    Покладіть кістки в горщик і залийте 3 літрами холодної води.
    Доведіть до кипіння, періодично знімаючи домішки, що піднімаються на поверхню.
    Зменште вогонь і додайте ягоди запашного перцю та лавровий лист.
    Варити на повільному вогні близько 2 -2,5 годин.
    Процідіть бульон і поверніть у каструлю.
    Очистіть і тонко поріжте буряки.
    Тушкуйте 10 хвилин з томатною пастою і буряковим квасом.
    Приправте сіллю і цукром за смаком.
    Пасеруйте дрібно нарізану цибулю та тонко нарізану моркву,
    та корінь петрушки, в вершковому маслі.
    Посипте борошном і перемішайте.
    Покладіть подрібнену капусту в бульон і варіть 10-15 хвилин
    Перемішайте тушковані буряки та обсмажені овочі, додайте до бульону
    Приправте сіллю і чорним меленим перцем за смаком, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 5 хвилин, або поки капуста не стане м’якою.
    Подавати борщ гарячим, прикрасивши сметаною.
  2. НАЙГОЛОВНІШЕ.
    Жив собі цар, який прагнув до всякої премудрості. Дійшли одного разу до царя чутки, що живе далеко пустельник, який славиться своєю мудрістю. Велів цар осідлати йому коня і поїхав сам розшукувати пустельника.
    Їде він лісовими хащами і бачить: стоїть хатинка, а біля неї хирлявий старець землю сапує. Мало з ніг від втоми не падає, але мотики не випускає. Зіскочив цар на землю, підійшов, поклонився старцеві.
    – Приїхав я до тебе, щоб дістати відповідь на три своїх запитання. Яка найголовніша пора? Хто найголовніша людина? Яка найголовніша справа?
    Вислухав його пустельник, але нічого не відповівши, продовжував обробляти землю.
    – Ти, мабуть, втомився, дозволь допомогти тобі, – запропонував цар.
    Узяв він у пустельника мотику і взявся до роботи. Потім знову своїх три питання повторив. І цього разу не відповів пустельник, а сказав лише мотику повернути. Але цар слухати його не хоче, мотики не віддає, сам вирішив справу закінчити.
    Раптом бачить цар: іде назустріч чоловік, все лице поранене, залите кров’ю. Зупинив його володар, потішив добрим словом, пішов до струмка, приніс води, омив рани, перев’язав. Потім повів до хатинки, поклав спати. Та й сам почав готуватися до сну – уже повечоріло. Зрання знов до пустельника пішов. Дивиться – а той зерно садить у ґрунт, що вчора спушений був.
    – Мудрий пустельнику, – почав благати цар, – невже ж не відповіси на мої питання?
    – Вистачить з тебе, – мовив той, – ти вже сам на них відповів.
    – Не чув я жодних відповідей, – здивувався цар.
    – Ти, побачивши мою старість і неміч, змилосердився наді мною і взявся допомагати. Якби не залишився тут, то вбили би тебе розбійники на дорозі, ті, що подорожньому скалічили лице.
    Цар з подиву слова вимовити не може, а пустельник далі мову провадить:
    – Найважливіша пора – коли ти допомагав мені. Найголовніша в ту пору людина – я, а твоя допомога – найважливіша справа. Прийшов поранений – і найголовнішим став він, а найголовнішою справою стала твоя допомога йому.
    Мало-помалу зрозумів цар навчання слів пустельника.
    – Пам’ятай, отже, – мовив пустельник на прощання, – найголовніша пора – сьогодні, найголовніша людина – яка поряд у ту пору. А найголовніша справа – чинити добро тому, хто поряд, бо саме для цього ми й народжуємося.
    Сів цар на коня і поїхав до палацу. Довіку пам’ятав він напучення пустельника, і слава про великодушність та справедливість того царя рознеслася по всьому світі.
    Отже, не піклуйтеся про завтрашній день, бо завтра саме за себе піклуватиметься. Досить кожному дневі своїх турбот. (Євангеліє від Матфея 6:34)
    Козенятко та lesja.f подобається це.
  3. “ЛЮДИНА І 20 РОКІВ”. НАЙКРАЩА ПРИТЧА ПРО ЛЮДСЬКЕ ЖИТТЯ.
    ВАЖКО НЕ ПОГОДИТИСЯ ІЗ ЇЇ ЗМІСТОМ.
    Ви будете вражені її глибиною і простотою! Кожна людина погодиться з змістом цієї дивовижної притчі.
    Зібрав Бог всіх живих істот і вирішив кожному його вік відміряти . Першим покликав людину :
    – Ти , чоловіче – істота не велика, так що тобі 20 років життя даю.
    ” Мало …” – подумав чоловік, але з Богом сперечатися не став і тихенько відійшов в сторону.
