А я читала вже не раз, що НЕ МОЖНА тривати хліб у холодильнику, тому що він з холодильника пліснявіє. Не забувайте, що у холодильнику є конденсат,я кий осідає на хліб.
В холодильнику він дуже сохне, твердне і неприємно холодний. В пластиковому пакеті швидко запарюється-пліснявіє. Краще вже в паперових або полотняних торбинках, або в хлібниці. В нас пластикова хлібниця, в приниципі нею задоволена, але деколи спеціально привідкриваю трошечки (навіть відчутно, що там тепліше, ніж в приміщенні, особливо коли опалення вимкнене )), то троблю "вентиляцію" ), ну і профілактично час від часу протираю слабким розчином оцту, бо було й таке, що з"являлася пліснява. Дерев"яні хлібниці, як на мене, важче вимити.
Кілька років використовую хлібницю,плетену з лози.На низ кладу рушничок і зверху теж.Дуже задоволена.Мию і просушую досить рідко.А були у мене хлібниці різні,зупинилась на цій.
