Відповідь: Кексики/muffins http://posydenky.lvivport.com/showpost.php?p=896401&postcount=24 правда, замість молока давала ряжанку розведену з водою , а замість шинки - салямі. Але тим не менше рецепт супер, ще раз дякую Марясі , вже за другий вдалий рецепт, що такий чайник, як я зміг спекти На черзі маффіни з домашнім сиром
Відповідь: Кексики/muffins Нині робила кексики за таким рецептом http://eda-recepty.com/cooking/4972-maffinj-s-tvorogom, але до начинки додала родзинок. Вийшло дуже смачно!
Відповідь: Кексики/muffins не читала останніх сторінок, може десь вже вона й була, але надибала дуже гарну статтю про маффіни. для новачків дуже добра http://pracooking.livejournal.com/6410.html
Відповідь: Кексики/muffins якраз хотіла питати про рецепт — ми щойно з МЕТРО, я там побачила пудинг, купила, бо пам"ятала, що рецепт десь бачила. Добре, що на ДП. взяла ванільний - то добре? можна рецептик..? ---------- Додано в 23:37 ---------- Попередній допис був написаний в 22:45 ---------- знайшла, вже печу
Відповідь: Кексики/muffins вже спекла дала 75 г масла на весь рецепт, і ще мені зажирні.. або то я так смак масла сприймаю.. колись пекла одні мафіни теж на маслі, не пішли. Але в наступну порцію дала повидла всередину, ці інакші, файні здуру взяла 12 форм силіконових, і одну металеву. Питання: як видерти спечений кекс з тої фоми?
Відповідь: Кексики/muffins Беру свої слова назад. Полежали мені мої кексики в металевій коробочці, до ранку так гарно зм"якли..! такі стали смачні і м"ягенькі, як солодкий поролон як в магазині оті заморожено-розігріті їли з повидлом, вершками і вишеньками, просто супер! тепер я розумію - їм треба дати полежати. Смачно!
Відповідь: Кексики/muffins я маю лише металеві формочки, то змащую їх маргарином чи спредом і посипаю борошном - кексики самі "вискакують" xD
Відповідь: Кексики/muffins Я теж люблю кексики пекти. Найчастіше бананові роблю, бо і муж, і синочок дуже їх люблять. А мафіни не печу, бо в горло не лізуть.
Відповідь: Кексики/muffins дівчата, підкажіть! в мене маффіни виходять липкі зверху... яка причина - забагато рідини? замало муки? замало випечені? неправильна температура? смачні, але липкі... це і неприємно, і неправильно (наскільки я розумію, в маффінах має бути хрустка скоринка)...
Відповідь: Кексики/muffins А можна той болгарський перець в комбайні або в блендері на пюре перетовкти? Чи то воно має бути шматочками?
Відповідь: Кексики/muffins думаю що краще має бути шматочками,бо якщо пюре,то може добре не пропектися.