    А Бог тим часом покликав коня:
    – Тобі, коню, 40 років життя призначаю – ти тварина велика, тобі і жити довше.
    Але кінь почав благати:
    – Помилуй, Боже! 40 років з ярмом на шиї ходити, за собою плуг та віз тягати, та ще й батогом отримувати! Мені і 20 вистачить …
    Віддай зайві роки людині, їй потрібніше.
    Бог дав добро і покликав корову. На тій же підставі, що і коневі, дав їй 40 років життя.
    Але корова відмовилася:
    – Не приведи, Боже! 40 років за вим’я мене смикати будуть! Мені і 20 вистачить, а решту років життя віддай людині, їй вони потрібніші. Погодився Бог.
    Покликав собаку:
    – Тобі, собако, 30 років призначаю!
    А собака:
    – Господи, помилуй! Ну куди мені 30 років на ланцюгу сидіти, гавкати на кожного та кістки гризти … Давай мені 15, а решту – людині віддай.
    А Богу що? Віддав ще 15 років людині, покликав кота і запропонував йому 20 років життя. Але кіт подумав : як це 20 років мишатину їсти, та й відмовився від 10 років життя – теж подарував їх людині.
    З тих пір так і живе людина …
    На початку 20 років свої проживає – турбот і горя не знає.
    Потім настають 20 років кінських: працює людина як кінь, – тягне на собі віз – роботу .., будинок .., сім’ю …
    Наступні 20 років – ті, що корова подарувала: ” доять ” людину діти , онуки … Хто на дачу , хто на машину …
    А потім собачі 15 років живе: вдома сидить, будинок стереже, за онуками доглядає та на вулицю поглядає …
    А приходять котячі роки, – вже як пощастить … Можуть, як кота по голові погладити, а можуть і під зад ногою штoвхнути.
    Козенятко подобається це.
  4. Чудова притча про поспішні висновки і чому їх робити не варто.
    Маленьку Марічку сусід пригостив яблуками. Дав аж два. І Марічка щаслива принесла їх додому. І радо похвалилася мамі:
    – Мама, дивись, які гарні яблука!
    – Так, красиві, і напевно дуже смачні. Пригостиш і мене? – запитала мама.
    Марічка уважно подивилася на обидва яблука, подумала трохи і скоренько відкусила від одного яблука.
    На хвилинку задумалася і… – надкусила друге.
    Мама здивувалася. І подумала:
    – Я була впевнена, що дочка зі мною поділитися, а виявляється, моя дитина росте жадібною. Надкусила обидва яблука, а матері навіть не запропонувала покуштувати.
    Але раптом, дитина перервала мамині думки.
    Вона весело простягнула мамі одне яблуко зі словами:
    — Мамочка! Бери це яблуко! Воно — солодше!
    Мама трохи повагалася і таки взяла яблуко, щиро дякуючи доні.
    Вона відчула, як почервоніло лице — їй було дуже соромно, за свої думки.
    Halwa, Khustyanka та lesja.f подобається це.
  5. ВІРНИЙ ДРУГ.
    Притча про вірних друзі.
    Старий вікінг разом з друзями відпочивав біля озера. Раптом, задумавшись, він сказав: «В мене за все життя не було жодного вірного друга».
    Друзі обурились.
    - Згадай, хто перший допоміг тобі, коли всі від тебе відвернулись?
    - Це був я, - відповів один.
    - Коли вороги спалили твій дім, хто відбудував його разом з тобою?
    - Це був я, - озвався другий.
    - А хто в бою прикривав тебе собою?
    - Це ж був я, - відповів третій.
    Старий вікінг подумав і відповів:
    - Я пам’ятаю все, що ви зробили для мене, ви є друзями, коли я нещасний, і я вдячний вам за це.
    Скажу правду:
    - Я рідко буваю щасливий. Згадайте, коли на полюванні я врятував короля і він при всіх мені подякував, назвавши найкращим воїном, всі раділи, а друзі мовчали. Коли моє військо отримало перемогу над ворогом. Мене вважали рятівником народу, мої друзі знову мовчали. Коли я повів під вінець найкращу дівчину королівства - серце моїх друзів знову промовчало.
    Коли трапляється горе - рідко хто відмовляє тобі у допомозі, але коли людина щаслива - навіть ті, кого ти вважаєш друзями, можуть не порадіти твоєму щастю.
    В щасті ніколи не буває друзів.
    Притча повчає, кого слід вважати справжнім другом в житті.
    І чому вірний друг здатен розділити не лише смутки, а й радощі у твоєму житті.
    Козенятко та lesja.f подобається це.
  6. "І все пройде"

