Що смачненького готуємо на Великдень?

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем mileneva, 20 Березень 2010.

  1. tsiuma

    tsiuma Well-Known Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    Я хочу спробувати зробити на великодній сніданок так, як тут дівчата писали - підсмажити на маслі свячені шинку, ковбаску і яйця, а потім посипати це все тертим хроном. Бо перший раз про таке прочитала, в нас так не робили ніколи.
     
  2. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    О-о-о-о-о так, у нас то прерогатива тата.
    То до м*яса мала би бути бомба, теж прошу кинути рецептом.
     
  3. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    Нема чим кидати просто все як борщ.

    4 варених яйця треться на дрібній терці, додається сік з 1-ї цитрини, дві ложки майонезу, дві ложки сметани, сіль, цукор, і тертий на дрібній терці хрін до смаку. Я даю майже цілий хрін, бо люблю гостре. Сік цитрини дає добрий смак. Можна дати більше майонезу а менше сметани, і навпаки.

    ---------- Додано в 22:47 ---------- Попередній допис був написаний в 22:46 ----------

    Раджу ковбаску і шинку смажити окремо від яєць. Потім з’єднати і посипати хроном.
     
  4. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    тсю, а я прочитала "варений" соус, думала, що то премудре шось.
    а про цитрину в соусі матиму на увазі, бо я її ніколи не давала.
     
  5. tsiuma

    tsiuma Well-Known Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    а варити що - не треба???

    прошу уточнити, бо зараз наробимо щось не то...



    Марусю-мамо, сорі, але ще і то мені уточніть: то яйця взагалі не треба підсмажувати? давати холодні до підсмаженої суміші шинки із ковбасою, так?
     
  6. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    Ні, відварити тільки яйця попередньо, решта змішувати на зимно.
    оце мене теж цікавить. відварені яйця вже не смажити?
     
  7. tsiuma

    tsiuma Well-Known Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    отакий якийсь є соус. як його варити?
     
  8. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

     
  9. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    За мною ходять пиріжки з лівером))
    Маю класний рецепт, обов"язково приготую.

    Зроблю салат з буряка ( який ще в роздумах)
    Замаринувала скумбрію. Мясо запечу веелиичееезний кусок)), ковбасу і шпондерок теж. Чоловік і старший малий попросять курочку. Я попрошу голубці з молодої капусточки.
    Паску- ще до цих пір в роздумах пекти-непекти)). Страаашно...:)
    Сир запечу солоний. на солодке легкі сирно-галяреткові десертики.
     
  10. allja

    allja Well-Known Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    По тій причині буду вперше пробувати пекти "Естерхазі".
    Щодо меню на Пасху, то я лише запечу свинину та телятину, зроблю ковбаску, спечу пасху і маю намір спекти "Естерхазі". Більше щось готувати немає сенсу тому, що всі свята і Великодній сніданок ми проведемо не вдома.:girl_cool:
     
  11. Osya

    Osya Active Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    Ми таке завжди на паску робимо :)(дуже смачно)
     
  12. Dolche

    Dolche Well-Known Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    і я вже визначилася, що буду його пекти, тільки ще не знаю який кремчик до нього пасуватиме. Ви яким будете?
    а салати хто які буде робити?
    В нас буде олів"є (по замовленню свекрухи), з тунця, зі свіжих овочів і ще б хотіла якийсь смачненький....
     
  13. allja

    allja Well-Known Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    Буду пробувати як писали дівчата: заварний +масло+ згущонка варена.
     
  14. tsiuma

    tsiuma Well-Known Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    Дівчата, а коли ви печете пляцки/тортики? Вже починаєте чи ближче до неділі?
     
  15. Rodionochka

    Rodionochka Безнадійна оптимістка

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    Сьогодні спекла коржі за рецептом "Шоколадного торту на кип"ятку", і вони чудово вдалися з моєю-то духовкою . Ці коржі - навіть для чайників. Крем зроблю сметанковий, додам вишень або консервованих персиків власного виробництва (ще точно не визначилась). А зараз спробую маковий спекти. Перемащувати буду вже в суботу по обіді.
     
  16. Ascorbinka

    Ascorbinka скептик-романтик

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    вже, бо не люблю все на купу і щоб часу цілодобово на кухні а потім падати з ніг;)
     
  17. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    Смажити, тільки окремо. А потім з’єднати. То я так люблю, бо тоді вигляд товарніший :)

    ---------- Додано в 15:04 ---------- Попередній допис був написаний в 15:02 ----------

    Я також нині буду пекти пляцки. Але через те, що ходжу на роботу щодня, і в суботу також, падіння з ніг мені всеодно гарантовано :)

    Я тут вчора вигледіла ідею сирника з ґаляреткою і вишнями, то конче мені захотілось. Шкода, тільки, що я не попробую тої смакоти. Пєрєживьом!!!
     
  18. hrystusja

    hrystusja Well-Known Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    З випічкою визначилась.
    Традиційно буде наш улюблений сирник.
    Також торт з чорносливом і вперше пекла цього року торт "Три бажання".
    Натрапила на нього цілком випадково. Шукала рецепт з сирними коржами. І натрипила на цей цікавий і простий тортик. Там корж печеться один який складається з трьох і розрізається навпіл. І виходить високий але невеличкий тортик. Що вийшло, відзвітуюсь.
    І вперше пекла цього року паштет. Для когось нічого особливого, а я от вперше взялась. Пекла за рецептом Дани. Поки дуже тішить результат.
     
  19. Dolche

    Dolche Well-Known Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    планую завтра, але чи то можна?!
     
  20. ola-lyola

    ola-lyola Well-Known Member

    Відповідь: Що смачненького готуємо на Великдень?

    Дуже любить мій чоловік, а я його вперше у свекрухи побачила.
    Ми на свята будемо возитися по бабцях-мамах-хресних, тому багато готувати немає потреби. Але все-таки печу паски і буду варити холодець, бо чоловік дуже любить, але останній раз варила як була вагітна і мала багато часу. Надіюсь ще незабула, як то.