Дівчата підскажіть, хочу зробити сирний крем до бісквіта і хочу спробувати зробити з солодкої сиркової маси така як зараз на вагу продається і незнаю чи не зіпсую цим торт?
Я влітку робила такий до бісквіта з фруктами-ягодами. Десь до 800 г. ванільної маси додавала пакет сметани, підсолоджувала цукровою пудрою, часом ваніль додавала ще. Гарно це змішувала і перекладала торт. Крем тримає форму, не тече. Надіслано від мого IQ4502 Quad, використовуючи Tapatalk
Спробуйте ту сиркову масу застосувати тут Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре - Andy Chef - блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров мені дуже сподобалось, форму тримає чудово!
Тут залежить, хто скільки крему любить. Пекла в мультиварці корж (не знаю, який діаметр чаші і не можу зараз глянути), ділила на три, то було досить ще і боки обмазати.
Не знаю чи сюди, але хто порадить. Як мені зробити торт з лялькою, бачила фото з Барбі, але щоб не використовувати мастики, яку я не переношу. Може хтось пік, розкаже поетапно? бо не уявляю, як ту ляльку запхати в торт, але щоб потім як витягувати перед розрізанням, а вона не була гола. Троха не естетично.
Ходить за мною слойоний торт такий як колись в магазині продавався . Шукаю перепис всюди видає Наполеон . Дівчата , може знаєте як пекти саме той колишній слойоний . Там ж масляний крем , пра ?
На всі моі запити видає Наполеон ((( @Дана, @Маруся-мама , @Kasia , дівчата поможіть повторити слойоного торта дома ) . Який то справжній масляний крем . Дуже дуже хочу )
Може хто підкаже хороший рецепт сирно-вершкового крему з домашнього сиру, бо в неті є різні варіанти - сир+масло, сир+вершки, сир+сметана+желатин, і я ніколи такого не робила тому незнаю який варіант краще, хочу щоб крем був досить густим, типу як в тортах які продають в кондитерських в поєднанні з фруктами)
дівчатка, хочу зробити такий торт, як робити ті "патьоки" (як воно правильно називається? я розібралася, але як саме краще зробити цей шоколад? Рошенівський чорний підходить для цього? хотілося б рецепт шоколадної поливки, щоб була блискуча. І ще крем буде заварний
дякую дуже! ось такий рецепт(маю на увазі складники) нормально буде?то щоб стікав по торті ,дати більше вершків?
@KUSJ, я роблю так 4 ст.л. цукру 2 ст.л. какао 2 ст.л. води 1 ч.л. масла Все прогріваю в банячку, гарячим покриваю торт (залежно від того, яка потрібна консистенція, збільшую/зменшую кількість води. Виходить однорідне покриття, яке не тріскає кусками при нарізанні, з іншими рецептами тепер навіть не експериментую
До речі, а вмістом какао можна також регулювати густоту. Це якщо вийшло, наприклад, зарідке, то треба трішки його додати.
Цікавий рецепт пирога знайшла, хочу спробувати. Мінімум пацьканини. Напевно і з полуницею буде смачний Вкусный Твиттер on Twitter
Дівчата таке запитання, хочу зробити торт з кокосом, але його майже нереально знайти в мому місті може хтось порадить, дивилась в неті, Харчові ароматизатори і барвники. Купити харчові ароматизатори і барвники ціна, опт Львів, Чернівці, Київ, Харків, Дніпро | Система Оптимум , може хтось пробував