  7. Секрет щасливого сімейного життя!
    Притча-розповідь:
    Чоловік і дружина прожили разом 80 років. Про них говорили «не розлий вода». Вони все робили разом. Говорили один з одним про все на світі. Не було у них секретів один від одного, і тільки одна таємниця була у дружини всі ці роки. На верхній полиці в її шафі стояла коробка з-під взуття, в яку чоловік ніколи не заглядав. І вже коли ставши дуже старою, дружина злягла, вона вирішила розповісти свій секрет і попросила чоловіка принести коробку. Коли чоловік приніс коробку і відкрив її, всередині він побачив дві дуже гарні в'язані ляльки та пачку грошей, в якій було 250 тисяч.
    - Що це? - Запитав здивований чоловік.
    - Знаєш, перед нашим весіллям моя улюблена бабуся відкрила мені секрет щасливого шлюбу і довгого сімейного життя. Вона сказала: «Якщо ти розсердишся на чоловіка, то ніколи не сперечайся, а піди і зв'яжи одну ляльку.»Вона сказала, що він полягає у відсутності навіть маленьких суперечок, і порадила кожен раз, коли я буду на тебе сердитися, просто промовчати і в’язати гачком ляльки...Це так зворушило чоловіка, що з його очей полилися сльози. Дружина і правда ніколи не перечила йому, ніколи не кричала і не сперечалася.
    При цьому в коробці лежали тільки дві ляльки, а це значить, що вона сердилась на нього лише пару раз за довгі 80 років життя. Чоловік не міг передати словами свого щастя …
    – Хороша моя, – сказав він, – я ніколи не здогадувався про це, але тепер з ляльками мені все зрозуміло. Але ще про гроші? Звідки вони у тебе? - Що ж це за гроші? Адже ти не відкладала їх з тих грошей, що ми витрачали на господарство?
    – Аааа … – протягнула дружина, – гроші … Їх я зібрала від продажу всіх інших ляльок.
    Козенятко, podolyanochka, MalvinkaLv та 4 іншим подобається це.
  8. ПРИТЧА ПРО МАТЕРИНСЬКУ ЛЮБОВ "ХТО УЛЮБЛЕНИЙ"
    Якось раз одну багатодітну матір запитали, кого вона любить найбільше. І вона, усміхаючись, відповіла:
    — Послухайте серце матері:
    Мій улюблений , якому я віддаю душу і серце,
    той, хто захворів, — до тих пір, поки не одужає.
    Той, хто в дорозі, — поки не повернеться додому.
    Той, хто втомився, — поки не відпочине.
    Той, хто голодний, — поки не насититься.
    Той, у кого спрага, — поки не нап’ється.
    Той, хто навчається, — поки не вивчиться.
    Той, хто голий, — поки не одягнеться.
    Той, хто безробітний, — поки не знайде роботу.
    Той, хто в пошуку, — поки не одружиться.
    Той, хто батьки, — поки не виростять.
    Той, хто пообіцяв, — поки не виконає.
    Той, хто винен, — поки не заплатить.
    Той, хто плаче, — поки не перестане.
    І вже з сумом у голосі докінчила:
    — Той, хто мене залишив, — поки не повернеться.
    lesja.f, Miamama, Basyanya та ще 1-му подобається це.
  9. Яблука солодкі яблуню укрили.
    Золота хлібина сяє на столі -
    З Божої любові нива нам вродила.
    Дякуємо, Царю, за дари земні!
    Дякуємо Боже за духмяні груші,
    сливи, виноград.
    Хай Тобі лунає, Господи хваління,
    Що благословив Ти наш город і сад!
    Поможи нам Боже,даруй нам
    годину вчасно і дощі.

    imageNXLYFJ1S.jpg
    Ripka та lesja.f подобається це.
  10. imageIJLFCC5G.jpg


    imageS89HD26R.jpg
    Ripka та MalvinkaLv подобається це.
  11. "Не тільки небеса, а й надра землі проповідують славу Божу."

    "Покрова покриває або листям, або снігом."
    imageEIWZ4CZT.jpg

    "Осінь-це той час,коли ми починаємо цінувати кожний сонячний день і намагаємось
    увібрати від природи більше світла і фарб, тому що попереду зима."
    imageEANLHOXM.jpg
    "Осінь-остання посмішка року."

    imageS2L8PZ0L.jpg

    "В осінній час сім негод у нас:віє, сіє, крутить, мутить, припікає, поливає."
    imageRANNMXJT.jpg
    Осінь це запах -кориці і стиглих яблук, гарячого глінтвейну, імбирного чаю, гарячого
    шоколаду, кави,книжок, яскравих шарфиків, сумок, яскравих спогадів про літо.

    imageKC5J3725.jpg
    "Листопад зимі ворота відчиняє."

    imageCK1YVQ1N.jpg
    Snowy, Merry, Ripka та ще 1-му подобається це.
  12. Ти встановив усі земні границі, літо й зиму сотворив Ти.
    ( Псалом 74,14).

    У доброму серці має бути вічне літо.
    (Селія Такстер)

    Літо як вихідні . Таке ж прекрасне , і так само швидко проходить .
    Червень - це П'ятниця,
    Липень - Субота,
    Серпень - Неділя ... / Марина Цвєтаєва /

    imageI1OEVZSC.jpg
    Ligymunka, Vinnikomachka, Sunichka та 2 іншим подобається це.
  13. ВІТАЄМО з весною! Нехай сонечко зігріє!

    Легкою обережною ходою
    На землю поверталася весна.
    Торкнулась неба теплою рукою,
    Постукала до кожного вікна.


    Всміхнулась сонцю, підморгнула хмарам,
    Поцілувала вітер на ходу,
    Пробіглась по підмерзлих тротуарах,
    Затрималалась у сонному саду.

    Підсніжників бутони розбудила,
    Зустрілася з бешкетником струмком,
    Хвилинку з ним про щось погомоніла,
    Сплела краплини росяним вінком.

    І серце, втомлене зимою,
    В свої обійми щиро прийняла.
    В душі озвалась піснею дзвінкою,
    І за собою в літо повела.
    imageMYYVAFAF.jpg
    Vitusja, Annyhka Kavetska та syxivska подобається це.
  14. Так як надворі зараз Лютий - лютує згадався мені
    вірш колись з дітьми вчили про:
    " Дванадцять місяців"
    Січень січе, Лютий лютує,
    Березень плаче,
    Квітень квітує,
    Травень під ноги стеле травицю,
    Червень збирає сіно в копиці...
    Липень медовий бджілок чарує,
    Серпень чудовий булки дарує.
    Вересень трусить груші в садочку,
    Жовтень гаптує клену сорочку.
    Йде листопад, застеля килими.
    Грудень надходить – початок зими.
    Ф. Петрова.

    11-2_12[1].jpg




    Ripka подобається це.
  15. *Зігрівайся довгою білизною, светрами, шапками, рукавицями,
    шарфами, та теплим взуттям.
    *Горнятко гарячого чаю чи юшки найкраще зігріє взимку.
    *Постели килими на підлогу.
    *Замкни кімнати, що не використовуються.
    *Одягни шапку чи капелюшок, який відповідає твоєму характеру.
    *Рукавички різних кольорів підтримуватимуть тепло,
    особливо в холодні зимові ранки.
    *Провітрюй кімнати, виходь на вулицю, щоб подихати
    свіжим повітрям.
    *Їж їжу особливо багату на вітамін С та цинк, яка підтримуватиме
    твою імунну систему і захищатиме організм від вірусів.
    *Приготуй чай або гарячий шоколад з тістечками або іншою
    домашньою випічкою.
    *Ніжний, теплий шалик із яскравих кольорів зігріє
    будь який зимовий день.
    *Скористайся електричною ковдрою або грілкою.
    *Підіть до місцевої бібліотеки та візьміть кілька книг
    на зимову тематику.
    *Якщо у тебе є камін - скористайся ним! Проводячи час разом усією сім'єю, сидячи перед сімейним вогнищем.
    "Весна приходить лише після терплячого очікування. " ( Ен Мороу Ліндберг ).
    "Сміх - це сонце, яке виганяє зиму з обличчя." ( Віктор Гюго ).
    "Одне тепле слово може зігріти три зимові місяці." ( Японське прислів'я ).
    "Сніжинки - одне з найкрихкіших витворів природи. Але погляньмо, що утворюється, коли вони поєднуються." ( Верна Келі ).
    "Зима - пора року, коли люди намагаються зберегти свій дім таким теплим, яким він був влітку, коли вони скаржились на спеку." ( Анонім ).

    imageGY9SKCQT.jpg imageSWXM2UA5.jpg image2WV9BRMF.jpg
    kykysia, Ligymunka та khorosha подобається це.